أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة المسخن

طريقة عمل سلطة المسخن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 غرام دجاج مسلوق مفتت
‏-بذور رمان حسب الحاجة
‏-1 بصل مقطع جوانح
‏-1 كوب خبز محمص مكعبات
‏-1 كوب خس مفروم
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة سماق
‏-1 ملعقة صغيرة بايريكا
‏-1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الصوص

‏-½ كوب لبن زبادي
‏-2 ملعقة كبيرة طحينة
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
‏-1 ملعقة صغيرة ماء
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في مقلاة على النار، نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
  2. نضيف الدجاج ونقلّب ثمّ نضيف السماق، البابريكا، النعناع المجفف ونقلّب المكونات على النار لمدة 7 دقائق.
  3. في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز، الخس وبعدها خليط الدجاج.
  4. لتحضير الصوص في وعاء، نخلط الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود والماء.
  5. نسكب الصوص فوق خليط الدجاج ثمّ نضيف الرمّان على الوجه ونقدّم السلطة على السفرة.
  6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مفتول بالطريقة الفلسطينية

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً