- في وعاء ضعي الستيك وتبلي بالفلفل الأحمر والملح، ثم قومي بتحميره بالجريل لمدة 15 دقيقة حتى النضج ثم ضعيه جانباً.
- في طبق التقديم اخلطي الطماطم والجرجير والخس والبصل الأخضر مع بعضهم.
- أضيفي عصير الليمون والكزبرة وباقي كمية الملح إلى الطبق واخلطي المكونات وأضيفي الستيك المحمر على الوجه، ثم قدميها.
المقادير
- | 500 جرام ستيك مقطع شرائح | |
- | 1 كوب جرجير مقطع | |
- | 1 كوب خس مقطع | |
- | ¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة | |
- | 2 طماطم مفرومة | |
- | 2 عود بصل أخضر مقطع | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل حار مطحون | |
- | ½ ملعقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات