أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم

طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج
‏-200 جرام فطر طازج مقطع شرائح
‏-200 ملي كريمة طبخ
‏-100 ملي مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-½ حبة بصل مفروم
‏-فلفل أسود – حسب الرغبة
‏-ملح – حسب الرغبة

الطريقة

  1.  تبلي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
  2.  في قدر حمي الزيت وقلي قطع الدجاج من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
  3.  أخرجي قطع الدجاج من القدر وتركيها جانباً.
  4.  ذوبي الزبدة في ذات المقلاة وقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
  5.  ضيفي قطع الفطر وقلبي حتى تذبل.
  6.  أسكبي مرق الدجاج وخلطي حتى تنخفض نسبة السوائل إلى النصف.
  7.  ضيفي كريمة الطبخ وخلطي حتى تكثف الصلصة.
  8.  ضعي قطع الدجاج في القدر وغطيها بالصلصة.
  9.  عند التقديم زيني بالبقدونس المفروم.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً