أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رول كوسة نيئة بحشوة جبنة وجزر مبشور بالليمون

طريقة عمل رول كوسة نيئة بحشوة جبنة وجزر مبشور بالليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كوب جبنة فيتا مهروسة
‏-1 حبة كوسة متوسطة
‏-½ حبة جزر مبشور
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-¼ معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-أوراق نعناع (للتزيين)

الطريقة

  1. باستخدام سكين رفيعة نقطع الكوسة شرائح طولية رفيعة جداً.
  2. نضع الشرائح على ورق مطبخ ونمسحها برفق لتجفيفها قليلًا.
  3. في وعاء نخلط الجبنة مع الجزر المبشور وعصير الليمون وقشر الليمون .
  4. نتبل الحشوة برشة ملح وفلفل أسود.
  5. نضع كمية صغيرة من الحشوة على طرف كل شريحة كوسة.
  6. نلفها بلطف على شكل رول.
  7. نكرر الخطوة حتى تنتهي الشرائح.
  8. نرتب الرولات في طبق التقديم ونزينها بأوراق النعناع أو الريحان.
  9. يمكن رش القليل من عصير الليمون فوقها قبل التقديم.

 

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً