- سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية وأضيفي البصل وحركيه حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي معجون الزنجبيل والثوم الشرائح والكزبرة المفرومة والملح وحركي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكركم وبهارات الماسالا والطماطم المقطعة والشطة المطحونة وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الروبيان والماء وخففي حرارة النار واتركيه لمدة 8 – 10 دقائق حتى ينضج.
- ازيليه عن النار وزينيه بالكزبرة المفرومة وقدميه إلى جانب الأرز الأبيض.
المقادير
| - | 500 جرام روبيان مقشر ومنظف | |
| - | 4 فص ثوم مقطع شرائح | |
| - | 1 بصل كبير مفروم | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 1 طماطم مفرومة ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون زنجبيل | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات المسالا الهندية | |
| - | 1 معلقة صغيرة شطه مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات