طريقة عمل دوناتس محشي بالشكولاتة

المقادير

الطريقة

1. اصنعي الشكولاتة النوتيلا على شكل كرات صغيرة الحجم على ورقة زبدة وأدخليها للفريزر مدة ساعة على الأقل حتى تجمد.
2. بوعاء الخلط ضعي البيض والفانيليا واخفقي.
3. أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخفقي.
4. أضيفي السكر والخميرة واخفقي مرة أخرى.
5. أضيفي الدقبق والملح والبيكنج باودر واعجني المكونات باستخدام اليد.
6. افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة دقيق.
7. قطعي العجينة لدوائر متساوية.
8. ضعي قطعة من الشكولاتة الجامدة على قطعة من العجين وأغلقي بقطعة أخرى وأحكمي إغلاقها.
9. سخني الزيت الغزير بقدر عميق على النار وابدأي بقلي حبات الدوناتس المحشية حتى تتحمر وتنضج.
10. قدميها دافئة أو باردة.