طريقة عمل دبابيس الدجاج المقلية

المقادير

الطريقة

1. في بولة نخلط رقائق الكورن فليكس مع الدقيق والملح وجميع التوابل.
2. نغسل دبابيس الدجاج بالماء البارد، ثم يغمس كل منها في خليط الدقيق.
3. في مقلاة عميقة على النار نسخن زيت غزير.
4. يوضع كل دبوس بحذر في المقلاة ويحمر على نار متوسطة الي عالية الحرارة حتى يكتسب اللون البنى الذهبي ويصبح مقرمشا.
5. ترفع دبابيس الدجاج من المقلاة وتصفى من الزيت على مناشف ورقية ثم توضع في طبق التقديم.