- افردي عجينة العشر دقائق على السطح المراد العمل عليه والمرشوش بالقليل من الدقيق باستخدام الشوبك (المرق).
- قطعي العجينة لدوائر متساوية الحجم.
- احشي الدوائر بقطعة من الجبن الكريمي وكمية من الفستق الحلبي.
- أغلقي العجينة على الحشوة وشكليها على شكل كرات صغيرة.
- ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، وضعي حبات العجينة المحشوة فيها.
- ادهني الوجه بصفار البيض المخلوط بالنسكافيه.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة.
- للتقديم: صبي القطر والفستق الحلبي حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 مقدار عيجنة العشر دقايق | |
- | 14 مربع جبن كيري | |
- | ¼ كيلو فستق حلبي | |
- | 1 صفار بيض مخفوق مع معلقه صغيرة نسكافية | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 كوب قطر (للتقديم) |
لا يوجد تعليقات