- حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني صينية بالقليل من الزيت.
- في وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة والسكر والزيت.
- أضيفي البيضة والدقيق والملح.
- اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية ثم ادعكيها بواسطة يديك.
- غطي العجينة لـ 5 دقائق ثم قطعيها إلى 12 كرة صغيرة وصفيها على الصينية.
- ادهني وجه العجين بالبيض ثم انثري السمسم.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الخبز ويحمر.
المقادير
- | ½ 3 كوب دقيق | |
- | 1 كوب + 2 معلقة كبيرة ماء ساخن | |
- | ¼ كوب سكر | |
- | ⅓ كوب سكر | |
- | 1 بيض مخفوق | |
- | 2 معلقة كبيرة خميرة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الوجة
- | 1 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة سمسم | |
- | 2 معلقة كبيرة حليب |
لا يوجد تعليقات