طريقة عمل جمبري بالكاري واللبن الزبادي

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف شرائح الثوم ونقلب لمدة دقائق حتى يصفر لونها.
3. نضيف اللبن الزبادي والكاري والفلفل الرومي والزنجبيل المفروم ونقلب حتى تتجانس.
4. نضيف الجمبري ونقلب مرة أخرى ثم نتبل بالملح والكمون.
5. نترك الخليط على حرارة هادئة حتى تنضج تماماً.
6. نسكب الجمبري في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.