انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب أرز بسمتي مغسول | |
| - | ¼ 1 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعفران منقوع في نصف كوب ماء | |
| - | 1 معلقة صفيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 300 جرام لحم موزات مقطع قطع صغيرة | |
| - | 1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة أو زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة لومي مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة حبهان | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم |
الطريقة
- لتحضير الأرز: ضعي الأرز والزيت في قدر مع الماء.
- لفي فوطة قماشية حول غطاء القدر وتركي الأرز حتى ينضج. إرفعيه عن النار وضعيه جانباً.
- إقلي البطاطس في قدر من الزيت حتى تنضج تماماً.
- لتحضير الحشوة: في قدر اقلي البصل مع الزبدة أو الزيت.
- ضيفي اللحم. عندما يتغير لونه ثم تبلي بالكركم والحبهان وضيفي البطاطس وحركي المزيج لدقيقة.
- في قدر جديد ضعي ملعقة كبيرة من الزيت وتبعيها بطبقة من الأرز وضعي فوقها طبقة من الحشوة ثم ضعي طبقة ثانية من الأرز ثم مجدداً طبقة من الحشوة تليها طبقة أخيرة من الأرز.
- إصنعي فجوات في طبقة الأرز الأخيرة وضعي في هذه الفجوات منقوع الزعفران وقطعة من الزبدة.
- غطي القدر وضعيه على نار مرتفعة لحوالى 5 دقائق، ثم خففي النار وتركيه لحوالى 15 إلى 20 دقيقة.
- اقلبي التهشين على طبق التقديم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات