طريقة عمل تمبورا الدجاج

المقادير

الطريقة

1.  ضعي النشاء في وعاء وغمسي شرائح الدجاج لتتغطى بالكامل وصفيها في طبق جانباً.
2.  في وعاء آخر اخلطي البيض مع الماء ثم أضيفي الدقيق.
3.  تبلي بالبابريكا والملح والثوم البودرة والفلفل الأسود والبصل البودرة والفلفل الأحمر الحار.
4.  اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم غمسي الدجاج.
5.  في قدر على النار حمي الزيت وقلي الدجاج على عدة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون.
6.  قدميها ساخنة.