- اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والأريغانو جيداً حتى تتجانس المكونات.
- شكلي أربع كرات من الخليط وبسطيها بسماكة متوسطة مثل البرجر.
- سخني مقلاة على حرارة متوسطة وحمري البرجر في المقلاة لمدة 5 دقائق من الجهتين حتى تنضج وتتحمر.
- ضعي شرائح الجبن فوق كل حبة وازيلي المقلاة عن النار.
- وزعي البرغر في أطباق ووزعي فوقه البصل والطماطم ثم اخلطي المايونيز والكاتشب وقدميه، ويمكنك إضافة الخس وقدميه ساخناً.
المقادير
- | 500 جرام لحم مفروم بدون دهون | |
- | 4 شرائح جبن شيدر | |
- | 1 طماطم مقطعة شرائح | |
- | 1 بصل صغير مقطع دوائر رفيعة | |
- | 3 معلقة كبيرة مايونيز | |
- | 2 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة أوريغانو مجفف |
لا يوجد تعليقات