- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل في وعاء.
- أضيفي الملح والثوم والشطة المجروشة والفلفل الأسود، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي اللحم المفضل لديك واتركي المزيج منقوع لمدة ساعتين قبل الطهي.
- اطهي اللحم حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة خل | |
- | 1 معلقة صغيرة شطة مجروشة | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات