أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالبرتقال والزنجبيل

طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالبرتقال والزنجبيل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة
‏-1 عصير برتقالة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة بشر قشر البرتقال
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نضع البطاطا الحلوة في قدر ونغطيها بالماء مع رشة ملح.
  2. نتركها على الحرارة  حتى تنضج تمامًا لمدة 20 دقيقة.
  3. نصفيها من الماء ونهرسها وهي ساخنة.
  4. نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب.
  5. نضيف عصير البرتقال وبشر القشر تدريجيًا مع التقليب.
  6. نضيف الزنجبيل و القرفة والفلفل.
  7. نقلب حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.
  8. نظبط الملح ونقدمها دافئة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً