طريقة عمل بسكويت رافايلو

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الزبدة ونخفق جيداً ثم نضيف السكر مع الخفق حتى يصبح الخليط كريمياً.
2. نضيف البيض والزيت والبيكينج باودر ونخفق جيداً معاً حتى نحصل على قوام كريمي.
3. نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
4. نشكل العجينة على هيئة كرات متساوية ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة حتى تنتهي  الكمية.
5. نضغط على كل كرة وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 في الوسط لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر من الأسفل. 
6. ثم نخرجهم ونتركهم يبردوا ثم نمسك كل قطعة ونغمسها من الطرف العلوي بالشوكولا مرة و بجوز الهند ونصفهم في طبق التقديم.