أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بروستد الدجاج مثل المطاعم

طريقة عمل بروستد الدجاج مثل المطاعم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-12 قطعة دجاج
‏-¼ كوب خل ابيض
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل حار بودرة

مقادير خليط البيض

‏-5 بيض
‏-1 كوب حليب
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير تغليف الدجاج

‏-3 كوب دقيق
‏-2 كوب كورن فليكس
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 كوب دقيق
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. لتتبيل الدجاج: شرحي قطع الدجاج باستخدام سكين حادة مرتين لكل قطعة.
  2. تبلي قطع الدجاج بالخل الأبيض والملح وبودرة الثوم والفلفل الحار البودرة. واتركيه لمدة 4 ساعات على الأقل.
  3. لتحضير خليط البيض: في وعاء أخر اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود وكوب الحليب السائل.
  4. لتحضير تغليفة الدجاج: اخلطي بوعاء الدقيق مع الكورن فليكس والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود.
  5. مرري قطع الدجاج بكوب الدقيق، ثم بخليط البيض، ثم بخليط الدقيق والكورن فليكس، وضعيهم بطبق جانبي.
  6. سخني الزيت بقدر على النار، وابدأي بقلي الدجاج حتى يتحمر ويتقرمش من جميع الجهات وينضج من الداخل.
  7. قدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً