طريقة عمل بانسيت بالجبن

المقادير

الطريقة

1. في قدر كبير من الماء المغلي، قومي بسلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة. بعد أن تنضج، قومي بتصفيتها واتركيها جانبًا.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة على درجة حرارة متوسطة.
3. أضيفي البصل المفروم والثوم، وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا وذو رائحة عطرة.
4. إذا كنتِ تستخدمين الدجاج، أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي جيدًا حتى تتوزع النكهات.
5. أضيفي الكريمة و الحليب إلى المقلاة وقلبي جيدًا حتى يمتزج مع باقي المكونات.
6. خففي الحرارة واتركي المزيج يغلي قليلاً حتى يصبح الصوص أكثر كثافة.
7. أضيفي الجبن المبشور إلى الصوص وقلبي حتى يذوب تمامًا في الكريمة والحليب.
8. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
9. أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلبيها جيدًا مع الصوص حتى تتغطى بالكامل.
10. دعي المكرونة تطهي مع الصوص لمدة 2-3 دقائق حتى تتشبع بالنكهات.
11. قدمي البانسيت الجبن في طبق التقديم، وزينيه بالمكسرات المجروشة للحصول على لمسة لذيذة ومقرمشة.
12. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل مكرونة بالموزاريلا بدون فرن.