طريقة عمل باستا بالليمون والريحان والجبنة الكريمي

المقادير

الطريقة 

1. نغلي ماء في قدر كبير نضيف إليه الملح ثم نسلق المكرونة .
2. أثناء سلق المكرونة نحضر الصوص.
3. في مقلاة على درجة حرارة هادئة نضيف زيت الزيتون.
4. نضيف الجبنة الكريمية ونقلب حتى تذوب.
5. نضيف عصير الليمون وبشر الليمون للصوص مع رشة ملح وفلفل.
6. نقلب حتى تختلط المكونات.
7. نضيف ربع كوب من ماء سلق المكرونة تدريجيًا إلى الصوص.
8. نقلب حتى نحصل على قوام كريمي.
9. نضيف المكرونة المسلوقة مباشرة إلى المقلاة.
10. نقلب بلطف حتى تتغطى بالكامل بالصوص.
11. في آخر خطوة نضيف أوراق الريحان المفرومة أو الكاملة.
12. نقلب تقليبه خفيفة ثم نرفعها من على درجة الحرارة.