أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكوردون بلو الكداب

طريقة عمل الكوردون بلو الكداب

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
‏-12 قطعة لانشون دجاج
‏-12 قطعة لانشون لحم
‏-½ 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب بقسماط
‏-¼ كوب حليب
‏-2 بيض كبير
‏-¾ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-¾ معلقة صغير بصل بودرة
‏-½ معلقة صغيرة ثوم بوردة
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في محضرة الطعام افرمي اللحم فرماً ناعماً.
  2. ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات والبصل والثوم والبابريكا والسماق وقلبي جيداً.
  3. قسمي الدجاج إلى 12 كرة ثم افردي كل كرة ثم ضعي قطعة لانشون دجاج ثم لحم ثم جبن موتزاريلا.
  4. لفي الكوردون في ورق سولوفان كالأسطوانة ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
  5. في وعاء ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود واخفقي جيداً.
  6. أخرجي الكوردون بلو من السولوفان ثم اغمسيه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
  7. حمريه في زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبيًّا ثم قدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً