طريقة عمل السينابون بالعيش الفينو

المقادير

مقادير صوص السينابون الأبيض

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. نقطع خبز الفينو إلى شرائح أو حلقات بسمك 1.5-2 سم.
2. نرتب الشرائح في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
3. نغمس كل شريحة خبز في الحليب المذاب بالقهوة سريعة الذوبان بسرعة.
4. نرتبها في الصينية وهذه الخطوة تجعل الخبز طرياً ورطباً.
5. في وعاء نخلط الزبدة المذابة مع السكر والقرفة جيداً حتى تتجانس.
6. باستخدام فرشاة ندهن وجه كل قطعة من الخبز بخليط الزبدة والقرفة والسكر.
7. ندخل الصينية للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبياً.
8. في وعاء الخلاط  نضع الجبنة الكريمية والحليب المكثف المحلى حتى نحصل على صوص أبيض وكريمي،.
9. يمكن التحكم في قوام الصوص بإضافة المزيد من الحليب المكثف حسب الرغبة.
10. عند خروج السينابون من الفرن نسكب الصوص الأبيض فوقه وهو ساخن.
11. يمكن أيضاً إضافة صوص كراميل أو شوكولاتة أو نرش بعض المكسرات المفرومة حسب الرغبة.