أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الخبيصه الاماراتيه بالطحين

طريقة عمل الخبيصه الاماراتيه بالطحين

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-¼ كوب زبدة مذوبة
‏-¼ كوب بذور رمان
‏-½ 1 معلقة كبيرة ماء ورد
‏-½ معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. ‏‏ في وعاء ضعي الزعفران وماء الورد وخلطي المزيج حتى يتجانس وتركي الوعاء جانباً لـ5 دقائق.‏
  2. ‏ في مقلاة على حرارة متوسطة ضعي الدقيق والهيل وقلبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً أي لـ15 دقيقة.‏
  3. ‏ إرفعي المقلاة عن النار وضعي الدقيق المحمص في وعاء وضيفي الزبدة المذوبة وقلبي المكونات حتى تتداخل.‏
  4. ‏ في قدر علىى حرارة متوسطة ضعي الماء والسكر وحركي جيداّ حتى يذوب السكر بالكامل.‏
  5. ‏‏ إرفعي القدر عن النار وضيفي مزيج الزعفران وحركي جيداً حتى يتجانس المزيج.‏
  6. ‏‏ ضيفي مزيج السكر تدريجياً إلى مزيج الدقيق مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج.‏
  7. ‏‏ وزعي الخبيصة في كاسات التقديم. زيني الوجه ببذور الرمان قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً