طريقة عمل الحواوشي في الطاسه

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي البصل والبهارات والفلفل الرومي واللحم. اعجني حتى تتجانس المكونات.
2.  افتحي رغيف عيش حواوشي حتى نصفه.
3.  احشي الرغيف من حشوة اللحم حسب الرغبة.
4.  كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.
5.  سخني طاسة مدهونة بالزيت على نار متوسطة الى هادئة.
6.  ضعي رغيف حواوشي في الطاسة وادهنيه بالزيت. أتركيه على النار حتى ينضج ويتحمر مع تقليبه من الجهتين.
7. ارفعي الحواوشي من الطاسة وضعيه في طبق التقديم.
8.  كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية مع دهن الطاسة والرغيف بالزيت في كل مرة.