طريقة عمل الحرشة المغربية بالحليب

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الفانيليا ونضيف رشة الملح ثم السكر.
2. نضيف كوب الحليب والزيت والزبدة بعد تذويبها ثم نخلط حتى تختلط تماماً.
3. نضيف البيكنج باودر ثم السميد بالتدريج ونخلط جيدًا.
4. نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق نشكل العجينة أقراص ونغمر كل قرص بطبقة من السميد الناعم.
5. ترتب الأقراص في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت.
6. ندخلها الفرن المحمى على درجة 180 مع تشغيل الشواية قبل إخراج الصينية.
7. عندها تكتسب الأقراص لوناً ذهبياً وتتشقق وبذلك تصبح الحريشات جاهزة للتقديم.