طريقة عمل البطاطس بالجمبرى

المقادير

الطريقة 

1. في قدر عميق به ماء مغلي مملح نسلق البطاطس حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانباً.
2. في زيت غزير نقلي البطاطس المقطعة مكعبات حتى تنضج ونصفها جيداً.
3. في مقلاة واسعة نسخن زيت الزيتون ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الرومي ونقلب حتى يذبل.
4.  نضيف الجمبري ونقلب حتى يتغير لونه.
5. نضيف البهارات البابريكا و الكمون و الفلفل الأسود و الملح إلى الخليط ونقلب جيداً.
6. نضيف البطاطس المسلوقة إلى الخليط ونقلب برفق حتى تتجانس.
7. نقدم البطاطس بالجمبري ساخنة بجانب الخبز.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيجن الجمبري