أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البشاميل

طريقة عمل البشاميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 كوب كريمة لبّاني
‏-8 كوب مرق الدجاج
‏-3 بيضة
‏-1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-2 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. توضع الكريمة ومرقة الدجاج على نار متوسطة الحرارة حتى مرحلة الغليان ثم قللي الحرارة حتى يصل السائل إلى كمية ٤ أكواب تقريباً.
  2. يخفق الخليط على عدة دفعات إبتداءاً بالسرعة الخفيفة ثم ازيدى السرعة لتصلي الى السرعة المتوسطة.
  3. يضاف البيض على المزيج في الخلاط وتخفق المكونات من جديد.
  4. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وتقلب جيدا ثم تستخدم للغرض المراد.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً