أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب سميد ناعم
‏-2 كوب سكر
‏-2 كوب قشطة
‏-2 معلقة كبيرة عسل كلوجوز
‏-1/3 معلقة كبيرة سمنة
‏-لوز مقشر ومجروش - حسب الرغبة

مقدير صوص الكراميل

‏-2 كوب سكر
‏-2 كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة عسل كلوجوز
‏-½ معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1.  في قدر على النار، ضعي كوبين من السكر وكوب من الماء. اتركي المزيج حتى يتكرمل ثم ضيفي كوب الماء المتبقي و امزجيهم.
  2.  ضيفي على الكراميل عسل الجلوكوز والسمنة والقشطة وقلبي المكونات على النار. زيدي السميد واخلطي من جديد حتى يتجانس المزيج.
  3.  ٳفردي العجينة في صينية فرن وزينيها باللوز. أدخلي الصينية ٳلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ﺫهبي اللون.
  4.  لتحضير صلصة الكراميل: في قدر على النار، ضعي كوبين من السكر والفانيليا وكوبين من الماء. عندما يغلي المزيج زيدي عسل الجولوكوز وحركي حتى تحصلي على قوام ثقيل.
  5.  وزعي صلصة الكراميل على البسبوسة ثم أدخليها الى الثلاجة حتى تبرد تماماً قبل ان تقدميها.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً