أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
سلطة الباذنجان المشوي بالخضار

سلطة الباذنجان المشوي بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان كبير مقطع مكعبات
‏-2 طماطم مقطعة
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 فلفل اصفر مقطع شرائح
‏-1 فلفل احمر مقطع شرائح
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
  2. ضعي الباذنجان المكعبات وادهنيه بملعقتين من زيت الزيتون ونصف ملعقة من الملح.
  3. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة مع التقليب حتى ينضج الباذنجان.
  4. اخلطي الطماطم والباذنجان المشوي والبصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والبقدونس في طبق.
  5. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وباقي كمية الملح ودبس الرمان واخلطي حتى تتجانس مكونات السلطة وقدميها فوراً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً