فوائد الشاى الاخضر والزنجبيل للتنحيف

الشاى الاخضر والزنجبيل 

تشرب معظم السيدات الشاى الاخضر والزنجبيل رغبة منهن في إنقاص الوزن وهو  مشروب يساعد في في عملية حرق الدهون،وله فوائد اخرى نعرضها  في هذا المقال وخاصة وعلاقته بإنقاص الوزن.

فوائد الشاي الاخضر والزنجبيل للتنحيف

 الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي  تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف، وتقاوم مرض السرطان، ويعمل على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، إلى جانب احتوائه على مادة البوليفينول التي تزيد من معدل التمثيل الغذائي، وبالتالي رفع معدل حرق الدهون المتراكمة في الجسم  فيعد  من أفضل الوسائل الطبيعية لإنقاص الوزن، حيث إن تناول  كوبين من الشاي الأخضر مع الزنجبيل فى اليوم الواحد يعمل على رفع معدل عملية الأيض، كما يساعد على تقليل  الشهية. إضافة إلى قدرتِه على تنظيم مستوى السكر فى الدم، حيث إن زيادة معدل الإنسولين تؤدي إلى تخزين مزيد من الدهون فى الجسم. أما الزنجبيل فقد عرف بفاعليته في المساعدة على عملية الهضم، لما له من خواص صحية عديدة جعلته ضمن أغذية تخفيف الوزن، وخاصة التخلص من دهون البطن، وقد أثبتت الكثير من التجارب أن الزنجبيل غذاء فعال في تخفيف الوزن، حيث يعمل على تقليل الشهية، وتنظيم الهرمونات، ومنع التوتر المؤدي السمنة.

طريقة عمل شاى الزنجبيل والشاي الأخضر

يتم تحضير الشاى الاخضر والزنجبيل  عن طريق  إحضار كوب من الماء المغلي، ووضع فيه قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازجة، أو 1\4 ملعقة من مطحونه، وإضافة 1 معلقة كبيرة من الشاي الأخضر الجاف، وترك المزيج منقوعاً لمدة عشر دقائق، ثم تصفيته وشربه صباحاً قبل تناول وجبة الإفطار بنصف ساعة، وعمل كوب آخر وتناوله قبل وجبة الغداء بنصف ساعة، وللحصول على نتيجة أفضل في خسارة أكبر كمية من الدهون، يجب اتباع نظام غذائي صحي قليل السعرات الحرارية في فترةِ شربه.

نصائح هامة 

1. تناول الزنجبيل عن طريق تقطيعِه إلى مكعبات صغيرة، وغليه أو تناوله على هيئة قطع صغيرة طازجة يساعد في حرق الدهون بشكل فعال.
2.  للحصول على نتيجة رائعة قومي يتم إضافة القليل من عصير الليمون.
3. تحلية المشروب بملعقة صغيرة من العسل. تناول هذا المشروب بشكل يومي وباستمرار.
4. يمكن استخدام زيت الزنجبيل من خلال دهن منطقة البطن به.
5. ممارسة التمارين الرياضية أثناء شربه. شرب كميات كافية من الماء.

فوائد زيت الثوم للتخسيس

زيت الثوم

 يستخدم الثوم في علاج الكثير من الأمراض منذ أقدم العصور ويعد الثوم من أهم الأطعمة المستخدمة على نطاق واسع في جميع المطابخ العربية والعالمية، لأنه يتمتع بنكهته اللاذعة ورائحته القوية،.و يستخرج من الثوم زيت رائع يمكن استخدامه موضعياً أو عن طريق الفم، ويعتبر زيت الثوم آمن للاستخدام طالما أن الشخص لا يعاني من حساسية تجاه الثوم، وله العديد من الفوائد الصحية كثيرة نتعرف عليها في هذا المقال ومن أهمها علاقته بالتخسيس. 

فوائد الثوم

1. يعد زيت الثوم  مضاداً للبكتيريا والفيروسات والفطريات، وبالتالي فهو يعالج المكورات العنقودية وعدوى الخميرة.
2. يساعد في علاج قشرة الرأس ويقلل من الحكة وذلك عن طريق  تدليك فروة الرأس بزيت الثوم بحركات دائرية، ثم تركه على الشعر لفترة قصيرة وبعدها يغسل بالماء الفاتر. 
3. يساعد في علاج آلام الأسنان عن طريق  غمس قطعة من القطن في زيت الثوم، ثم وضعها على مكان الألم لمدة عشر دقائق على الأقل، وتكرر الوصفة ثلاث مرات يومياً. 
4. يعالج  الالتهابات والأمراض الجلدية ومن  أهمها: القدم الرياضي، والصدفية، والأكزيما، والبثور، والسعفة، والحكة وغيرها.
5. يساعد في  الحفاظ على صحة القلب حيث يعمل على  التقليل من مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول السيئ في الجسم، وبالتالي فإنه يقي من الإصابة بالأمراض الصدرية المختلفة مثل تصلب الشرايين، والجلطات، والسكتات الدماغية.
6. يحتوي  على خصائص مطهرة ومواد مضادة للأكسد فيساعد في علاج التهابات الأذن.
7.  زيت الثوم يعتبر غنياً بمعدن الكبريت وفيتامين E و C وB1 وB6 فيعمل على زيادة نمو الشعر بسرعة و ينعِمه  ويعطيه لمعاناً رائعاً، ويغذي فروة الرأس، ويحارب الكثير من المشاكل التي قد تصيب فروة الرأس.
8.  يحتوي زيت الثوم على مادة الآليل الكبريت الذي يقي من الإصابة بالعديد من الأورام السرطانية، وهو مفيد في وقف نمو وتطور الخلايا السرطانية.
9. يعمل على  تقوية جهاز المناعة بفعالية، فهو يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية والأمراض. يعتبر مسيلاً للدم للمرضى المصابين بالهيموفيليا.

فوائد زيت الثوم للتخسيس 

يساعد زيت الثوم على التخلص من الكرش والبطن ، استعمل الثوم منذ قديم الزمان في علاج مشكلة السمنة بشكل فعال وذلك عن طريق تناول فص من الثوم صباح كل يوم على الريق، ويساعد بشكل كبير على حرق الدهون المتراكمة في أنحاء مختلفة من الجسم، كما يمكن تحضير وصفة رائعة للتخسيس باستخدام الثوم، وذلك عن طريق وضع وعاء علي النار ويوضع به  5  أكواب من الماء ، ثم تضاف فصوص الثوم المقشرة، وشرائح الليمون و ضمة من البقدونس المغسول، ثم يرفع المزيج عن النار ويترك حتى يبرد، ثم يصفى ويوضع في زجاجة في الثلاجة، بعدها يتناول كوب منه ثلاث مرات يومياً. بالإضافة إلى ما سبق يمكن تحضير مشروب الثوم والعسل الفعال في التخلص من الوزن الزائد، ويحضر بوضع فص من الثوم المهروس في كوب من الماء الدافئ، ثم تضاف له 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي، ثم يتناول يومياً قبل النوم.

فوائد التلبينة لانقاص الوزن

التلبينة 

تعد التلبينة كنز وهدي نبوي أشار إليها الرسول -عليه الصلاة والسلام لفوائدها العظيمة و قد أطلق عليها اسم التلبينة لأنها تشبه صفاء وبياض اللّبنة. وتُعتبر التلبينة غذاءً ودواءً فعّالاً تُعالج الكثير من المشاكل التي قد يتعرّض لها جسم الإنسان، والتلبينة هي عبارةٌ عن مشروب  يُحضّر من دقيق الشعير بنخالته ويُغلى مع الماء على النار، ثم يُضاف له الحليب السائل ويُحلّى بالعسل الطبيعيّ.ونقدم في هذا المقال فوائد التلبينة وعلاقتها بالتخسيس .

فوائد التلبينة لانقاص الوزن

تعد التلبينة علاجاً فعالاً للسمنة وتساعد بشكل كبير على التخلص من الوزن الزائد، حيث إن التلبينة تقلل الإحساس بالجوع عن طريق احتوائها على نسبة مرتفعة من معدن الكروميوم، وهي المعادن التي تتحكم بنسب الأنسولين في الدم، وبالتالي لا تعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة عند تناولها، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تهدئ تقلّصات المعدة فتقلل الشعور بالجوع. إن التلبينة تعطي الجسم طاقة مرتفعة ودون التحول إلى دهون، وتلك الطاقة لا تؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم، كما أنها تستمر طوال النهار، ويمكن تناول التلبينة للأشخاص الذين يرغبون بإنقاص وزنهم عن طريق تناول ما مقداره 40 غراماً من التلبينة صباح كل يوم كبديل عن وجبة الفطور، ويجب الانتظام في تناولها مع ممارسة التمارين الرياضية أيضاً، وعدم تناول أي طعام بين الوجبات عدا الخضراوات الطازجة كالخيار والفلفل الحلو.

فوائد التلبينة العامة

1. تساعد التلبينة على تهدئة  التوتر العصبي وتساعد الجسم على الاسترخاء، وتقليل التوتر، والقلق، والإجهاد.
2. تعمل علي  تنشط الكبد بشكل فعال وتساعده على أداء وظائفه. 
3. تعالج الضعف العام للجسم، تهدئ التوتر العصبي وتساعد الجسم على الاسترخاء، وتقليل التوتر، والقلق، والإجهاد. تنشط الكبد بشكل فعال وتساعده على أداء وظائفه. تعالج الضعف العام للجسم، كما انها تعمل على الوقاية من الجلطات وتصلب الشرايين لأنها تعمل علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم .
4. تساعد علي  تقوية الذاكرة عند الصغار والكبار، بالإضافة إلى أنها تفيد الأطفال الذين يعانون من بطء النمو. 
5. تحفز الحليب عند المرأة المرضع، و تعالج الإمساك بفعالية بفضل احتوائها على كمية مرتفعة من الألياف وتعالج الاكتئاب وتهدئ القولون المتهيج وتقي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانيّة وخاصّة سرطان القولون.
6.  التلبينة تخلص الجسم من السوائل الزائدة في الجسم عن طريق الجهاز البولي، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم. 
7.  تساعد في علاج الأطفال العدوانيين لانها تعتبر مهدئ طبيعي .
8.  التلبينه  مفيده لمرضى الضغط و تعزز جهاز المناعة في الجسم عن طريق تنشيط كريات الدم البيضاء.
9. تعمل علي تقويه  الذاكرة عند الصغار والكبار، بالإضافة إلى أنها تفيد الأطفال الذين يعانون من بطء النمو.

فوائد اليانسون و الشمر للتخسيس

الينسون 

 يعد اليانسون من النباتات العطريّة وهو ينمو  بكثرة في دول الهند، والصين، وإيران، وتركيا، وغيرها، ويعتبر اليانسون من النباتات العطريّة، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من الزيوت الطيّارة، ويحتوي على العديد من الموادّ الغذائيّة مثل: البروتينات، والألياف، الضروريّة لصحّة الجسم وسلامته، فهو يساعد على التخفيف من الوزن لأنه يساعد على حرق الدهون الزائدة.

الشمر

الشمر له فوائد عديدة لجسم الإنسان وتعد  منطقة حوض البحر المتوسط الموطن الأصلي الذي تنمو فيه هذه العشبة، كما أنّه ينمو في مناطق الأرجنتين، وألمانيا، وإنجلترا، وتختلف تسميته باختلاف المنطقة التي ينمو فيها، فمثلاً يسمّى بالشمر الزهري، والبسباس، والسنوت، وغيرها، ويمتاز برائحته القوية العطرة.

فوائد خلط اليانسون والشمر للتخسيس

1.  يساعد على تحسين التمثيل الغذائي لذلك  يساهم في التحكم  في الشهية.
2. يعمل على علاج حالات اضطرابات الجهاز الهضمي وتهدئة القولون العصبي.
3. يساهم في شد الترهلات الناتجة عن الحمل، والولادة، والرجيم الخاطئ.
4.  يساعد على فقدان الوزن لأنه  يعمل على حرق الدهون الزائدة.
5.  يعمل على تقليل الانتفاخ لأنه يحتوى  على حمض الأسبارتيك.

طريقة عمل مشروب الشمر واليانسون

1.  في وعاء نخلط 2 ملعقة صغيرة من اليانسون، مع 2  ملعقة صغيرة من الشمر.
2.  نضيف إلى هذا الخليط نصف ملعقة كبيرة من الريحان.
3.  نضع المكونات في عبوة مناسبة، ونأخذ 2 ملعقة صغيرة  من المزيج ونضعها على  كأس من الماء المغلي ونتركه منقوعاً لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق.
4. ثم  نصفّي الخليط، ونتناول كوب  في الصباح وكوب  في المساء وينصح بنحلّيته بالعسل بدلاً من السكر وذلك حسب الرغبة.

فوائد اليانسون

1. يساعد في علاج حموضة المعدة ويقلل من حموضتها، ويخفّف من آلامها.
2.  يعمل  على علاج  مشاكل الجهاز التنفسي، ويخفّف من وجود  البلغم.
3.  يحفز من  إفراز الحليب عند النساء المرضعات.
4.  يسّهل عملية الولادة، ويخفّف من آلامها.

فوائد الشمر

1. يعمل على علاج مشاكل الدورة الشهرية، واضطراباتها.
2.  يسهل  عملية الهضم، خصوصاً عند الأطفال.
3.  يساعد في علاج تساقط الشعر، ويقضي على القشرة
4.  يقلّل من مشاكل الجهاز البولي، ويخفّف من التهاباته.
5. يخفّف من التهابات اللثة والأسنان.
6.  يقوّي الدماغ، ويعمل على تنشّيط الذاكرة، ويحسّن ملكة الحفظ.
7.  يساعد في حماية  العين من  الالتهابات لانه  يحتوي على نسبة من الموادّ المضادّة للأكسدة.
8.  يزيد من نضارة البشرة، ويؤخّر ظهور التجاعيد.
9.  يزيد من الرغبة الجنسية لدى الجنسين، فهو يزيد من نشاط هرمون الإستروجين.

أطعمة تعيق خسارة الوزن

يبحث الكثيرون الأطعمة التي تساعد في خسارة الوزن أثناء اتباعهم حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد، ولكن قد لاعن  يعيرون اهتماماً لضرورة تجنب الكثير من الأطعمة التي تعيق خسارة الوزن.

في السطور التالية، نستعرض معًا أطعمة تعيق خسارة الوزن:

1- البطاطس المقلية ورقائق البطاطس

البطاطس من الأطعمة الصحية، لكن البطاطس المقلية ورقائق البطاطس ليست كذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية، مما يجعلها من الأطعمة التي تعيق خسارة الوزن.

وجدت إحدى الدراسات أن رقائق البطاطس قد تساهم في زيادة الوزن لكل وجبة أكثر من أي طعام آخر. علاوة على ذلك، قد تحتوي البطاطس المخبوزة أو المقرمشة أو المقلية على مواد مسببة للسرطان تسمى الأكريلاميد، لذلك، من الأفضل تناول البطاطس العادية المسلوقة.

2- المشروبات السكرية

تعد المشروبات المحلاة بالسكر ، مثل الصودا، من أكثر الأطعمة غير الصحية على الإطلاق، كما ترتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة الوزن، ويمكن أن يكون لها آثار صحية وخيمة عند تناولها بكميات زائدة.

ولا تجعلك السعرات الحرارية للسكر السائل في هذه المشروبات تشعرين بالشبع، ولن تأكلي طعامًا أقل للتعويض، فبدلاً من ذلك، ينتهي بك الأمر بإضافة هذه السعرات الحرارية إلى جانب استهلاكك الطبيعي للأطعمة، مما يعيق خسارتك للوزن.

3- الخبز الأبيض

يحتوي الخبز الأبيض على الكثير من السكر المضاف، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 9267 شخصًا أن تناول شريحتين (120 جرامًا) من الخبز الأبيض يوميًا ارتبط بزيادة خطر زيادة الوزن والسمنة بنسبة 40%.

4- قطع الحلوى

قطع الحلوى غير صحية على الإطلاق، فهي تحتوي على الكثير من السكر المضاف والزيوت المضافة والدقيق المكرر، كما أن ألواح الحلوى غنية بالسعرات الحرارية، إذ يمكن أن تحتوي قطعة الحلوى متوسطة الحجم المغطاة بالشوكولاتة على حوالي 200-300 سعرة حرارية، وقد تحتوي الألواح الكبيرة جدًا على المزيد.

5- معظم عصائر الفاكهة

معظم عصائر الفاكهة التي تجدينها في السوبر ماركت لها القليل جدًا من القواسم المشتركة مع الفاكهة الكاملة، حيث تتم معالجة عصائر الفاكهة بشكل كبير وتحميلها بالسكر.

في الواقع، يمكن أن تحتوي على نفس القدر من السكر والسعرات الحرارية مثل الصودا، إن لم يكن أكثر، كما أن كوبًا من عصير البرتقال لن يكون له نفس التأثيرات في الشعور بالشبع والامتلاء مثل ثمرة برتقال، مما يجعل من السهل استهلاك كميات كبيرة من هذه العصائر في فترة زمنية قصيرة.

6- المعجنات والبسكويت والكعك

المعجنات والبسكويت والكعك غنية بمكونات غير صحية مثل السكر المضاف والدقيق المكرر، وقد تحتوي أيضًا على دهون صناعية غير مشبعة، وهي ضارة جدًا وترتبط بالعديد من الأمراض.

7- البيتزا

تحتوي البيتزا المصنوعة تجاريًا على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية وغالبًا ما تحتوي على مكونات غير صحية مثل الدقيق عالي التكرير واللحوم المصنعة.

كيف تجعلين الجسم يحرق الدهون؟

تتسبب الدهون في السمنة، وتسد الشرايين، وتصبح غير قابلة للهضم. ومع ذلك، ليست كل الدهون متساوية، فهناك الجيد والسيئ.

وقد يكون من المستحيل إنقاص الوزن  بدون الدهون. “بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ الجمع بين الدهون (الجيدة) والسكر (الجيد) يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم، وهو ضامن جيد لمثبطات الشهية والرغبة الشديدة . لا غنى عن الدهون لعملية التمثيل الغذائي.

كم نستهلك من الدهون يومياً؟

يجب أن تمثل الدهون 35 إلى 40% من إجمالي السعرات الحرارية التي نتناولها، كما تقول الاختصاصية ماري، حوالي 10% دهون مشبعة (اللحوم الدهنية، اللحوم الباردة ومنتجات الألبان)، 15 إلى 20% أوميغا 9 (الأفوكادو، البندق وزيت زيتون)، 4% أوميغا 6 (زيت عباد الشمس والذرة) و 1.5% أوميغا 3 (سمك السلمون، الجوز وزيت بذور الكتان).

كثيراً ما يستهلك الأشخاص ما يصل إلى عشرين ضعفًا من الدهون المشبّعة. وفيما بعض الدهون ظاهرة ونراها بالعين، وهي ملاعق الزيت والزبدة التي نزيدها إلى الطعام، هناك أيضًا دهون خفية لا نراها، غالبًا ما تكون ضارّة، وتوجد في المنتجات الصناعية المنخفضة الجودة: المعجنات، الشوكولاتة المحشوة، الوجبات الجاهزة، ورقائق البطاطس، وغيرها. تظهر خلال العملية الصناعية التي تهدف إلى ترسيخ الزيوت النباتية، أو في المرحلة الأخيرة من تكريرها. لتجنبها ، يجب أن نتخلى عن هذه الأطعمة المصنّعة التي تتسبب بأمراض القلب و الشرايين والنوبات القلبية وسرطان الثدي وغيرها من الأمراض.

كيف تجعلين الجسم يحرق الدهون؟

توفر جميع الدهون 9 سعرات حرارية لكل جرام (مقارنة بـ 4 سعرات حرارية لكل جرام من السكر أو البروتين). لذلك لا ينبغي استهلاكها حسب الرغبة. وتضيف الاختصاصية ماري: “لا يتعلق الأمر بتناول المزيد من الدهون، بل يتعلق بالانتقال إلى الدهون الجيدة، والأسهل في الحرق والتي تساعد على الشعور بالشبع”. بالإضافة إلى ذلك، يعتاد الجسم على استخدام الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات.

الخلاصة: نحرق المزيد من الدهون بشكل يومي. المزيد من الدهون الجيدة يعني أيضًا انخفاض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية والسكري (نشاط أفضل للأنسولين) و الألم الالتهابي والتعب وهو ضمان لبشرة جميلة. أخيراً، “من خلال اختيار الزيوت النباتية عالية الجودة والمستحضرات النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، وداعًا لمشاكل الجهاز الهضمي المرتبطة بالدهون المطبوخة”.

من ناحية أخرى، فإن الكريمة المطبوخة والزبدة غير قابلة للهضم للغاية.

ما أطعمة تؤدي إلى السمنة خلال فصل الشتاء ؟

أطعمة تؤدي إلى السمنة خلال فصل الشتاء 

خلال فصل الشتاء يلجأ كتيراً من الناس اللي تناول الاطعمة الغنية بالدهون والسكريات لانهم يعتقدون أنها تمدهم بالطاقة خلال الطقس البارد ،  حيث تكون حرارة الجسم أعلى من حرارة الجو، وتزيد سرعة عملية حرق السعرات الحرارية في الجسم، فيشعر الإنسان بالجوع بين فترة وأخرى، وكلما شعر بالجوع سارع لملء معدته بالأطعمة المختلفة؛ الأمر الذي يتسبب بزيادة الوزن لدى كثيرين ولاسيما الأشخاص الذين لا يقومون بأي أنشطة رياضية أو حركية.

ابتعدي عن هذه الأطعمة

• الفطائر المحلاة: تقول اختصاصية الصحة العامة دوبريتش: “إن تناول الكثير من هذه الحلويات سيؤدي إلى السمنة بمرور الوقت”.
• المعكرونة: مع فصل الشتاء يميل الناس إلى اشتهاء المزيد من الأطعمة المريحة مثل المعكرونة والجبن ، ومع انخفاض النشاط البدني، فإنَّ ذلك سيؤدي حتماً إلى اكتساب بضعة أرطال.
• البسكويت والكعك: تتكون معظم أنواع البسكويت من الدقيق المكرر والسكر، وكلاهما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم، مما يؤدي بالتالي إلى زيادة في الأنسولين، وهو هرمون يخزن الدهون.
• الحساء المصنوع من الكريمة: يعتبر الحساء طعاماً شتوياً رائعاً، ومع ذلك، وفق دوبريتيش، يمكن أن يزيد قياس محيط الخصر لديكِ، إذا واصلتِ اختيار الأنواع المصنوعة من الكريمة المكثفة. وتنصح باختيار الحساء الخفيف الذي يعتمد على الخضروات لتجنب زيادة الوزن.
• البطاطس المقلية: تعد البطاطس المقلية مساهماً رئيسياً في زيادة الوزن في فصل الشتاء إذا انتهى بك الأمر بتناولها طوال الشهر. ولذلك يفضل تقليل تناول هذه الأطعمة والتوجه إلى الخيارات الصحية مثل البطاطا المشوية بالفرن.

عوامل تسبب زيادة الوزن

زيادة الوزن في الشتاء لا تقتصر فقط على تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون، وقلة الأنشطة الرياضية فقط، بل هناك عوامل أخرى تتسبب في زيادة الوزن، وفق موقع “webteb”، ومنها:

• تغير مستوى الهرمونات: يعاني العديد من الأشخاص من تغييرات هرمونية مع التقدم في السن، مثل: انخفاض مستوى الاستروجين عند النساء، والتستوستيرون عند الرجال ، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة الوزن، إلى جانب التغيير الذي يحصل في سرعة العمليات الأيضية.

كما أن هناك تغيرات هرمونية خاصة بفصل الشتاء، فمثلاً هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم الساعة البيولوجية والتحكم بالشهية يرتفع بمعدل 80% خلال فصل الشتاء، مما يشكل عاملاً مهماً في زيادة الوزن في هذا الفصل.

• التوتر وقلة النوم: التوتر والنوم المتقطع عاملان مهمان في زيادة الوزن في الشتاء ، حيث يؤدي النوم المتقطع والتوتر إلى ارتفاع مستوى هرموني الكورتيزول والأدرينالين، كما يسببان زيادة في تناول الأطعمة.

اتبعي نظاماً غذائياً متوازناً لتجنب زيادة الوزن

يتطلب تجنب زيادة الوزن في الشتاء اتباع نظام غذائي صحي، يشمل تناول 3 وجبات رئيسة متوازنة، ويمكن تحقيق ذلك من خلال:

• مقاومة الرغبات الشديدة في تناول الأطعمة: عادةً ما يصاحب الشتاء الرغبات الشديدة في تناول السكريات والأطعمة غير الصحية، لكن من الممكن مقاومة هذه الشهية بتناول وجبة إفطار غنية بالبروتين. وكذلك تناول الأطعمة الصحية بين الوجبات.
• الابتعاد عن المشروبات الغنية بالسعرات: عادة ما نتناول العديد من المشروبات الساخنة والباردة الغنية بالسعرات الحرارية في الشتاء، إلا أن هذه المشروبات قد تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسكريات التي نستهلكها دون علم.
• استخدام عناصر غذائية محددة في الطبخ: يوجد بعض الأطعمة التي يمكن استخدامها في الطبخ والتي من شأنها تجنيبك زيادة الوزن في الشتاء، ومنها: الأطعمة الغنية بأوميجا 3 مثل السمك، والبذور، والمكسرات، والأطعمة الغنية بالألياف، مثل الشوفان، والتفاح، والمكسرات، والتي تساهم في ضبط الوزن في فصل الشتاء.

ما الأطعمة التى تبطئ في خسارة الوزن؟

الأطعمة التى تبطئ في خسارة الوزن

هل حاولت الوصول للجسم المثالي وخسارة الوزن دون جدوى ؟قد يكون تناولك لبعض الاطعمة هو السبب إليك فى هذا المقال بعض الأطعمة التى تعيق خسارة الوزن.

1- الألبان خالية الدسم

يلجئ كثير من الأشخاص  أثناء محاولتهم لخسارة الوزن إلى كل المنتجات التى يدون عليها كلمة قليل الدسم. ومن أشهر هذه المنتجات اللبن خالى الدسم ، والحليب خالي الدسم . والجبن خالي الدسم. 

ولكن كثيرمن المنتجات التى يدون عليها كلمة قليل أو خالى الدسم يمكن أن تعمل على زيادة الوزن وليس خسارته إليك بعض الأسباب.

• منتجات الألبان الخالية الدسم تكون غير مشبعة فبالتالى تزيد من الشعور بالجوع.
• بعض الشركات التى تنتج المنتجات خالية الدسم تقوم بعمل خدعة وهي أنها تقوم بتزويد هذه المنتجات بالسكر لتحسين مذاقه.
• بعض الأطعمة القليلة  الدسم  تحتوى على نسبة من الصوديوم والملح وهما يعيقان خسارة الوزن.

2- الدقيق بأنواعه

من الشائع عند كثير من الأشخاص أن تناول خبز الحبوب الكاملة هو الأفضل خلال خسارة الوزن.

لكن على الرغم من أن تناول خبز الحبوب الكاملة بشكل محدود يساعد فى فقدان الوزن. فإن الاستمرار فى تناول خبز الحبوب الكاملة قد يعيق خسارة الوزن وذلك للأسباب التالية :

• عدم الشعور بالشبع عند تناوله.مما يسبب تناول المزيد من الطعام.
• الإفراط فى تناول خبز الحبوب الكاملة يؤدى إلى تراكم الدهون فى البطن. وانخفاض مستويات  الطاقة فى الجسم التى تؤدى إلى قلة الحركة الهامة لخسارة الوزن.

3- المنتجات المدون عليها قليلة الدسم

يلجأ الأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن إلى شراء كل ما هو مدون عليه كلمة قليل الدسم .

ولكن هذه خدعة أخرى تلجا إليها بعض الشركات,لانهم يقومون بتعويض المذاق بعناصر اخرى 

كالسكر والصوديوم والسكر المكرر وهو عنصر حمضي يقلل من فرصة خسارة الوزن.

كما أن المنتجات التى تحتوى على الصوديوم والملح الزائد تسبب الانتفاخ والشعور بالثقل وزيادة الوزن .لذلك يجب التأكد من المدون على المنتجات قبل شرائها.

4- السلطة الخضراء ذات الإضافات الممنوعة

تعد السلطة الخضراء المصنوعة من الخضروات الطازجة هى أكثر فائدة وتساعد في خسارة الوزن .

ولكن أحيانا فى كثير من المطاعم يتم زيادة بعض الأصناف على السلطة الخضراء مثل

• المايونيز
• الخبز المحمص
• الدجاج المقلى
• الجبن المبشور

وهى أطعمة تعيق خسارة الوزن لذا يجب التأكد من مكونات السلطة قبل تناولها.

5- الفاكهة المجففة

تحتوى بعض الفاكهة المجففة على كثير من السكر الخفي وبالتالى فهى تعيق خسارة الوزن 

ولكن يوجد أنواع من الفاكهة المجففة صحية ولا يوجد بها نسبة سكر عالية. وهذا يمكن معرفتة بقراءة  المدون على العبوة قبل شرائها.

ويفضل تناول الفاكهة الطازجة للحصول على فوائدها الكاملة ولكن يوجد بعض انواع الفاكهة تعمل على زيادة الوزن منها مثلا:

• المانجو
• البلح 
• العنب

واثناء الرجيم يجب عدم الإكثار من تناول 

• الجوافة 
• البرتقال
• التفاح

ما فوائد وأضرار رجيم الحساء ؟

ما فوائد وأضرار رجيم الحساء ؟

أنواع رجيم الحساء

الحمية المعتمدة على حساء المرق

حمية حساء المرق عادة تدوم لمدة أسبوع ويمكن أن تدوم عند البعض من 10 إلى 14 يوماً. والجدير بالذكر أن القائمين على البحث في هذه الحمية يدعون أنه يمكن أن ينخفض وزن الشخص من 5 إلى 10 كيلوغرامات تقريبًا عن طريق هذه الحمية.

حمية حساء المرق تحد من استهلاك الشوربات الكريمية، لأنها عالية بالسعرات الحرارية والدهون. عوضًا عن ذلك تشجع هذه الحمية على استهلاك الحساء المعد في المنزل أو المعلّب والذي يحتوي على الخضار والبروتين.

حمية حساء الملفوف

هذه الحمية تعتبر من أكثر حميات الحساء انتشارًا، وتدوم لمدة أسبوع كامل وتعتمد على الدجاج أو مرق الخضار في إعداد الحساء الذي يحتوي على الملفوف والخضار الأخرى والفقيرة بالنشويات.

إضافةً لحساء الملفوف، يمكن للشخص إضافة نوع أو نوعين من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية مثل الحليب منزوع الدسم أو الخضار الورقية.

هذه الحمية تدّعي نزول خمسة كيلوغرامات خلال أسبوع واحد فقط.

حمية حساء الكيتو

هذه الحمية مصممة للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتوجينيك، باليو، أو أي نظام آخر فقير بالنشويات. حمية حساء الكيتو تدعي أنها تساعد في إنقاص 5 كيلوغرامات خلال 5 أيام.

وتمامًا مثل حمية الكيتو، نسخة حمية الحساء والفقيرة بالنشويات، عالية بالدهون، معتدلة بالبروتين. هذه الحمية تزود الشخص بـ1200 إلى 1400 سعرة حرارية خلال اليوم، وتكون نسبة استهلاك النشويات من خلالها 20 غراماً في اليوم، بالإضافة أنها تحد من استهلاك المكسرات، الألبان، والمحليات المصنعة.

الحمية تشجع على تناول الفطور نفسه بشكل يومي، والذي يتكون من البيض، الزبدة، اللحم المقدد، الأفوكادو، والقهوة غير المحلاة. وتسمح أيضًا بتناول وجبة خفيفة قليلة النشويات وعالية بالدهون، مثل سلطة الكرفس والتونا.

وفي بقية اليوم يمكن للشخص تناول 4 أكواب من حساء الكيتو، تتوزع بين وجبة الغذاء والعشاء. وتتكون وصفة الحساء من الدجاج ومرق الدجاج، اللحم المقدّد، زيت الزيتون، الطماطم المجففة، الفطر، وبعض الخضار القليلة بالنشويات والأعشاب.

المنافع

• زيادة استهلاك الخضار: الخضار تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. وزيادة على ذلك زيادة تناول الخضار لها أثر كبير في تقليل فرص زيادة الوزن والسمنة ورفع مستوى الشبع والوقاية من الأمراض.

• زيادة استهلاك الألياف: تتواجد الألياف غالبًا في الخضار وأيضًا في البقوليات مثل الفاصوليا والحبوب الكاملة والفواكه. مثل هذه الحميات تساعدك في الحصول على كم جيد من الألياف، الأمر الذي يخفف من الشهية والجوع.

• زيادة استهلاك الماء: هذه الحميات تحسن من استهلاك الماء خلال اليوم. زيادة على أن الماء مهم لعمل كثير من وظائف الجسم، بينت الأبحاث أن زيادة استهلاك الماء يساعد في عملية إنقاص الوزن.

الأضرار

يتطلب معظم هذه الحميات اتباعها من 5 إلى 10 أيام. علماً أنه من الممكن استرجاع الوزن المفقود بعد انتهاء فترة الحمية.

وقد بينت الدراسات أنّه عند خسارة السعرات الحرارية بشكل كبير أو سريع، فإنّ ذلك يقلّل من معدل الأيض.

بعد انتهاء مدة الحمية سوف ينتج عن ذلك معدل أيض بطيء يجعل من الحفاظ على نزول الوزن أمرًا صعبًا. وبالإضافة أنّ حمية الحساء مثل حمية حساء الملفوف تعتبر حميات مقيّدة جدًا بعيدة عن التوازن في الطعام، ذلك يمكن أن يؤدي إلى النقص الشديد في المغذيات الهامة للجسم.

عادات خاطئة تؤدي إلى زيادة الوزن

عادات خاطئة تؤدي إلى زيادة الوزن

ليست الأطعمة فقط هي السبب الوحيد في زيادة الوزن ، إذ تلعب السلوكيات غير الصحية دوراً أيضاً، والتي قد تقود إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية. تشمل هذه العادات الخاطئة التي تروج لنظام غذائي رديء الجودة: ارتياد مطاعم الوجبات السريعة وتناول الوجبات الخفيفة من آلات البيع وتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون.

قد يكون من الصعب كسر العادات القديمة، إلا أن التغييرات البطيئة والثابتة في نمط حياتك يمكن أن تحررك من هذه العادات الخاطئة إلى الأبد.

1. تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون

التركيز على الشاشة أمامنا يجعلنا غير مدركين تماماً لكمية الطعام الذي نتناوله.

2. عدم أخذ قسط واف من النوم

إن قلة النوم تجعلك تشعرين بالجوع كونها تؤثر على إفراز هرمون الكورتيزول، وهو الهرمون الذي ينظم الشهية. كما أن الحرمان من النوم يزيد من تخزين الدهون في الجسم.

3. تناول الأطعمة المصنعة

تحتوي الأطعمة المعالجة، بما في ذلك الحبوب السكرية والوجبات السريعة على عدد كبير من المكونات الضارة، بالإضافة إلى السكريات المضافة والمواد الحافظة والدهون غير الصحية. علاوةً على ذلك، ثمة رابط بين الأطعمة عالية المعالجة وزيادة الوزن، ولعل ذلك قد يكون سبباً لإرتفاع معدلات السمنة في العالم.

عادة ما تكون الأطعمة المصنعة مليئة بالسعرات الحرارية ولكنها خالية من العناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين والألياف التي تجعلك تشعرين بالشبع. وبالتالي، يجب أن تفكري في الاستغناء عن الوجبات المصنعة والوجبات الخفيفة، مع التركيز بدلاً من ذلك على الأطعمة الكاملة.

4. التسوق في حالة الجوع

التسوق وأنت تشعرين بالجوع يجعلك تفرطين في شراء الأطعمة غير الصحية. لذا، يوصى بتناول القليل من الطعام قبل الذهاب في جولة التسوق.

5. تخطي وجبة الإفطار

خطأ كبير يقع فيه كثيرون، إذ يحتاج الجسم إلى الوقود، لذا لا بد من تزويده ببعض الخيارات الصحية لإنتاج الطاقة و القيام بعملية الأيض الضرورية. أفضل خيارات الإفطار: الحبوب الكاملة مع الفاكهة الطازجة.

6. تناول الكثير من السكر

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم من الأطعمة والمشروبات السكرية، مثل الحلوى والكعك والصودا والمشروبات الرياضية والآيس كريم والشاي المثلج ومشروبات القهوة المحلاة، إلى زيادة محيط الخصر بسهولة.

يربط العديد من الدراسات تناول السكر ليس فقط بزيادة الوزن ولكن أيضاً بزيادة خطر الإصابة بالحالات الصحية المزمنة، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

7. أسلوب حياة خامل

يعد الخمول من العوامل المساهمة في زيادة الوزن والأمراض المزمنة. فالعمل في وظيفة مكتبية، ومشاهدة التلفزيون، والقيادة، واستخدام الكمبيوتر أو الهاتف، جميعها أنشطة تفتقر إلى الحركة والنشاط.

يمكن أن يؤدي إجراء بعض التغييرات البسيطة في نمط الحياة، مثل ممارسة الرياضة والجلوس بشكل أقل، إلى إحداث فارق كبير.