ماهو الصيام المتقطع وكم ينزل من الوزن

مميزات الصيام المتقطع

• تحسين حال الصحة.
• خفض مستوى السكر في الدم، مع تسريع مستوى الإنسولين، ما يقي من الإصابة بالسكري.
• التقليل من مستوى الالتهاب في الجسم، ما يقي من الأمراض المزمنة.
• التخفيف من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية والسكر في الدم، وبالتالي هو يحد من الإصابة بأمراض القلب.
• المساعدة في إعادة بناء خلايا عصبية جديدة في الدماغ، والوقاية من الألزهايمر.
• محاربة الشيخوخة ، إذ يزيد الصيام المتقطع من متوسط عمر الفرد.
• تعزيز عمل هرمون النمو البشري، الذي يفيد في خسارة الدهون بدوره، وتكوين العضلات.

طريقة تطبيق رجيم الصيام المتقطع

رجيم الصيام المتقطع يعتمد على الصيام لمدة تتراوح بين 16 لـ 20 ساعة يوماً مع تناول الطعام  خلال الأربع أو الثماني ساعات المتبقية من اليوم. وتختلف طرق تطبيق رجيم الصيام المتقطع، من ناحية تقسيم اليوم أو الأسبوع إلى فترات تناول الطعام وفترات الصيام، ولكنها جميعها تساعد في فقدان الوزن عند التقيد بعدم تجاوز كمية السعرات الحرارية التي يُسمح بتناولها، وفى هذا المقال هنتعرف على انواع رجيم الصيام المتقطع وهي

1. طريقة 8/16

تعتمد طريقة 8/16 على الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الطعام خلال 8 ساعات فى اليوم مثلا يمكن تناول الطعام من 8 صباحاً حتى 4 عصراً فالصيام بعدها حتى الساعة 8 صباحاً من اليوم التالى.

2. الأكل ثم التوقف عنه

تعتمد هذه الطريقة، علي الصوم لمدة 24 ساعة مرّة أو مرتين في الأسبوع، وبالتالي الانقطاع عن تناول الطعام منذ وجبة الغداء في اليوم الأول، حتى موعد وجبة الغداء في اليوم الثاني. ويجب الحرص على مراقبة كمية السعرات الحرارية المسموح بها، والتي تقدر بـ 2500 سعر حراري للرجال و 2000 سعر حراري للنساء.

3. نظام 5:2

يعتمد نظام 5:2 على اختيار يومين محددين في الأسبوع، شريطة أن لا يكونا متتاليين، وتناول ما لا يزيد عن 500 إلى 600 سعر حراري خلالهما، ثم تناول الطعام بالشكل الاعتيادي خلال باقي أيام الأسبوع.

كم ينزل بالاسبوع رجيم الصيام المتقطع

أثبتت الدراسات المهتمة بعلم التغذية وأنظمة إنقاص الوزن، أن نظام الصيام المتقطع ينتج خسارة نسبة 5٪ من إجمالي وزن جسمك في عشرة أسابيع فقط. واثبتت الدراسات ايضا ان الرجيم الصيام المتقطع واحد من أفضل انظمة الرجيم لانه يعتمد على حرق الدهون الزائدة في الجسم أثناء ساعات الصيام للحصول على الجلوكوز، ما يؤدي إلى إنقاص الوزن وتحسين عملية الأيض وتقليل معدل نمو الدهون في الجسم وزيادة حيوية الدم وانخفاض مستوى الكوليسترول. وتظهر نتائج الصيام المتقطع بوضوح على شكل الجسم بعد مرور شهر واحد متواصل من اتباع هذا النظام.

ما هو الفطر الأسود وماهي هي طرق انتقاله وكيفية علاجه

ماهو الفطر الاسود

الفطر الأسود هو عبارة عن عفن يوجد في التربة أو السماد أو المواد العضوية المتحللة، ويمكن أن يهاجم الجهاز التنفسي لكنه مرض غير معدي.

ويتسبب الفطر الأسود في أثار خطيرة على المريض ويؤثر على الرئتين والجيوب الأنفية، وفي الفترة الأخيرة هاجم الفطر الأسود الأشخاص المتعافين من مرض كورونا (كوفيد19)، نتيجة ضعف جهازهم المناعي مما تسبب في التهابات خطيرة تنتقل سريعا إلى الدماغ ما قد يؤدي إلى الوفاة.

طرق انتقال الفطر الأسود

الفطر الأسود أو فطر الغشاء المخاطي،  أو كما يسمى بالعفن الأسود يعتبر من أنواع العدوى الفطرية النادرة، والتي تنتقل إلى الإنسان عن طريق ملامسة الجراثيم الفطرية الموجودة في البيئة، سواء السماد أو التربة، كما يمكن انتقاله عن طريق استنشاقه من الهواء.

ووفق مركز السيطرة على الأمراض CDC، قد يتم الإصابة بالفطر نتيجة العدوى الجلدية ودخول الفطر إلى الجلد عن طريق الخدوش والجروح أو الحروق.

كما أن العدوى تنتقل عن طريق استنشاق بكتيريا الفطريات، والتي عادة ما تتواجد في بعض الأماكن مثل الغرف والأماكن الرطبة والتربة والخضروات والفواكه المتعفنة، لكنه لا ينتقل من إنسان لآخر لأنه غير معدي.

ووفق دراسة أشار لها الموقع الصحي فإن الأشخاص المصابون بداء السكري يكونون أكثر عرضة للعدوى، نتيجة استخدام العلاج بأدوية الستيرويد والتي جعلت هناك فرصة للعدوى الفطرية، ومنها الفطر الأسود.

ضعف المناعة إلى جانب بروتوكول العلاج المتبع عند الإصابة بمرض الكورونا قد يتسبب في إصابة المريض بعد التعافي بالفطر الأسود.

وذكرت CNN،  نقلا عن وزارة الصحة الهندية، أن مرضى كورونا الذين يتلقون العلاج بالأكسجين في وحدات العناية المركزة، خاصة مع تواجد أجهزة للترطيب بهذه الغرف، يجعل المرضى أكثر عرضة للرطوبة، وهذا يتسبب في أنواع من العدوى الفطرية من ضمنها الفطر الأسود.

أعراض الفطر الأسود

الفطر الأسود يصيب الجلد أو الرئتين أو المخ وسرعان ما يؤثر على جميع أجهزة الجسم، ومن أعراض الفطر الأسود الانسداد في الأنف، والنزيف والإفرازات الأنفية والتي تعتبر العلامات الأولية للإصابة بالفطر الأسود، وأيضا الإصابة بالصداع الشديد وضعف الأطراف وتورم في الوجه.

كما يلاحظ وجود جحوظ في مقلة العين مع فقدان الحركة بها، ويتبع ذلك بألم في العين واحمرار، كما يمكن أن يتعرض الشخص إلى الإصابة بالعمى ويكون هذا بسبب إنسداد الأوعية الدموية، ومن ثم تحدث السكتات الدماغية والنزيف الذي قد يؤدي إلى الموت.

طرق علاج الفطر الأسود

فوائد بذرة الخلة لإنقاص الوزن

تعد بذور الخلة واحدة من أهم النباتات الطبيعية المستخدمة في صنع الدواء عن طريق استخلاص “الكلين” وهو أحد المواد الكيميائية النشطة في الخلة تذاب في سائل يستخدم بعد ذلك دواء لعلاج حالات مثل الربو، وأمراض القلب، والأوعية الدموية، ومرض السكري، وغيرها كثير، كما يميل بعضهم إلى استخدامها كمنقوع للتخسيس.

فوائد بذرة الخلة لإنقاص الوزن

1. تساعد على تفتيت دهون البطن، عرفت بذور الخلة بقدرتها على منع تراكم الدهون كذلك تعمل على رفع معدلات حرق الدهون المترسبة داخل الجسم ما يساعد في فقدان الوزن الزائد.
2. تفتت الحصى البولية الموجودة في مجرى البول، قد لا تتعلق تلك الفائدة بالتخسيس بشكل مباشرة، ولكنها تساعد بشكل رئيسي على تقليل نسبة الدهون المترسبة في الدم.
3. ترفع مستوى الكولسترول الدم الجيد، تسهم بذور الخلة في خفض الكولسترول الضار منخفض الكثافة وترفع من الكولسترول الجيد عالي الكثافة ما يسهم في تحسين صحة الجسم وتخفيف الوزن.

أضرار بذور الخلة

1. تحفز الولادة المبكرة.
2. تثير حالات الغثيان والقيء.
3. تمتلك قدرة عالية على السمية.
4. التهاب الجلد.
   (يمكن ايضاً أن تظهر أثار جانبية عند تناولها بكميات كبيرة أو استخدامها لفترة طويلة مثل الصداع، الإمساك، الأرق،قلة الشهية)

كيفية استخدام بذرة الخلة لإنقاص الوزن

تعتبر بذور الخلة من الأعشاب التي يسهل تحضيرها عن طريق النقع أو الغلي مباشرة، وللحصول على أفضل النتائج اتبعي الخطوات التالية:

1. على حرارة متوسطة ضعي إبريقًا صغير الحجم وأضيفي مقدار كوبين من الماء.
2. اتركي الماء يصل إلى درجة الغليان، ومن ثم أضيفي ملعقة من بذرة الخلة مع قليل من أوراق النعناع أو المرمرية حسب الرغبة، لفائدتها في تخفيف الطعم المر الذي يميز نكهة بذرة الخلة.
3.   اتركي مزيج بذرة الخلة مع النعناع يمتزجان بشكل جيد مع الماء المغلي، ومن ثم اتركيه حتى يهدأ قليلًا، وفي هذا الوقت احرصي على تغطية المزيج لضمان عدم تطاير الزيوت العطرية الموجودة بالأعشاب.
4. صفي المزيج من البذور وحليه باستخدام العسل أو السكر حسب الرغبة. لضمان الحصول على أفضل النتائج يوصى بتناوله مرتين يوميًا، فعلى سبيل المثال يمكنك تناول كوب من شاي بذرة الخلة مرة بالصباح الباكر وآخر في المساء قبل النوم.

لا ينصح باستخدام بذور الخلة دون مراجعة الطبيب لكي يحدد لكي الكمية المناسبة لجسمك.

أعراض نقص الكولاجين في الجسم

يعاني البعض من نقص الكولاجين في الجسم، فما هو الكولاجين وما هي أعراض نقص الكولاجين في الجسم؟ وما هي العوامل التي تسبب نقصانه؟ وكيف يمكن تعزيزه؟

الكولاجين :من أهم البروتينات الموجودة في الجسم، ويشتهر بقدرته على الحفاظ على نضارة البشرة، كما يوجد أيضًا في العظام والأربطة والأوتار، ومع التقدم في العمر يقل إنتاجه، ويوجد عدد من أعراض نقص الكولاجين في الجسم تطلعك عليها في هذا المقال.

أعراض نقص الكولاجين في الجسم

1. انخفاض ضغط الدم

يشكل الكولاجين حوالي 30% من مكونات الخلايا، ومع مرور العمر تبدأ نسبة الكولاجين بالانخفاض، مما يصعب عملية التحكم بتدفق الدم، ويؤدي إلى انخفاض الضغط. مما يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض مثل ألم الصدر والدوار والتعب الشديد والصداع الحاد.

2. ألم في المفاصل

النسيج الذي يبطن المفاصل يتكون من الكولاجين، ويمكن أن يسبب نقص الكولاجين آلام المفاصل.

3. ظهور التجاعيد

للكولاجين دور كبير في حيوية وصحة البشرة، وعند نقص الكولاجين في الجسم يفقد الجلد قوامه الطبيعي، ويظهر ذلك على شكل خطوط دقيقة وتجاعيد

4. مشكلات الشعر الصحية

يمكن التنبه إلى وجود نقص في الكولاجين من مظهر الشعر، الكولاجين يغطي الفراغات الموجودة بين بصيلات الشعر.وعند نقصان الكولاجين في الجسم لا تحصل بصيلات الشعر على الغذاء اللازم لحيويتها ونموها، مما يؤدي إلى تساقط الشعر بغزارة وتدمير بنيته.

5. مشكلات الأسنان

يساعد الكولاجين على تقوية اللثة، وعند نقصه تظهر أعراض مميزة على لثة المريض وأسنانه، أهمها أن تصبح الاسنان حساسة، ووجع الأسنان وفقدانها بشكل مبكر.

6. ألم في العضلات

يربط الكولاجين العضلات في الجهاز الهيكلي، وعند تنقص نسبة الكولاجين تضعف هذه الأربطة، مما قد يسبب آلام بالغة في العضلات، وهذا يعد من أعراض نقص الكولاجين في الجسم.

7. مشكلات هضمية

يصبح الغشاء المغلف للأمعاء رقيقًا بسبب نقص الكولاجين، مما قد يؤدي إلى مشكلات هضمية.

اهمية الكولاجين

1.تعزيز وظائف الدماغ:

هناك نوع من الكولاجين يسمى كولاجين-4 يساعد على منع ظهور مرض الألزهايمر، من خلال حماية الدماغ من نوع معين من البروتينات المسببة لهذا المرض

2.تحسين الحالة الصحية للقلب:

يساعد الكولاجين على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والحماية من أمراض القلب مثل الجلطة والأزمات القلبية.

3.تحسين وظائف المعدة:

يساعد الكولاجين على تحسين وظائف المعدة ومنع تهيج الأمعاء ومتلازمة تسرب الأمعاء المسببين لالتهاب الجهاز الهضمي وبطانة المعدة وبعض المشكلات مثل الإسهال والإمساك وتجلط الدم.

4.تعزيز قوة الأظافر:

يساعد الكولاجين على تقوية الأظافر لمن يعانون من تقصفها وسهولة تكسرها.

طرق تعزيز الكولاجين في الجسم

1. حمض الهيالورونيك

يعد حمض الهيالورنيك من المكونات الأساسية لزيادة الكولاجين بالجسم، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية، مثل: الفاصوليا، والخضروات الجذرية، وفول الصويا.ويساعد حمض الهيالورونيك على تعزيز نسبة الكولاجين بالجسم، ويمكن الحصول عليه من الغذاء أو عن طريق المكملات الغذائية.

2. فيتامين ج

يلعب فيتامين ج دور كبير في حماية البشرة وزيادة الكولاجين. ويمكن الحصول على فيتامين ج عن طريق أخذه ع شكل مكمل غذائي أو عن طريق تناول بعض الأغذية الغنية به، مثل: الحمضيات، والخضروات الورقية، والبابايا، والفراولة، والبروكلي.

3. جل الألوفيرا

لا يقتصر دور الألوفيرا في علاج حروق الشمس، ففي دراسة أجريت حول فوائد الألوفيرا وجد أن تناول مستخلص نبتة الألوفيرا فمويًا يساعد على تعزيز نسبة الكولاجين وحمض الهيالورونيك بشكل مضاعف. كما أظهرت الدراسة فوائد الألوفيرا في تخفيف ظهور التجاعيد، إذ تحفز على نمو الخلايا وتجديدها.

4.مضادات الأكسدة

في الواقع لا تساعد جميع مضادات الأكسدة في إنتاج الكولاجين، لكنها تساعد الكولاجين في القيام بعمله على أكمل وجه. وتوجد مضادات الأكسدة في الكثير من الأطعمة، مثل: التوت، وعرق السوس، والشاي الأخضر.

5.العلاج بالضوء الأحمر

وهي تقنية حديثة تستخدم لتعزيز الكولاجين في البشرة والتقليل من ظهور التجاعيد، وتعد امنة وتستخدم منزليًا.

6.حماية البشرة من الظروف المحيطة

يجب الابتعاد عن العوامل التي تقلل وجود الكولاجين في الجسم، إذ ينصح بالعناية في البشرة واستخدام المقشرات المناسبة لها، كما ينصح باستخدام واقي الشمس المناسب.

نصائح غذائية للحفاظ على الكولاجين

1.الثوم

يعزز الثوم إنتاج الكولاجين، لاحتوائه على نسبة عالية من الكبريت الذي يعّد أحد المعادن الرئيسية المسؤولة عن إنتاج الكولاجين ومنع فقدانه.

2.الخضروات الورقية

تحتوي على مادة الكلوروفيل. الذي أظهرت بعض الدراسات أن استهلاكه يسهم في زيادة إنتاج الكولاجين في الجلد.

3. الكاجو

يحتوي الكاجو على الزنك والنحاس اللذين يعززان من إنتاج الكولاجين في الجسم.

4.التقليل من تناول السكر والكربوهيدرات المكررة

هذه الأطعمة تتسبب في حدوث الالتهابات وفقدان الكولاجين.