هل الصيام ينقص الوزن؟

هل الصيام ينقص الوزن؟

يشغل الصوم لفقدان الوزن كثير من الناس، وصحيح أنه يؤدي إلى فقدان الوزن، على الأقل على المدى القصير، لكن يتفق خبراء التغذية أنه طريقة محتملة وليست فعالة بشكل خاص، لفقدان الوزن، نظرًا إلى أن الأمر يتوقف على نوعية الأكل عند كسر الصيام وطريقة تناوله، وكذلك نسب السعرات الحرارية والمجهود المبذول.

 وإذا كنتِ تريدين إنقاص الوزن مع الصيام  فينصحك الخبراء باختيار خطة طعام صحية يمكنك الالتزام بها لمدى طويل، ويجب أن توفر لكِ ما لا يقل عن 1200 سعر حراري، وتشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية، إلى جانب ممارستكِ النشاط البدني المنتظم وشرب كثير من الماء.

نظام صحي في رمضان

 رمضان فرصة للتوقف عن العادات السيئة التي تؤثر سلبًا في صحتنا وتبني أنظمة غذائية صحية ومغذية، إذ يقوي الصيام الجهاز الهضمي مع زيادة كفاءته، ويساعد على ضبط مستويات الدهون الثلاثية في الدم، لكن غالبًا ما يُفطر الناس على الأطعمة الفخمة والمقلية، ما يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية والكوليسترول وربما مرض السكري وزيادة الوزن، أي عكس ما يحاول أن يحققه الصائم. 

والمطلوب: وجبة متوازنة وغذائية من ناحية الكم والنوع، بدلًا من الحرمان من الطعام والحلويات. إليكِ خطة الوجبات المثالية:

القواعد الرئيسية: 

• افطري على التمر.
• أدخلي الشوربة والسلطات في خطة طعامك. 
• ابتعدي عن الأطعمة المقلية والدهنية قدر الإمكان، واستبدلي بها الخبز أو الشوي. 
• تجنبي تناول الحلويات كل يوم خلال شهر رمضان واحصريها في المناسبات الخاصة. 

وجبة الإفطار:

•  أولًا: تناولي ثلاث تمرات مع كوب ماء.
•  ثانيًا: تناولي الشوربة كل يوم، مع تجنب الشوربة الكريمي والدهنية وإحلال الخضار والعدس والدجاج مكانها.
•  ثالثًا: المقبلات: تناولي المقبلات بعد الشوربة ستعد معدتك لبدء عملية الهضم. لذلك، يوصى باختيار المقبلات الغنية بالخضراوات مثل الفتوش والسلطة الخضراء والتبولة مع قليل من الليمون أو الخل دون إضافة أي ملح
• . رابعًا: الطبق الرئيسي: يفضل أن تحتوي طاولات رمضان على طبق رئيسي واحد، إذ يؤدي تنوع الطعام إلى الإفراط في تناوله، ويجب أن تشتمل الوجبة على الكربوهيدرات مثل الأرز والمعكرونة والخبز وما إلى ذلك، والبروتين الموجود في اللحوم الحمراء أو الدجاج أو السمك.

وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل:

•  الطعام المقدم في هذه الوجبة إجرا متوازن ويعتمد على تناولك الطعام في الوجبات الأخرى. على سبيل المثال، إذا كنتِ قد تناولتِ إفطارًا ثقيلا، فيجب أن تكون الوجبة الليلية خفيفة. يمكنكِ تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات (خبز القمح الكامل، الأرز، المعكرونة…) وتغيير مصدر البروتين مثل اختيار بروتين نباتي (فول مدمس، حمص، عدس، إلخ). حاولي تضمين السلطة لضمان تلبية متطلبات الجسم من الألياف والفيتامينات والمعادن. تجنبي تقديم الأطعمة والحلويات المقلية في هذه الوجبة، وتذكري شرب كميات كافية من الماء لضمان الإمداد الكافي لمتطلبات الجسم من السوائل.

وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل:

• الطعام المقدم في هذه الوجبة إجرا متوازن ويعتمد على تناولك الطعام في الوجبات الأخرى. على سبيل المثال، إذا كنتِ قد تناولتِ إفطارًا ثقيلا، فيجب أن تكون الوجبة الليلية خفيفة. 
• يمكنكِ تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات (خبز القمح الكامل، الأرز، المعكرونة…) وتغيير مصدر البروتين مثل اختيار بروتين نباتي (فول مدمس، حمص، عدس، إلخ). 
• حاولي تضمين السلطة لضمان تلبية متطلبات الجسم من الألياف والفيتامينات والمعادن.
•  تجنبي تقديم الأطعمة والحلويات المقلية في هذه الوجبة، وتذكري شرب كميات كافية من الماء لضمان الإمداد الكافي لمتطلبات الجسم من السوائل.

وجبة السحور:

 أفضل وقت لتناول السحور هو نصف ساعة قبل الأذان. يمكنك أن  تتناولي شيئًا خفيفًا مثل: 

• خبز من الحبوب الكاملة مع لبنة وقطعة فاكهة. 
• حبوب الإفطار مع الحليب الطازج بالإضافة إلى الفواكه المجففة.
• ابتعدي عن الحلوى التي يمكن أن تزيد من إحساسك بالجوع بعد ساعات قليلة من بدء صيامك.  
• تجنبي أيضًا الأطعمة المالحة لأنها تسبب العطش.

ما الذي يزيد معدل حرق الجسم غير الرياضة؟

ما الذي يزيد معدل حرق الجسم غير الرياضة؟

الاستحمام بالماء الساخن أو الدافئ هو دائمًا الخيار الأفضل للأشخاص، الذين يمارسون الرياضة يوميًا، لأنه يمنح الاسترخاء للعضلات والمفاصل ويعزز من حركة الدورة الدموية في الجسم، ما يمنحكِ مزيدًا من النشاط والطاقة. لكن هل يمكن الاكتفاء بأخذ حمام ساخن دون ممارسة الرياضة؟ للإجابة عن هذا السؤال، أجرى عدد من الباحثين مقارنة بين تأثير أخذ الحمام الساخن وممارسة التمارين الرياضية، وكانت النتائج التي أن أخذ حمام ساخن يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وحرق السعرات الحرارية، فعند الاسترخاء في المياه الساخنة لمدة ساعة، يحرق جسم الإنسان ما يقرب من 140 سعرًا حراريًا، وهي نسبة السعرات الحرارية نفسها، التي قد يحرقها الشخص خلال ممارسة رياضة المشي لمدة نصف ساعة، وبهذا فإن الاستحمام بالماء الساخن يساعد على فقدان الوزن.ذكرت الأبحاث كذلك أن مستويات السكر في الدم تنخفض بنسبة 10% لدى الأفراد، الذين يحصلون على حمام ساخن بالمقارنة مع الأفراد، الذين يمارسون التمارين الرياضية، وأظهرت الدراسة أن أخذ حمام ساخن يجعل الشخص يتعرق بشكل مكثف، كما لو كان يمارس الرياضة لمدة ساعة، وبذلك فإن الحمام الساخن يزيد من معدل حرق الجسم.

ما هي أفضل تمارين لشد الجسم كاملا ؟

تمارين لشد الجسم كاملا

 لشد الجسم كاملًا تحتاجين لتحديد المناطق التي تحتاج إلى زيادة العضلات ثم تخصيص تمارين محددة لتوفير النتيجة المرغوبة بالشكل التالي: 

• شد الرقبة والذقن: الجلد الرخو على رقبتك يعطي مظهر الذقن المزدوجة، وممارسة التمارين التي تركز على هذه المنطقة من الجسم تنشط العضلات وتشدها، مما يزيل مظهر ترهل الجلد، لبدء تمرين سهل:

1.  قفي مع ذراعيك إلى جانبك. 
2.  أميلي رأسك للخلف حتى تنظري مباشرة إلى السقف دون أت تضغطي كثيرًا على رقبتك.  
3. افتحي فمك وأغلقيه، والمسي أسنانك معًا ببطء.
4.  كرري هذا التمرين من خمس إلى 10 مرات يوميًا للحصول على أفضل النتائج.

• شد الذراعين: عندما تفقدين الوزن، يصبح الجلد الموجود تحت ذراعيك فضفاضًا ومتدليًا. يساعدك هذا التمرين على شد هذه المنطقة المزعجة. ما عليك سوى فعل التالي: ا

1. جلسي بشكل مريح مع ظهرك بشكل مستقيم. 
2.  أمسكي وزنًا خفيفًا في كل يد وضعيه على جانبيك.  
3. ارفعي ذراعيك أمامك مباشرة بحيث تكون راحة يدك متجهة للداخل. 
4. ارفعي الأوزان ببطء لأعلى حتى تكون فوق رأسك.
5.  اثني مرفقيك بحيث تكون يداك خلف أذنيك.
6.   استمري من خمس إلى عشر ثوان واخفضي ذراعيك.  
7. كرري التمرين 10-12 مرة كل يومين.

• شد البطن: هذا التمرين يساعد على شد عضلات بطنك للمساعدة في شد الجلد غير المرغوب فيه. اتبعي الخطوات التالية:

1.  استلقي على ظهرك مع ثني ركبتيك بزاوية 90 درجة.  
2. اشبكي يديك وضعيهما خلف رأسك. 
3.  دون ثني رقبتك، ارفع رأسك وأعلى ظهرك ببطء عن الأرض. 
4.  استمري خمس ثوانٍ وارجعي إلى وضع البداية.
5.   كرري 10 إلى 20 مرة.

• شد الساقين: قد يتراكم الجلد الزائد على فخذيك. لمعالجة المظهر المترهل اتبعي التمرين التالي:

1. استلقي على جانبك الأيسر وأبقى ساقك اليسرى مستقيمة واثني اليمنى بزاوية 90 درجة أمام ساقك اليسرى.
2.  استندي على مرفقيك. 
3.  حافظي على رجلك اليسرى مستقيمة وارفعيها ببطء لأعلى، حتى تشعري بشد طفيف في فخذك الداخلي.  
4. استمري لمدة خمس ثوانٍ وارجعي إلى وضع البداية. 
5.  كرري عشر مرات وانتقلي إلى ساقك اليسرى.

افضل رياضة لشد الجسم

 لشد الجسم يوجد عديد من التمارين والرياضات المختلفة التي يمكنك ممارستها، ويمكنك كذلك دمج الكارديو في التمرين لتجهيز جسمك، للتمرن وتجهيز العضلات بشكل صحيح، ولرؤية النتائج والشعور بها في وقت مبكر احرصي على الممارسة المنتظمة:

 تمرين الضغط:

 هذا التمرين مهم جدًا لشد الجسم والذراعين خصوصًا، ويمكنك البدء مع إبقاء ركبتيك على الأرض، ثم انتقلي إلى المستوى الذي تمارسين فيه التمرين وقدميك على الأرض مع تأدية من 10 إلى 12 تكرارًا دون السقوط أو الاهتزاز.

تمرين اللونجس:

يساعد هذا التمرين على شد عضلات الفخذين والوركين وبنائها، في هذا التمرين يمكنك استخدم حائط أو كرسي لتحقيق التوازن إذا لزم الأمر. وكرري من 10 إلى 12 مرة قبل أن تجربي ممارسته دون الاستناد على شيء.

تمرين البلانك:

تمرين البلانك يقوي عضلات البطن والعضلات التي تدعم ظهرك. ابدئي تجربته لمدة 15 ثانية. كلما أصبحتِ أقوى، تقدمي إلى 30 ثانية وفي النهاية 90 ثانية.

فوائد رجيم الفواكه وأضراره

رجيم الفواكه

 لا يوصى بأن يتبع أي شخص نظامًا غذائيًا للفاكهة بنسبة 100٪، لذلك يعتمد رجيم الفاكهة الصحي على أن ما لا يقل عن 50 إلى 75% من السعرات الحرارية في يومك تأتي من الفاكهة النيئة، مثل الموز والبابايا والعنب والتفاح والتوت، و25 إلى 50% من السعرات الحرارية تأتي من المكسرات والبذور والخضروات والحبوب، ويعتمد هذا النوع من النظام الغذائي على تناول كل مجموعات الفاكهة، والتي تشمل: 

• الفاكهة الحمضية: الحمضيات والتوت البري والأناناس.
•  ثمار دون الحمضية: الكرز الحلو والتوت والتين.
•  الفاكهة الحلوة: الموز والعنب والبطيخ.
•  الثمار الزيتية: الأفوكادو وجوز الهند. 
• فواكه الخضروات: فلفل وطماطم وخيار وكوسا.
•  المكسرات: البندق والكاجو واللوز والفستق والجوز.

طريقة رجيم الفواكه إذا كان هذا النظام الغذائي يناسبك، فيفضل الالتزام به بشكل متدرج، بدلًا من البدء مرة واحدة، وعليكِ التوقف عن تناول: 

• المنتجات الحيوانية.
•  البقوليات. 
• الأطعمة المصنعة. 
• مادة الكافيين. 
• النشويات.

يجب عليك إضافة هذه العناصر إلى نظامك اليومي:

•  الفواكه النيئة.
•  المكسرات. 
• البذور. 
• الخضروات.

 يمكنك الالتزام بخطة ثلاث وجبات من الفواكه في اليوم، أو أربع إلى خمس وجبات أصغر طوال اليوم، ولكن لا بد من التنويع وتناول كل مجموعات الفاكهة.

فوائد رجيم الفواكه

 يحقق النظام الغذائي القائم على الفواكه عديدًا من الفوائد الصحية للجسم مثل:

1.  مصدر للفيتامينات والمعادن، مثلًا يحتوي البرتقال على فيتامين “ج” الضروري لصحة الأسنان واللثة ومفيد للجهاز المناعي. 
2. يساعد حمض الفوليك الموجود في الفاكهة الاستوائية مثل: الأناناس والأفوكادو، في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
3.  يساعد البوتاسيوم الموجود في الموز والشمام والمانجو في تنظيم توازن السوائل في الجسم، والحفاظ على ضغط دم صحي.
4.  تحتوي الفاكهة على ألياف تساعد في حركة الأمعاء وتساعد في خفض الكوليسترول.
5.  تعتبر الفواكه غنية بمضادات الأكسدة، يمكن أن تساعد الفواكه مثل التوت في حماية الجلد ومحاربة الالتهابات بالجسم.

أضرار رجيم الفواكه 

على الرغم من أن الفاكهة لها كثير من الفوائد الصحية، تناول نظام غذائي يعتمد بشكل صارم على الفاكهة يمكن أن يكون له آثار ضارة على الصحة العامة للجسم، وذلك للأسباب التالية: 

1. لا تحتوي الفواكه على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها النظام الغذائي الصحي والمتوازن، تحتاج أجسامنا إلى البروتين والدهون.
2.  يمكن أن يحدث ضعف في جهاز المناعة وفقر الدم وهشاشة العظام والتعب نتيجة للتخلص من الحديد والكالسيوم من الجسم.
3.  في حين أن السكر من الفاكهة طبيعي وبالتالي صحي، فتناول كثيرًا منه يشكل خطرًا على أولئك الذين يعانون من مقاومة الأنسولين والسكري ومرحلة ما قبل السكري ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات.
4.  يمكن أن يؤدي السكر الزائد في الفاكهة أيضًا إلى تسوس الأسنان. 
5. يمكن أن يكون رجيم الفواكه خطرًا أيضًا على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات البنكرياس والكلى. 
6. رجيم الفواكه من أكثر الأنظمة الغذائية تقييدًا، لأن تناول الفاكهة فقط يمكن أن يصبح مملًا للغاية، ويمكن أن يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الأخرى.
7.  من المرجح أن يعود أي وزن مفقود خلال هذا النظام الغذائي بمجرد التوقف عن اتباعه.
8.  يعتبر هذا النظام الغذائي مقيدًا جدًا لذلك قد يكون من الصعب اتباعه على المدى الطويل لبعض الأشخاص، بالإضافة إلى أنه قد يكون مكلفًا نظرًا لارتفاع أسعار بعض أنواع الفواكه.

هل تساعدك الرياضة على التغلب على القلق

هل تساعدك الرياضة على التغلب على القلق 

أثبتت الدراسات والتجارب العملية أن ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة، تساعدك فى حكم السيطرة  وضبط النفس وبالتالى تساعد فى التغلب على القلق والتوتر.   الأثار الإيجابية للنوبات القصيرة من التمارين الرياضية تنتج عن زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى قشرة الفص الجبهى، كما قال الباحثون. ويعتقد أن هذه النتائج يمكن أن تكون ذات صلة خاصة بالنسبة للأطفال والمراهقين الذين يعتمدون على وظائف الدماغ العليا (وخاصة ضبط وكبح النفس) فى الأوساط الأكاديمية والاجتماعية.

كيف تشعرين أن التمرين الذي تقومين به معتدل؟

 المستوى المعتدل من النشاط يزيد معدل ضربات القلب بشكل ملحوظ وكما يزيد معدل التنفس. سوف يجعلك تتعرقين، ولكنك تكونين قادرة على الإستمرار فى المحادثة. يمكنك التحدث، ولكن لا يمكنك أن تغنى مثلاً.

أنواع التمارين الرياضية المعتدلة 

• المشي السريع.
•  الركض على مهل المشى أو الركض على المشاية الكهربائية. 
• ركوب الدراجة.
•  السباحة على مهل
•  الإيروبيكس فى الماء
•  الرقص.
•  البيسبول.
•  الكرة الطائرة.
•  التنس الزوجي.
•  البستنة

ما هو السيلوليت

ما هو السيليوليت؟ 

يمكن تعريف “السيليوليت” ببساطة أنه عبارة عن تواجد تكتلات دهنية بارزة تحت الجلد في مناطق الأرداف والأفخاذ بما يشبه قشرة البرتقال، وتعد هذه الحالة شائعة بين النساء أكثر من الرجال، وذلك بسبب الاختلاف في توزيع الدهون والعضلات والأنسجة الضامة في هذه المنطقة، يعتبر السيلوليت من الحالات الشائعة بين نسبة كبيرة من النساء حول العالم باختلاف درجاته، حيث تعاني 8 من كل 10 نساء من “السيليوليت” بأحد درجاته.

 ما هي أسباب السيلوليت؟ 

في البداية يجب أن تعلمي أنه لا يمكن اعتبار “السيليوليت” حالة مرضية ووجوده ليس مؤشر لأي إصابة مستقبلية، وهناك العديد من النساء وفي بعض الأحيان الرجال من مختلف الأعراق والأجناس يتمتعوا بصحة جيدة، لكن لازالوا يعانون من السيلوليت، أما عن أهم مسببات السيلوليت فيمكن إيجازها في: الوراثة، كمية توزيع الدهون في الجسم، سمك الجلد، والعمر، كذلك الهرمونات الأنثوية قد تلعب دوراً في هذا النمط من توزيع الدهون، وإن كان زيادة الوزن قد تتسبب في زيادة إبراز السيليوليت

ما هو علاج السيليوليت؟

 هناك بعض الطرق الطبية الحديثة التي تساهم في تحسين مظهر السيلوليت. مثل العلاج بالليزر، الميزوثيرابي، جراحات شفط الدهون، وبعض الكريمات الطبية، لكن تبقى الوسيلة التقليدية الفعالة وقليلة التكلفة وهي خفض الوزن والحفاظ على وزن مناسب، كذلك ممارسة التمرينات الرياضية التي تساعد على شد عضلات الجسم، مفيدة جداً في تقليل التكتلات الدهنية التي يتكون منها السيليوليت.

ما هي فوائد اللويزة للقولون العصبي

فوائد اللويزة للقولون العصبي

فوائد اللويزة للقولون العصبي تتميز لويزة الليمون بمفعولها السحري في تهدئة آلام القولون العصبي المزعجة، وتعزيز الهضم، إذ يمكن أن تهدئ آلام القولون العصبي المزعجة وما يصاحبها من انتفاخات في البطن، وذلك بفضل خصائصها المضادة للتشنج التي تساعد على تهدئة القولون العصبي وما يصاحبه من أعراض، مثل عسر الهضم أو التشنج أو الانتفاخ أو التقلصات ما يسمح للجهاز الهضمي بالعمل على النحو المنشود. يحتوي شاي لويزة الليمون أيضًا على بعض الصفات المهدئة التي جرى الاعتماد عليها تقليديًا لتخفيف مشكلات المعدة وعسر الهضم في الثقافات المختلفة.

 يحتوي هذا المستحضر العشبي على خصائص مضادة للتشنج تساعده على تهدئة المعدة والقضاء على التقلصات والانتفاخات التي يمكن أن تؤدي إلى عدم الراحة ومشكلات في الجهاز الهضمي. كما يساعد تناول شاي لويزة الليمون على تنظيم الشهية من خلال التأثير في بعض الهرمونات التي تتحكم في الشهية، مما يساعد على منع الانزعاج المرتبط بآلام القولون العصبي.

أضرار اللويزة

على الرغم من خصائص لويزة الليمون المدهشة، فإنها ليست بديلًا عن تناول الأدوية المعالجة لإنتفاخات القولون العصبي، لكن شرب شاي لويزة الليمون كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون مفيدًا بفضل مكوناته الوقائية التي تساعد على تخفيف الأعراض الصحية الضارة ، وفي الوقت نفسه تساعد على تعزيز نظام المناعة لديك وتحسين صحتك العامة، ومع ذلك لا نوصي باستخدام لويزة الليمون من قبل الأمهات الحوامل والمرضعات، لعدم وجود دراسات كافية توضح تأثيرها الضار خلال تلك الفترة المهمة، لكن بعض الدراسات المحدودة أثبتت أنه قد يتسبب تناوله بكثرة في حدوث إجهاض مبكر منذر، ما قد يتسبب أيضًا في الشعور بالغثيان والقيء كذلك يوصى بعدم تناوله بكثرة قبل إجراء العمليات الجراحية بمدة لا تقل عن أسبوع، كذلك قد يؤدي تناول الكميات الكبيرة من لويزة الليمون إلى تهيج الكلى لذا يجب تجنب استخدام كميات كبيرة من اللويزة إذا كنت تعانين من مشكلات في الكلى.

 كما لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كانت لويزة الليمون آمنة عند وضعها على الجلد. قد تتسبب ملامسة لويزة الليمون في حدوث طفح جلدي أحمر اللون مثير للحكة لدى بعض الأشخاص، وبشكل عام احرصي على استشارة اختصاصي التغذية أو الطبيب قبل تناول اللويزة، لا سيّما إذا كنت حاملًا أو مرضعًا.

طريقة استخدام اللويزة للقولون العصبي

 وانطلاقًا من فوائد تناول اللويزة، يمكنك استخدامها عن طريق تحضير شاي اللويزة باتباع الخطوات التالية:

 المكونات:

•  3 ملاعق مطحون اللويزة
•   كوب (200 مل) ماء 

 طريقة التحضير: 

في براد صغير ضعي الماء ومطحون اللويزة و دعيهما يندمجان معًا حتى يصلا إلى درجة الغليان، ومن ثم هدئي درجة الحرارة ولا تنسي أن تغطي البراد جيدًا لمنع تطاير الزيوت الموجودة فيه لضمان الاستفادة منه بشكل أفضل، يمكنك تناوله بعد التحلية بالعسل أو السكر.

ما أعراض حساسية السكر؟

 أعراض حساسية السكر

بشكل عام، عند تناول طعام لدى الشخص حساسية تجاهه لأول مرة، يشكل الجسم أجسامًا مضادة تسمي “الجلوبولين المناعي”، وفي حال تناول الطعام نفسه للمرة الثانية -حتى لو بعد أسابيع أو سنوات- تنطلق أجراس إنذار في الجهاز المناعي، وتتفاعل عن طريق ربط المادة المسببة للحساسية بالجلوبولين المناعي ما يؤدي إلى رد فعل تحسسي. 

أما عدم تحمل الطعام، فيحدث عندما لا يتمكن الجسم من تكسير بعض الأطعمة بواسطة الجهاز الهضمي، وقد يكون هذا بسبب عوامل مختلفة، كنقص بعض الإنزيمات أو الحساسية لمواد كيميائية معينة أو إضافات في الطعام. 

لذا من المهم معرفة الفرق بين عدم تحمل الطعام والحساسية، وفي حال عدم التحمل يمكن للشخص تناول أجزاء صغيرة من الطعام دون نوبات أو أعراض. حساسية السكر ليست حساسية بالمعنى الدقيق، لأن الجسم لا يكوِّن أجسامًا مضادة تجاه السكر، ولكنها في الأغلب عدم تحمل للسكر، الذي يصاحبه عدة أعراض شائعة مثل:

• تقلصات المعدة. 
• تغيرات في حركة الأمعاء، كالإسهال.
•  انتفاخ غير مريح في البطن.
•  غازات.
•  قيء وغثيان.
•  صداع. 
• صداع نصفي.
•  احتقان في الممرات الأنفية. 
•  صفير في أثناء التنفس. 
• شرى (ارتكاريا) أو تورم في الجلد أو إكزيما تشبه الطفح الجلدي.

قد تشمل الأعراض الأخرى النادرة لعدم تحمل السكر على ما يلي:

•  إحساس بالوخز أو الحكة في الفم. 
• إعياء. انتفاخ غير طبيعي في الشفتين أو اللسان أو الحلق أو الوجه أو أجزاء أخرى من الجسم. 
• صعوبة في التنفس.
•  الدوار أو الدوخة. 
• نوبات إغماء.

رغم أن حدوث حساسية السكر غير شائع، وغير محتمل أن يكوِّن الجسم أجسامًا مناعية تجاه السكر، فإن حساسية الأطعمة تصاحبها أعراض مهددة للحياة مثل:

•  شد في مجرى الهواء أو انقباضه. 
• انخفاض كبير في ضغط الدم. 
• تورم أو انغلاق في الحلق، ما يصعب معه التنفس.
•  فقدان الوعي.
•  تسارع دقات القلب لاسيما لدى الأطفال.

 في حال ظهرت هذه الأعراض يجب الذهاب للطوارئ فورًا.

أسباب حساسية السكر 

يحدث عدم تحمل السكر عندما تنتج الإنزيمات اللازمة لهضم السكر بكميات قليلة أو لا تنتج على الإطلاق، لذا فإنه يوجد نوعان من عدم تحمل السكر وهما: 

• عدم تحمل السكر المكتسب: قد يؤدي بعض الأمراض أو العوامل الأخرى إلى تلف بطانة الأمعاء، وعندما يحدث هذا ينخفض ​​مستوى الإنزيمات اللازمة لهضم السكر، لأن الإنزيمات تخزن في القناة الهضمية، وعندما تتلف القناة، تقل مخازن الإنزيمات. يظهر هذا النوع من عدم تحمل السكر في حالات، كمرض التهاب الأمعاء، وفرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة، والاضطرابات الهضمية، وغيرها من الأمراض التي قد تتلف بطانة الأمعاء.
•  عدم تحمل السكر الخلقي: يولد الشخص بهذا النوع دون الجينات اللازمة لصنع الإنزيم الذي يهضم السكر، ويجب على الأشخاص المصابين بعدم تحمل السكر الخلقي اتباع نظام غذائي منخفض السكر منذ الطفولة.

علاج حساسية السكر 

لا يوجد علاج لحساسية السكر، ولكنه يعتمد على تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر مثل:     

•  المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.
•  المربى والجيلي.
•  الحلويات والآيس كريم.
•  ألواح الجرانولا.
•  زبدة الفول السوداني.
•  المحليات الأخرى التي تحتوي على السكر، كالعسل ودبس السكر.

إذا كنتِ تعانين عدم تحمل اللاكتوز، فابتعدي عن منتجات الألبان التالية:

•  الحليب والقشدة. 
• الزبد.
•  الجبن. الكريمة.
•  الزبادي.

 احترسي من مصادر السكر المخفية أيضًا، إذ قد يضاف السكر لبعض الأطعمة التي قد لا تتوقعينها أبدًا، كالتتبيلات الجاهزة وصوص الباربكيو والكاتشب وبعض الأدوية، لذا من المهم قراءة مكونات كل ما تتناولينه بحرص. مع ذلك، حتى لا تشعري بالحرمان الشديد من الأطعمة السكرية، يمكنكِ استخدام أحد بدائل السكر التالية لتحلية الأطعمة والمشروبات: 

• الأسبارتام. 
• السكرين. 
• السكرالوز.
•  الاستيفيا.

كذلك يمكنكِ الاستمتاع بمنتجات الألبان إذا كنت تعانين عدم تحمل اللاكتوز، ما عليكِ سوى تناول الحليب ومنتجات الألبان الأخرى الخالية من اللاكتوز. كذلك يمكن تناول أقراص اللاكتاز التي تحتوي على إنزيم اللاكتاز بعد استشارة طبيب، لمساعدة الجسم على هضم اللاكتوز.