يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق

أرشيف المدونة: تنظيف

كيفية التخلص من رائحة السمك في البيت

كيفية التخلص من رائحة السمك في البيت

تبدو رائحة السمك المقلي عند تحضيره في البيت لذيذة. الا انه بعد ساعات قليلة ستشعرين انك ترغبين بالتخلص من هذه الرائحة بأي وسيلة ممكنة. تعرفي على طريقة التخلص من رائحة السمك المقلي في البيت في نصف دقيقة.

كيفية التخلص من رائحة السمك المقلي في البيت:

تنتشر رائحة السمك المقلي في البيت بالكامل، لتتخلصي منها، قومي بتحضير مقلاة صغيرة وحميها على نار هادئة. ضعي ملعقة كبيرة من الفانيليا في المقلاة واتركيها لتسخن. رائحة الفانيليا ستنتشر في المنزل بالكامل ايضاً وهي كفيلة بازالة رائحة السمك. من الافضل استخدام الفانيليا البودرة بدل من خلاصة الفانيليا السائلة اذ ان الاولى تتمتع برائحة قوية اكثر. وهكذا تكونين قد تخلصت من رائحة السمك بنصف دقيقة فقط.

نصائح اخرى لاعتمادها عند طهي السمك:

اذا كنت ترغبين في تنظيف السمك، احرصي على فرك يديك بعصير الليمون بعد عملية التنظيف للتخلص من رائحة السمك.

للتخفيف من رائحة السمك عند الطهي، قطعي شرائح تفاح وضعيها في القدر المخصص لطهي السمك او الصينية واتركيها لبضع دقائق هذه الخطوة كفيلة بتخفيف رائحة السمك في المنزل، بالاضافة الى ان طعم التفاح لن يؤثر على طعم السمك.

طرق تنظيف خشب المطبخ من الدهون

طرق تنظيف خشب المطبخ من الدهون

يحتاج المطبخ إلى التنظيف باستمرار، بخاصّة الخزائن فيه فبخار الماء والزيت المتطايران أثناء الطبخ يتبخران في الجو، ويتكاثفان على جميع الأغراض، من خزائن وأبواب وشبابيك ومروحة شفط وجدران، مشكلين طبقة دهنية عليها. وللزيت لزوجة تعمل على جذب الغبار، مع الإشارة إلى أن بقع الزيت والدهون صعبة التنظيف، ومنظرها غير مقبول، لذا يجب الاهتمام بتنظيف المطبخ وخزائنه أولاً بأول، حتى لا نترك للدهون والزيت فرصة للتراكم.

التنظيف اليومي بمحلول الخل مع الماء، فهذا الخليط لا يؤذي الخشب، أو يغير لونه. وفي هذا الإطار، تمسح أسطح الخزائن بقطعة قماش مبللة بالخليط مباشرة بعد كل عملية طبخ، لأن ذرات الزيت والطعام التي تتطاير في الجو عند الطبخ تعلق بالخزائن، كما يجب الانتباه إلى أن الماء يؤذي الخشب، ولذا نضع كمية قليلة من الخليط على القماش. نمسح الخزائن مرة أخرى بقطعة قماش جافة لإزالة أي أثر للرطوبة.

كيفية تنظيف الخشب :

  • التنظيف العميق بصودا الطعام التي تفكك آثار الدهون والشحوم القديمة. وفي هذا الإطار، يحضر معجون سميك من الماء وصودا الطعام، فيوضع المعجون على قطعة قماش نظيفة، وتمسح بها الخزانة من الخارج.
  • يترك الخليط على الخزائن لعشر دقائق، ثمّ تمسح الخزائن بالقماش. إذا كانت البقع صعبة، تمسح الخزائن مرّة أخرى بقطعة قماش مبللة بالماء لإزالة أثر الصودا، ثمّ بقطعة قماش جافة لإزالة أثر الماء.
  • سائل زيتي لتلميع الخشب، وهو متوافر في الأسواق، وعلينا أن نجربه على منطقة غير واضحة من الخشب، فإذا أعطى نتائج جيِّدة نبدأ باستخدامه على باقي الخزائن. أما إذا كانت النتائج سيئة كأن يحدث تآكل في السطح فلا نستخدمه. وفي هذا الإطار، يوضع القليل من السائل على قطعة قماش قطن ناعمة، ويمسح بحركة دائرية، وبرفق. تمسح الأسطح مرة أخرى بقطعة قماش قطنية جافة لإزالة أي أثر للرطوبة.
  • تنظيف الخزائن من الداخل، مرة كل أسبوعين لإزالة أية بقع أو آثار للغبار، وذلك بعد إفراغها من محتوياتها. وفي هذا الإطار، يستخدم في تنظيف الخزائن، الماء مع الخل، أو الماء وصودا الطعام.
  • ومن المستحسن تغطية الرفوف داخل الخزائن بلاصق بلاستيكي، مع تبديله كل فترة، أو بالقماش الذي يغسل بصورة دورية، مما يساعد في حماية الرفوف من الأوساخ وتراكمها.

أسهل طريقة لتنظيف صواني الفرن

أسهل طريقة لتنظيف صواني الفرن

تتعرض صينية الفرن نتيجة الاستعمال المتكرر لها في الطبخ والتحمير إلى تراكم الدهون والزيوت عليها، وترسبها، وجفافها نتيجة للحرارة العلية. وتلتصق هذه الدهون بقوة في جدار الصينية، ممّا يجعل إزالتها باستخدام الصابون والليفة أمرًا صعبًا.

1. الملح وماء الأكسجين: لا يخلو أي مطبخ من الملح، أما ماء الأكسجين فيمكن الحصول عليه من الصيدليات. وفي هذا الإطار، يمزج كوب من الملح، مع كوب من ماء الأكسجين، مع الاستمرار في التحريك، حتى يذوب الملح في ماء الأوكسجين، ويمكن زيادة الكم بحسب حجم الصينية. يسكب المزيج في صينية الفرن، ويفرد فيها باستخدام ملعقة أو سكين، في حال استخدام اليدين في فرد مزيج الملح وماء الأكسجين يجب ارتداء القفازات، ويترك المزيج في الصينية من نصف ساعة إلى ساعة حتى يجف. تسهل إزالة المزيج الجاف عن الصينية بإحداث بعض الضربات الخفيفة، فيتكسر، ويقع بكل سهولة. يمكن عندها ملاحظة خلو صينية الفرن من ترسبات الزيوت والدهون التي كانت عالقة بها، تغسل الصينية بالصابون والماء للتخلص من آثار المزيج.

2. صودا الخبز: يتفاعل صودا الخبز المذاب في الماء بشكل قوي مع ترسبات الدهون والزيوت الموجودة في صينية الفرن، مما يجعل إزالتها أسهل وأسرع، حيث يذاب نصف كوب من صودا الخبز مع كوب وربع من الماء المغلي، ويحرك الماء جيدًا، حتى يذوب صودا الخبز بالكامل فيه، ويسكب مقدار الماء كاملاً في صينية الفرن مع مراعاة غمرها بالكامل. تراعى زيادة الكم، إذا ما كانت الصينية كبيرة الحجم. تترك الصينية من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى تذوب الزيوت والدهون. تفرغ الصينية من محلول الماء وصودا الخبز، وتدعك باستخدام الليف السلكي وصابون الجلي، حتى اختفاء الترسبات. تدعك الصينية بشرائح الليمون حتى تلمع، ثم تغسل بالماء.

3. الخل الأبيض: يستخدم الخل في تنظيف الأواني المعدن للتخلص من بقايا الزيوت والدهون العالقة بها. تغمر صينية الفرن بالماء الساخن، فيضاف إليها كأس من الخل الأبيض وبضع رشات ملح. توضع الصينية على عين الغاز على درجة حرارة عالية، وتترك على النار حتى يغلي الماء ويتبخر جزء كبير منه. ثم، ترفع عن النار، وتترك حتى تبرد قليلًا. تفرغ الصينية من الماء، وتفرك باستخدام ليف سلكي حتى تنظف، ثم تغسل بالماء والصابون.

4. تبريد الصواني قبل تنظيفها: الصينية الساخنة التي لا يتاح لها الوقت لتبرد قبل تنظيفها، يمكن أن ترتد فجأة أو تعوج عند الاتصال المباشر بالماء بالاعتماد على بنيتها، لذلك يفضل انتظار الفرن لينهي عمله، ثم حمل الصينية لعدة دقائق إضافية لتبرد. ويجب عدم إلقائها مباشرة في حوض الجلي ظنًّا أن ذلك طريقة أسرع للتنظيف لأنكِ ستضطرين لاستبدالها بنفس السرعة.

5. الاعتماد على التنظيف اليدوي: لتمديد عمر صينية الفرن، ينبغي تنظيفها بلطف، فمنظفات آلة الجلي القاسية يمكن أن تفسد أو تغيّر لون الطبقة المانعة للالتصاق، في معظم الحالات سيكون من المناسب استخدام صابون الجلي المعتدل، والماء الساخن، وأحيانًا الدعك الخفيف باسفنجة دون حكّ.

6. كشط الصواني بالملعقة: عدم استخدام السكين لكشط البقايا، لأن ذلك يؤدي إلى زوال الطبقة المانعة للالتصاق، وأفضل أداة للقيام بذلك هي المعلقة البلاستيكية. ويمكن أن يساعد في التنظيف أكثر، نقع الصينية بماء ساخن، مع القليل من الصابون.

7. استبدال الصواني :إذا أصبحت صواني الفرن قبيحة بسبب علامات التحرق، والخدوش في الطبقة المانعة للالتصاق، فقد حان الوقت لاستبدالها. صحيح أنها تبقى صالحة للاستخدام، إلا أن مظهرها مشوه. لذلك يختار الخبازون استخدام صواني الألمنيوم لأنها أفضل مقارنة بغيرها في توزيع الحرارة بشكل متساوِ عند التحمير، على االرغم من تغير لونها وتلطخها بمرور الوقت، وصعوبة تنظيفها. وهذان السببان هما اللذان يدفعان سيدات المنازل الى اختيار الصواني مع الطبقة المانعة للالتصاق.

طرق تعطير المنزل

طرق تعطير المنزل

مهمة تعطير المنزل من المهام المنزلية السهلة؛ إلى معطرات الجو المتوافرة في المتاجر، هنالك طرق بأخرى مستخدمة لهذا الغرض، وفعّالة، وأكثر أمانًا، خصوصًا في صفوف المصابين بالحساسيّة، والتهابات الجيوب الأنفية.

 • غلي التوابل: تنتشر رائحة عطرة في البيت، عندما نضع كوبًا من الماء في قدر صغيرة على نار هادئة، ونضيف إليه أعواد القرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب.

 • حرارة المصباح: يرش ملطّف الجو أو أي عطر مفضل قرب المصباح، حيث أن الحرارة المنبعثة منه ستساهم في نثر الرائحة بسرعة.

 • زراعة النباتات المنزلية: بعضها يفوح منه رائحة عطرة في المنزل، كنبتة الياسمين ذات الأزهار البيض الجميلة…

 • قشر الفواكه الحمضية، عندما تضاف إلى الماء المغلي لدقائق معدودة على النار، يتعطر البيت برائحتها المنعشة.

 • الزيوت العطرية: تستخرج الزيوت العطرية من نباتات عدة؛ ومنها القرنفل، وهي ذات رائحة جميلة، ويمكن استخدمها لتعطير البيت من خلال وضع بضع قطرات منها في علبة بخاخ تحتوي على ماء، ورش بعض الرذاذ من هذا المزيج على الأثاث، وقطع السجاد. ويمكن استخدامها بطريقة ثانية، وهي تبليل قطع من القطن أو الاسفنج بماء ساخن، والقليل من الزيت العطري، ثم وضع هذه القطع تحت أي مزهرية ورد في غرفة استقبال الضيوف.

 • الصابون المعطر: يمكن استخدام الصابون المعطر في الحمّام، وذلك من خلال بشر قطعة منه، ووضعها في سلة صغيرة ومفتوحة في الحمام بعد تنظيفه.

• المكنسة الكهربائية: يمكن استخدامها لتعطير البيت، وذلك عن طريق تنظيفها بشكل جيِّد، ثم وضع قطنة مبللة بأحد الزيوت العطرية المفضلة وراء الفلتر، واستخدامها بالشكل المعتاد، ما سيترك رائحة عطرة في غرف المنزل. كما يمكن استخدام المكنسة الكهربائيّة بطريقة ثانية، وذلك عن طريق رش الماء المضاف إليه الزيت العطري على الأرائك والسجاد، ثم تجفيفها مباشرة بالمكنسة الكهربائية.

استخدامات الملح في تنظيف المنزل

استخدامات الملح في تنظيف المنزل

من منا لا تحتفظ بعلبة الملح في خزائن المطبخ. لإضافتها لأصناف وأشكال الطعام المختلفة، فهو بالذات ما يضيف طعماً ونكهة مختلفة لها، كما أن الجسم يحتاجه لفوائده الكثيرة، ولكن من جانب آخر نود إرشادك سيدتي لاستخدامات أخرى للملح ستفيدك أثناء تنظيف منزلك، وذلك بسبب احتواءه على مطهرات طبيعية، بسبب الصوديوم الموجود فيه.

ما هي استخدامات الملح في التنظيف؟

  • للسجاد: ضعي كمية قليلة من الملح على السجاد للتخلص من البقع والشوائب، ثم افركي الملح جيدًا على السجاد، مع القليل من الماء.
  • للأواني: ضعي منه على الأواني خاصًة للتخلص من الدهون العالقة.
  • للأرض: عند تنظيف الأرض بالماء، ضعي القليل من الملح للتخلص من أي روائح عالقة، والقضاء على الجراثيم والبكتيريا.
  • للقضاء على الروائح الكريهة:  عند مواجهة مشكلة سكب أي من المواد التي تسبب الروائح الكريهة على الأرض أو المفروشات مثلاً، استخدمي الملح أولًا مع الماء للقضاء على الروائح الكريهة، ثم استخدمي الماء والصابون بعد ذلك.

طرق لتنظيف عيون البوتاجاز وازالة الدهون

طرق لتنظيف عيون البوتاجاز وازالة الدهون

نظافة عيون البوتاجاز وازالة الدهون عنها من اهم الهواجس لدى ربات المنزل. بسبب الاستخدام اليومي تتعرض عيون البوتاجاز للكثير من الاوساخ العنيدة اكثرها بسبب الزيوت، كذلك هي الحال بالنسبة الى سطح البوتاجاز. نقدم لك طرق لتنظيف عيون البوتاجاز وازالة الدهون بمكونات طبيعية موجودة في كل بيت.

خلطة الملح ومعجون الاسنان

استخدمي فرشاة اسنان او بواسطة يديك ضعي كمية قليلة من معجون الاسنان مع الملح، افركي عيون البوتاجاز بالخلطة خصوصا على بقايا الطعام المحروقة، اتركيها حوالى 15 دقيقة وهي كفيلة لتزيل كل البقع العنيدة، ثم امسحيها بقطعة قماش مبللة واغسليها بالماء مباشرة.

خلطة الليمون والصابون

في وعاء عميق مليء بالماء زيدي ملعقة كبيرة من الليمون مع كمية كبيرة من الصابون فوقها، حركي لتحصلي على رغوة الصابون. انقعي عيون البوتاجاز نصف ساعة في الخلطة لازالة كمية الدهون عنها.

خلطة صلصة الطماطم مع شرائح الليمون

ضعي في قدر على النار شرائح الليمون وصلصة الطماطم مع القليل من الماء. اتركيها حتى تغلي، انقعي عيون البوتاجاز في الخلطة مدة 15 دقيقة، نسبة الاسيد الموجودة في الطماطم والليمون ستزيل كل الدهون والاوساخ العنيدة عنها.

كيفية تنظيف الجدران بسهولة

كيفية تنظيف الجدران بسهولة

مع مرور الوقت تتسخ جدران المنزل ببصمات اليد، الغبار والاوساخ. والاصعب من ذلك الشخابيط التي يتركها الاطفال اثناء اللعب. إذا كنت تخططين لطلاء الغرفة، فإن تنظيف الجدران يعد دائمًا فكرة جيدة قبل البدء بطلاء الحائط. تعرفي معنا على الطرق الصحيحة لتنظيف الجدران من الشخابيط.

معجون الاسنان مع بيكربونات الصوديوم:

اخلطي كمية من معجون الاسنان مع ملعقة من بيكربونات الصوديوم، قومي بدهن المنطقة التي تغطيها الشخابيط والالوان بكمية وفيرة من الخليط، خذي فرشاة ناعمة افركي السطح الملطخ جيدا، اتركيه بضع دقائق ثم لاحظي الفرق.

سائل غسل الصحون مع الكلور:

اخلطي كمية وفيرة من سائل غسل الصحون مع نصف كوب من الكلور، افركي الخليط بواسطة قطعة من القماش ثم قومي بفرك المنطقة التي ترغبين بتنظيفها جيدا. اتركيها لبضع دقائق ولاحظي الفرق.

مجفف الشعر:

ان اقلام التلوين التي يستخدمها اطفالك تحتوي على الشمع لذلك يمكنك استخدام مجفف الشعر لتذويب الشخابيط التي تغطي الجدران الخاصة بك. وجهي مجفف الشعر على البقعة حوالي 10 دقائق، بعد هذه الخطوة قومي بازالة الاثار الصغيرة التي قد تبقى بعد العملية بواسطة سائل غسل الصحون.

زيت إزالة الصدأ:

ان كنت تملكين عبوة من زيت إزالة الصدأ، رشي القليل من هذا الزيت على قطعة قماش نظيفة لمسح علامات الألوان عن الجدران.

طريقة تنظيف رخام المطبخ الابيض

طريقة تنظيف رخام المطبخ الابيض

 

تنظيف الرخام الأبيض بصودا الخبز:

  • اخلطي ملعقة كبيرة من سائل غسل الصحون مع كمية من الماء الدافئ.
  • قومي بسكبها في رذاذ.
  • رجي الرذاذ جيداً لخلط المكونات معاً.
  • قومي برش الرخام بمحلول سائل غسل الصحون.
  • امسحيه بقطعة قماش مبللة بالماء الساخن.
  • بعدها قومي برش القليل من صودا الخبز على سطح الرخام.
  • افركيه بقطعة قماش ناعمة ورطبة.
  • تجنبي أن تتركي صودا الخبز لأكثر من ثوان حتى لا تفسدي الرخام.
  • اغسلي الرخام بالماء ثم قومي بتجفيفه بمنشفة ناعمة.

إليكِ طريقة أخرى: الصابون والخل

  • قومي بتذويب ملعقتين من الصابون السائل في كمية من الماء الساخن.
  • أضيفي ربع كأس من الخل إلى الماء.
  • نظفي الرخام بهذه المكونات بطريقة دائرية.
  • بعدها قومي بتجفيف الرخام بقطعة من القماش الجاف وراقبي النتيجة.

طريقة تنظيف تنور الغاز

طريقة تنظيف تنور الغاز

لعل تنظيف التنور واحد من أكثر المهام صعوبة ومشقة على سيدة المنزل؛ لما يمتلئ به من دهون وأوساخ مترسبة في العادة وبقايا عجين محروق ودقيق. المفتاح السحري لتنظيف التنور هو عدم مراكمة الأوساخ، والعمل على تنظيفه دائماً من دون اهماله؛ ذلك لان المهمة تصبح أصعب كلما مضى الوقت على هذه الأوساخ.

ستحتاجين الى:

  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • ملعقة صغيرة من ملح الليمون

خطوات تنظيف التنور:

  • إسكبي مقدار من الماء الساخن على التنور
  • جففيه بفوطة خاصة فقط بإزالة دهون
  • بعدها اخلطي ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا وملعقة صغيرة من ملح الليمون مع القليل من المياه
  • وزعي المحلول المحضر فوق الدهون أو الاوساخ المتراكمة واتركيه ينتقع لبعض الوقت
  • افركي السائل باستخدام فوطة بعد مضي 10 دقائق
  • أعيدي المسح باستخدام الماء الساخن لازالة كل الرواسب والبقايا
  • كرري العملية لمرة اخرى في حال لم تتخلصي من الأوساخ والدهون المتراكمة منذ التنظيف الأول

تنظيف ورق الجدران

تنظيف ورق الجدران

من المعروف أن ورق الجدران يضفي جمالية خاصة على جدران منازلنا، ولكنه معرض للإتساخ وتعتبر طرق تنظيفه من أكثر الطرق صعوبة على ربات المنزل بحيث أن لكل بقعة طريقة محددة بالتنظيف، واليوم سنتعرف على الطريقة الصحيحة لتنظيف ورق الجدران من الاوساخ واعادته كما كان.

ستحتاجين الى:

  1. صابون سائل
  2. قطعة قماش أو إسفنجة ناعمة

طريقة التنظيف:

  • أضيفي ملعقتي طعام من الصابون السائل إلى دلو من الماء الدافئ استخدمي صابون شفاف كي لا يتم تلطيخ ورق الجدران بمنظف ملون.
  • بعدها غمسي قطعة قماش أو إسفنجة ناعمة الملمس في الخليط وامسحي ورق الجدران بلطف.
  • قومي بتجريب الخليط اولاً على مكان غير مكشوف فإذا لم يتلف ورق الجدران يكون ورق الجدران بأمان وبإمكانك الانتقال إلى الأجزاء المتبقية.
  • امسحي مجدداً ورق الجدران بقطعة قماش نظيفة مبللة بالقليل من الماء ومن ثم جففيه برفق بقطعة قماش نظيفة.

اذا كانت البقع صعبة ما الحل؟

في بعض الأحيان تكون طبيعة البقعة صعبة، مثل الحبر والألوان فعادة ما يقوم الصغار بالرسم على اوراق الجدران، اليكِ الطريقة المتبعة في هذه الحالات والتي هي عبر الاستعانة بصودا الخبز لصنع عجينة التنظيف.

ستحتاجين الى:

  1. ماء
  2. صودا الخبز

طريقة التحضير والاستخدام:

  • اخلطي كمية 4 ملاعق طعام من صودا الخبز مع كوب من الماء.
  • قومي بخلط هذا المزيج مستخدمة يداك حتى يسمك ويتحول الى عجينة.
  • إختبري العجينة على بقعة غير مكشوفة من ورق الجدران، في حال أنها لم تتسبب بأي تلف انتقلي الى الخطوة الآتية.
  • ضعي العجينة على البقع المراد التخلص منها وقومي بفركها برفق، استمري بذلك حتى تزول البقعة.