طريقة عمل غريبة بالكاكاو

المقادير

الطريقة

1. في الخفاقة الكهربائية نضع السمن والسكر ونخفق حتى يمتزج جيداً.
2. نضيف البيضة والفانيليا ونخفق ثم نضيف الكاكاو والنشا ورشة الملح والبيكنج باودر.
3. نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
4. نشكلها كرات متساوية ونضغط على كل كرة براحة اليد و باستخدام السكين نشكل على وجهها خطوط.
5. نرص الأقراص في صينية على ورق زبدة وندخلها الفرن حتى ينضجوا.
6. بعد أن نخرجهم نتركهم يبردوا ثم ننقلها على طبق التقديم.