طريقة زرع النعناع في المنزل بدون بذور

يعتبر النعناع من اسهل النباتات التي يمكن زرعها في البيت، فأنت بغنى عن البذور والسماد لأداء هذه المهمة ولا تحتاجين سوى لنبتة نعناع طازجة. فقط اتبعي هذه الخطوات.

اولاً

• خذي قطعة من نبات النعناع الطازج واقطعي حوالي (1.3 سم) فوق منطقة الجذور بواسطة مقص حاد حتى تسمحي للجذوع الجديدة بالنمو ثم قومي بإزالة معظم الأوراق.

ثانياً

• املئي كوباً بالماء النظيف. ضعي الأغصان المقطوعة حديثاً في الكوب لتنمو جذوراً جديدة.
• احتفظي بها في مكان دافئ ومشمس وانتظري الجذور البيضاء لتنمو من الجذوع المقطوعة. تستغرق هذه العملية لحوالي الأسبوع.
• أضيفي الماء بحسب الحاجة للحفظ على الكوب ممتلئاً على الدوام. وتأكدي من تغييرها كل 3 ايام لتجنب تلف النبتة.

ثالثاً

• قومي بتجهيز حوض لا يقل قطره عن 30 سم فالنعناع يحتاج الى مساحة كبيرة حتى ينمو.
• انتظري حتى تنمو الجذور البيضاء وتمتد بشكل كافي قبل نقلها وزرعها في حوض رملي.

كيفية التخلص من الحشرات في المنزل بالنعناع

قبل ان تشتري البخاخات المسممة وتعرضي افراد اسرتك الى الخطر بهدف مطاردة الحشرات الموجودة في بيتك فكري ببديل فعال وطبيعي لأداء هذه المهمة: النعناع.

زيت النعناع

إذا كنت تعانين من وجود العناكب والنمل والبعوض وغيرها من الحشرات حول منزلك او في داخله حاولي استخدام زيت النعناع.

ابحثي عن زيت النعناع النقي بنسبة 100٪ بدون أي إضافات. ضعي القليل منه على كرة من القطن ثم ضعيها في المنطقة التي تلمحين فيها الحشرات عادةً، مثل حافة النافذة أو بالقرب من الباب. الرائحة ستبعد الحشرات عن المكان وتمنع توجهها مجدداً!

حضري بخاخ النعناع

اخلطي بضع قطرات من زيت النعناع مع بعض الماء الساخن وضعي المزيج في في زجاجة رذاذ. يفضل خلط 5 إلى 10 قطرات من الزيت الأساسي لكل 30 مل من الماء.

استخدمي المزيج لرش الأسطح والأثاث والستائر والمناطق التي يصعب الوصول إليها في المنزل حيث تتواجد الحشرات. قومي بتخزين البخاخ في ثلاجتك لتجعلي الرائحة تدوم لفترة أطول.

يمكنك أيضًا استخدام الخليط على بشرتك إذا كنت تخططين للجلوس في الخارج حتى تمنعي اي حشرة من الإقتراب نحوك.

ادوات ضروري تغييرها في المطبخ دائما

تشرين بعض ادوات المطبخ وتعتبرين انها ابدية لديك وستظل جيدة وصالحة لفترة طويلة. لكن ما تجهلينه انه من الضروري ان تغيري بعض هذه الادوات كل سنة، حتى ولو لم تري ضرورة لذلك. إليك الادوات التي عليك رميها واستبدالها بشكل دوري ودائم والسبب وراء ذلك.

المبشرة

عليك بتغييرها بشكل سنوي خاصة ان كنت تستخدمينها بشكل متكرر لبشر الجبن والليمون والجزر وغيرها من المكونات. فشفرات المبشرة تصبح مستهلكة بعد الاستخدام الكثير ولا تعود تبشر بطريقة جيدة.

فوط المطبخ

إن كنت تستخدمينها لمسح يديك تجفيف الجلي او غيرها من الاستعمالات عليك تغييرها مرة في السنة. حتى لو اعتبرت انك تغسلينها بشكل منتظم، تحتوي هذه الفوط على آلاف البكتيريا الضارة.

اسفنجة الجلي

موطن البكتيريا في مطبخك . فلم تكوني تنظنين ان الاسفنجة المبللة دائماً بالماء والصابون غير نظيفة غيريها بشكل معتدل، ننصحك بفعل ذلك مرة كل شهر.

الواح التقطيع

فهي من الادوات التي تصمد لسنوات في كل مطبخ. أعيدي التفكير والنظر بشأن ذلك فغسل الواح التقطيع الخشبية او البلاستيكية لا يكفي لتعقيمها، فالسكاكين تحدث خدوشاً عليها تؤدي الى احتباس البكتيريا داخلها. لذلك غيريها بشكل دوري كل عام.

الحاويات البلاستيكية

ظننت انها ستدوم لسنوات في مطبخك . تحتوي الحاويات البلاستيكية عادة على مادة ثنائي الفينول أ الذي يرتبط كثيراً بمشاكل القلب والاوعية الدموية الصحية. ننصحك اذاً بتغييرها كل فترة.

طريقة فتح المعلبات بدون فتاحة

هل سبق وان اشتريت علبة من الحبوب ولكنك لم تجدي الفتاحة الخاصة بك لفتحها؟ سينصح الكثيرون استخدام طرف السكين للقيام بهذه العملية، ولكننا فوجدنا لك وسيلة بسيطة وغير مؤذية على الإطلاق بعيداً عن السكين وخطورته.

افتحي المعلبات باستخدام الملعقة.

نعم بإمكانك الإستعانة بملعقة معدنية من اجل فتح المعلبات ولكن ليس بأي طريقة. اتبعي الخطوات التي سوف نطلعك عليها هنا واكملي لعمليى بسهولة ونجاح.

الفرق بين الزبادي العادي واليوناني

هل تعلمين الفرق بين الزبادي العادي واليوناني ؟ تعرفي على وجوه الإختلاف ‏بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني.

يعتبر قوام الزبادي اليوناني أكثف من العادي

تتم تصفية الزبادي اليوناني من أكبر كمية ممكنة من السوائل حتى يصبح قوامه يشبه اللبنة. أما الزبادي العادي فيتميز ‏بقوام شبه سائل كونه يحتوي على السوائل التي تنتج عن الروب.‏

يحتوي الزبادي اليوناني على كمية بروتين أكثر من العادي

يحتوي الزبادي اليوناني على كمية بروتين توازي الكمية الموجودة في 100 غرام من اللحم لذا فهو يعتبر مثالي للأشخاص ‏الذين لا يتناولون اللحم. كما أنه يحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول ولذلك ينصح به خلال الرجيم الغذائي الصحي.‏

• يحتوي الزبادي اليوناني على كمية سكر أقل من العادي

إن عملية التصفية التي يتم خلالها التخلص من السوائل تساهم في تخفيض نسبة السكر والكاربوهيدرات التي يحتوي عليها  ‏الزبادي العادي. إن هذه الميزة لا تشمل الزبادي اليوناني المنكه بالفواكه لذلك انتبهي عند استهلاك الزبادي اليوناني.‏

طرق إعادة تسخين المكرونة

الطريقة الاولى: في الفرن

ضعي طبق الباستا المتبقي لديك في صينية في الفرن على ان تغطيه بورق الالومينيوم. ادخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة لتحصلي على طبق باستا ساخن ولذيذ وكأنه أعد الآن.

الطريقة الثانية: في المياه المغلية

إن كان الباستا لديك محضرة على حدى من الصلصة، إغلي قدر من الماء المملح على النار ثم ضعي الباستا في مصفاة وغمسيها في المياه التي غليتها. اتركي الباستا لمدة 30 ثانية فقط لا غير في الماء المغلي لتسخن ثم صفيها جيداً وقدميها مع الصلصة المحضرة على حدى.

الطريقة الثالثة: على الغاز

حمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار ثم اضيفي بقايا الباستا والصلصة مع القليل من الثوم المهروس وقلبي المكونات معاً حتى تصبح ساخنة من دقيقتين الى ثلاثة دقائق.

الطريقة الرابعة: الميكرويف مع الماء

ان كانت الطريقة المتاحة لديك فقط هي تسخين الباستا في الميكرويف، اليك هذا السر. سخني الباستا في الميكرويف بطريقة عادية على ان تضيفي القليل من الماء الى الطبق قبل ادخاله الى الميكرويف، الامر الكفيل باعادة احياء الباستا ومنعها من التلصق.

استخدامات زيت جوز الهند المتعددة

لزيت جوز الهند فوائد عديدة في الطبخ والصحة بالاضافة الى اخرى بعيداً عن الطبخ. نقدم لك في ما يلي لائحة باستخدامات زيت جوز الهند لتستفيدي من هذا المكون قدر المستطاع.

تزييت مفاصل الباب

قولي وداعاً لاصوات مفاصل الباب المزعجة التي تؤرقك مع زيت جوز الهند. يكفي ان تضعي القليل منه عليها لتتخلصي من كل الاصوات.

تلميع اثاث المنزل

يمكنك استخدام زيت جوز الهند لتلميع اثاث المنزل وخاصة ذلك المصنوع من الجلد. كما ان هذا المكون السحري سيساعدك على التخلص من آثار كل الاطعمة الدبقة في المنزل وخاصة على السجاد.

تنظيف فراشي المكياج

أمزجي القليل من زيت جوز الهند مع الصابون وافركي فراشي المكياج الخاصة بك بهذا المزيج لتنظفيها وتعود وكأنها جديدة. اغسليها بعدها بالماء البارد وجففيها.

تلميع الستاينلس ستيل

هل تريدين تلميع اواني الستاينلس ستيل في مطبخك وتجهلين الطريقة الاصح؟ استخدمي زيت جوز الهند للمعان. ضعي القليل من هذا الزيت على قطعة من قماش ولمعي به ادواتك.

تحضير الفشار

استبدلي الزيت الذي تستخدمينه لتحضير الفشار بزيت الجوز الهند فهو صحي اكثر كما يمنح الفشار نكهة لذيذة.

الحصول على بشرة نضرة

هل تبحثين عن مكون للحصول على بشرة ناعمة ونضرة؟ زيت جوز الهند هو الحل المثالي لك، امسحي وجهك كل يوم به لتحصلي على وجه ناعم ومرطب وخال من العيوب.

طريقة تجفيف الزنجبيل بالمنزل

للزنجبيل فوائد لا تعد ولا تحصى على صحة الإنسان أنه يكافح بعض أمراض السرطان مثل سرطان المبيض وسرطان القولون فهو يعزز الجهاز المناعي.

يمكن ان يتم استعمال الزنجبيل مبروشاً أو على شكل بودرة ليمنح وصفاتك نكهة مميزة. اليك الطريقة الصحيحة لتحويل الزنجبيل الطازج الى بودرة بخطوات بسيطة في البيت.

كيفية عمل دقيق ذاتي التخمير

تستدعي العديد من الوصفات استخدام الدقيق ذاتي التختمر فهو مكون جاف واحد فقط يوفر وقت الإعداد والتنظيف.

يحتوي هذا النوع من الدقيق على الملح والبيكينج باودر فهو مناسب لتحضير المخبوزات على انواعها من دون الحاجة الى اضافة الملح او الخميرة.

إذا كانت الوصفة تتطلب دقيق ذاتي الاختمار ولديك فقط دقيق عادي أي متعدد الاستعمالات في متناول يدك، فمن السهل أن تقومي بتحضير بعضاً منه في البيت. اتبعي الوصفة والخطوات لدقيق ذاتي التخمير بدقائق قليلة.

المكونات

طريقة التحضير

طريقة تحضير محشي الملفوف بدون سلق

طريقة اليوم ستضمن لك تحضير محشي الملفوف من دون سلقه. إليك في ما يلي كل التفاصيل التي عليك معرفتها.

الفريزر هو الحل. يمكنك الآن ان تحصلي على ملفوف جاهز للحشي واللف بهذه الطريقة السهلة، يكفي ان تتبعي الخطوات: