فوائد الثوم مع الزبادي

هل يفيد تناول الثوم مع الزبادي؟

لتناول كل من الثوم والزبادي فوائد عديدة للجسم ومن أهمها ما يلي في السطور القادمة : 

• تعزيز عمل جهاز المناعة:

 يساهم الثوم في تحفيز جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وكذلك الأمر بالنسبة للزبادي الّذي قد يحقق ذلك من خلال توفير الفيتامينات والمعادن والبروبيوتك .

توفير خصائص مضادة للالتهابات:

الثوم ملئ بخصائص مضادة للالتهابات . 

• تحسين صحة القلب:

يساعد الثوم في تحسين صحة القلب حيث أنه له تأثير إيجابي على ضغط الدم والشرايين .

• تحسين صحة الجهاز الهضمي:

يحتوي اللبن الزبادي على البروبيوتك لذلك يساهم اللبن الزبادي في تخفيف المشكلات الهضمية كالانتفاخ والإسهال والإمساك  .

• المساعدة على التحكم في الوزن:

يحتوي اللبن على البروتينات الّتي تساهم في تعزيز الشعور بالشبع .

• خفض ضغط الدم:

 يساهم الثوم في خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع الضغط .

هل تناول الثوم مع الزبادي آمن؟

أن تناول الثوم مع الزبادي آمنا بشكلٍ عام فقد يسبب الثوم آثارًا جانبية مثل رائحة الفم الكريهة وحرقة المعدة والغازات والإسهال لكنه قد يسبب آثارًا جانبية أكثر خطورة في بعض الحالات كزيادة خطر النزيف لدى البعض أو الحساسية.

وأما عن الزبادي فهو يعد آمنا بشكلٍ عام لكن يجب الحرص على اختيار الزبادي غير المحلى وتجربة كمية قليلة منه في البداية لأن البعض قد يعاني من حساسية الحليب التي قد تؤدي علي عدم تحمل اللاكتوز .

هل توجد فئات عليها تجنب هذا المزيج؟

الثوم قد يزيد من خطر النزيف لدى البعض فيوصى باستشارة الطبيب قبل تناوله من قِبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نزف الدم وارتفاع ضغط الدم واستخدام الأدوية الّتي تخفض من الضغط، لأن الثوم قد يزيد من تأثيرها 

والأشخاص الّذين يعانون من حساسية الحليب إلى تجنب استهلاك اللبن واستشارة الطبيب في هذه الحال .

كيفية تحضير مزيج الثوم والزبادي؟

يمكن إضافة القليل من الثوم إلى الزبادي بالطريقة المعروفة ويمكن تحضير صلصة الثوم والزبادي التي يمكن تناولها مع الأكل اليومي وتحتاج هذه الوصفة إلى المكونات التالية : 

• ½ كوب من الزبادي خالي الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب قليل الدسم.
• ½ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• ½ ملعقة صغيرة من الأوريجانو (الزعتر البري) المجفف.
• ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• يخلطوا جميعا مع بعض جيدا ًمع إضافة نكهة الملح والفلفل أسود .