يونيو 28, 2019
طريقة حفظ الفراولة لاسابيع في الثلاجة
الفراولة من اكثر الفواكه المحبذة لدى كلّ أفراد العائلة والأطفال بشكل خاص، اكتشفي الطريقة التي لحفظ الفراولة في الثلاجة طازجة.
الخل للحفاظ على الفراولة طازجة!
جراثيم العفن المجهرية هي المسؤولة عن تعفن الفراولة سريعًا حتى لو تم حفظها في الثلاجة. لذلك وجد المكون الأفضل للقضاء على هذه الجراثيم وهو الخل! واتبعت من خلاله الطريقة التي تقضي بـ:
- غسل الفراولة بمحلول مخفف من الخل والماء ثم نقع الحبات الصغيرة فيه فيقضي الخل بذلك على الجراثيم الدقيقة والبكتيريا.
- وضع الفراولة بعدها في المصفاة ثم وضعها تحت صنبور الماء الجاري للتأكد من التخلص جيدًا من بقايا الخل.
- تجفيف الفاكهة جيدًا ووضعها على أوراق او محارم للتأكد من التخلص من الرطوبة وبعدها توضع في وعاء كبير قابل للغلق وتوضع في الثلاجة
وأخيرًا، تجدر الإشارة الى أنك ان اردت تطبيق هذه الطريقة يفضل أن تضعي أوراق تجفيف في أسفل الوعاء وتركه مفتوحاً بشكل جزئي لكي لا يتشكل العفن.