طريقة حفظ الثوم بالفريزر

استخدام الثوم في أطباقنا العربية أمر بغاية الأهمية يعود هذا الأمر الى النكهة الفريدة التي يضيفها هذا المكون على كل طبق يدخل في قائمة مكوناته. مع الدجاج، الشاورما، أمر وحيد يعيق حماسك لاستخدام الثوم هو الرائحة التي تفوح منه، خصوصا اذا علقت على يديك. اذا كنت تبحثين عن الطرق الصحيحة لتفريز الثوم لاستخدامات فورية تعرفي معنا على طريقة حفظه بالفريزر.

حفظ الثوم بزيت بذور العنب:

يستخدم زيت بذور العنب كبديل صحي للزيوت النباتية ويحتوي على عناصر غذائية كثيرة. يستخرج هذا الزيت من بذور العنب.

كيفية حفظ الثوم في زيت بذور العنب:

قشري كمية الثوم التي ترغبين في حفظها بالفريزر، وقسميها الى فصوص، ثم ضعي الفصوص في محضرة الطعام وافرميها فرما خشنا. أسكبي كمية من الثوم المفروم في برطمانات زجاجية، أضيفي كمية قليلة من زيت بذور العنب. بواسطة سكين أحدثي داخل البرطمان فجوة في الوسط حتى يتكون فراغ بين كمية الثوم ثم أغلقي البرطمان باحكام وضعيه في الفريزر.