بديل حليب جوز الهند في الطبخ

يضيف حليب جوز الهند مذاقاً رائعاً وقواماً كثيفاً إلى أكلات المطبخ الهندي وهو عبارة عن مادة تستخرج من اللب الصلب لثمرة جوز الهند. إذا كان هذا الحليب غير متوفر لديك، تعرفي في ما يلي على قائمة بالبدائل التي يمكنك استخدامها.

البديل الأول: الزبادي

حتى تحصلي على قوام ومذاق الكاري الذي يضيفه حليب جوز الهند يمكنك استخدام الزبادي. أضيفيه في الدقائق الأخيرة من الطبخ لتحصلي على قوام كثيف وغني.

البديل الثاني: كريمة الطبخ

تلعب كريمة الطبخ دوراً مشابهاً لحليب جوز الهند والزبادي من ناحية تعزيز القوام خاصة إذا كنت ترغبين بالحصول على نتيجة دسمة وغنية. لكن تأكدي من ضبط كمية الملح حتى تحصلي على طبق لذيذ.

البديل الثالث: حليب الصويا

يدوم حليب الصويا أكثر من حليب البقر وهو يشكل بديلاً مناسباً لحليب جوز الهند خاصة إذا كنت ترغبين باستبدال حليب جوز الهند بحليب قليل السعرات الحرارية. يمكنك إضافة نشاء الذرة المذوب بالقليل من الماء حتى تحصلي على القوام المطلوب. لن تلاحظي الفرق.

البديل الرابع: بطاطس مسلوقة مهروسة

نعم، يمكنك استخدام البطاطس المسلوقة المهروسة بدلاً من حليب جوز الهند حتى تحصلي على قوام صلصة كثيفة دون نسبة الدسم المفرطة.

استخدامات زيت جوز الهند المتعددة

لزيت جوز الهند فوائد عديدة في الطبخ والصحة بالاضافة الى اخرى بعيداً عن الطبخ. نقدم لك في ما يلي لائحة باستخدامات زيت جوز الهند لتستفيدي من هذا المكون قدر المستطاع.

تزييت مفاصل الباب

قولي وداعاً لاصوات مفاصل الباب المزعجة التي تؤرقك مع زيت جوز الهند. يكفي ان تضعي القليل منه عليها لتتخلصي من كل الاصوات.

تلميع اثاث المنزل

يمكنك استخدام زيت جوز الهند لتلميع اثاث المنزل وخاصة ذلك المصنوع من الجلد. كما ان هذا المكون السحري سيساعدك على التخلص من آثار كل الاطعمة الدبقة في المنزل وخاصة على السجاد.

تنظيف فراشي المكياج

أمزجي القليل من زيت جوز الهند مع الصابون وافركي فراشي المكياج الخاصة بك بهذا المزيج لتنظفيها وتعود وكأنها جديدة. اغسليها بعدها بالماء البارد وجففيها.

تلميع الستاينلس ستيل

هل تريدين تلميع اواني الستاينلس ستيل في مطبخك وتجهلين الطريقة الاصح؟ استخدمي زيت جوز الهند للمعان. ضعي القليل من هذا الزيت على قطعة من قماش ولمعي به ادواتك.

تحضير الفشار

استبدلي الزيت الذي تستخدمينه لتحضير الفشار بزيت الجوز الهند فهو صحي اكثر كما يمنح الفشار نكهة لذيذة.

الحصول على بشرة نضرة

هل تبحثين عن مكون للحصول على بشرة ناعمة ونضرة؟ زيت جوز الهند هو الحل المثالي لك، امسحي وجهك كل يوم به لتحصلي على وجه ناعم ومرطب وخال من العيوب.