كيفية حفظ السندويشات في الثلاجة

من المهم جداً الحفاظ على السندويش طازجاً لحين تناوله خصوصاً وان قمت بتحضيره في قت مسبق.

هناك العديد من الطرق السهلة والمريحة للتأكد من بقاء السندويش طازجاً وشهياً طوال الوقت. اليك افضلها!

في كيس بلاستيكي

• استخدمي ورق السندويش (ورق البرشمان) او ورق النايلون من اجل تغليف السندويش.
• ضعي السندويش المغلف في كيس بلاستيكي قابل للاغلاق حتى تمنعي تعرضه للهواء وجفافه.
• إذا كنت تنوين حفظ ساندويش ساخن، فاتظريه حتى يبرد تماماً ثم استخدمي ورق القصدير بدلاً من ورق البرشمان للحفاظ على طراوته.

في حاوية طعام

بعض السندويشات حساسة، فاذا كانت ممتلئة بالمكونات والصلصات، فلا بد ان تضعيها في حاوية بلاستيكية بدلاً من الكيس حتى لا تتعرض لأي ضغط يتسبب بإخراج المكونات منها.

نصائح عامة

• استخدمي الخبز القاسي لتحضير السندويس كالباغيت الفرنسي الذي يمنع السندويش من التفتت والمكونات من الجفاف.
• استخدمي الحشوات الجافة للسندويش. ضعي الزبدة برفق داخل الخبز قبل إضافة المكونات لإنشاء حاجز الرطوبة بين الحشوة والخبز.
• جففي الخس جيداً قبل اضافته الى الساندويش، وقومي بوضع المكونات المبللة مثل الطماطم بشكل منفصل في حاوية خاصة. ثم قومي باضافتها الى الساندويش لحظة تريدين تناولها.