ما فوائد اليانسون مع الحليب ؟

فوائد اليانسون مع الحليب ؟

يعرف عن اليانسون فوائده المهمة للصحة، فهو يمتاز بمذاقه اللذيذ وقدرته على تهدئة الجسم، خصوصاً بعد نهار طويل ومرهق. ويحتوي اليانسون على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المهمة ، مثل الكالسيوم ، الفسفور، الزنك، النحاس، الحديد، والبوتاسيوم.

في حين أن للحليب فوائد معروفة منذ زمن بعيد، خصوصاً لناحية تقوية العظام وتزويد الجسم بالكالسيوم. فضلاً عن احتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، مثل فيتامين بي 12، فيتامين د، فيتامين أ، البوتاسيوم، الكالسيوم، الفسفور، السيلينيوم، الماغنسيوم، والزنك.

فوائد اليانسون الصحية

لمشروب اليانسون الدافئ فوائد صحية عديدة، لعل أبرزها:

– مكافحة مشاكل الجهاز الهضمي؛ من عسر الهضم إلى المغص والغازات وانتفاخ البطن.

– التخلص من القرحة والتهاب المعدة.

– تهدئة الأعصاب؛ إذ يعتبر اليانسون مثالياً للمرضى الذين يعانون من القولون العصبي.

– التخفيف من تشنجات وآلام الدورة الشهرية.

– يفيد في حالات الإسهال وآلام البطن الناتجة عنه.

– يبعث على الاسترخاء، وبالتالي يساعدك على نوم هانئ في الليل.

– يخفف من حدّة السعال.

– يعالج نزلات البرد.

– يزيد من إدرار الحليب لدى النساء المرضعات.

– تقليل التشنجات.

فوائد الحليب الصحية

يحتوي الحليب على فوائد صحية جمة، لعل أبرزها:

– الحصول على نوم هانئ في الليل ، إذا ما تمّ شرب الحليب في الفترة المسائية ، حيث أكدت الدراسات أن تناول الحليب الدافئ يساعد على تعزيز القدرة على النوم والاسترخاء.

– المساهمة في تعديل المزاج والتخفيف من التعب والإجهاد.

– لعب دور مهم في تقوية العظام والأسنان.

– تقوية الجهاز المناعي.

– تعزيز صحة القلب، نظراً لغناه بالبوتاسيوم.

– تخفيف الاكتئاب، خصوصاً إذا كان الحليب مدعّماً بالفيتامين دي.

– الوقاية من سرطان القولون والمستقيم ، لما للكالسيوم والفيتامين دي من دور في الوقاية من السرطان.

إن دمج الحليب مع اليانسون يخولك الحصول على فوائد كل منهما، كونهما عنصرين غذائييْن لا يتعارضان أبداً.

طرق تنظيف لسان الرضيع من الحليب

طرق تنظيف لسان الرضيع من الحليب ضرورية، لأن ترك حليب الثدي في فم الطفل لعدة أيام يسمح للبكتيريا بالانتشار في لعاب الطفل ويمكن أن يسبب التهابات فطرية، وكلما بدأت الأم مبكراً في تنظيف لسان الطفل، كان ذلك أفضل لأنه من الصعب على أفواههم الصغيرة أن تتخلص من بقايا الحليب العالقة في سطح اللسان.

1-مكشطة اللسان

يمكن أن تكون مكشطة اللسان أداة رائعة لتنظيف لسان الطفل من الميكروبات، ويمكن البدء في استخدامها في سن مبكرة، للحفاظ على صحة فمه، ولكن إذا لاحظت وجود نتوءات بيضاء أو صفراء داخل فم طفلك، فمن المحتمل أن يكون هذا هو مرض القلاع الفموي، وهو عدوى فطرية شائعة يمكن أن تنتشر بسرعة لذا تحدثي إلى طبيبك إذا كنت تعتقدين أن طفلك مصاب به.

2- ماء دافئ ومنشفة

تنظيف لسان ولثة الطفل عملية بسيطة نسبياً، ولا تحتاجين إلى الكثير من الإمدادات. كل ما تحتاجينه هو ماء دافئ ومنشفة أو قطعة من الشاش وفرك لسانه بواسطة المنشفة برفق بحركة دائرية باستخدام قطعة قماش أو شاش وعلى خديه من الداخل أيضاً.

يمكنك أيضاً استخدام فرشاة أصابع ناعمة مصممة للتدليك بلطف وإزالة بقايا الحليب من لسان طفلك ولثته.

يجب عليك تنظيف لسان طفلك مرتين على الأقل يومياً.

3- فرشاة أسنان ناعمة

بمجرد أن يبلغ طفلك 6 أشهر على الأقل يمكنك استخدام فرشاة أسنان ناعمة مخصصة للأطفال في هذا العمر، لتنظيف أي أسنان ظهرت.

يمكنك أيضاً استخدام فرشاة الأسنان وكمية صغيرة من معجون الاسنان بحجم حبة الأرز لتنظيف لسان ولثة طفلك بلطف، وبمجرد أن يبلغ طفلك 3 سنوات على الأقل، يمكنك زيادة الكمية إلى حجم حبة البازلاء.

نصائح واحتياطات للعناية بصحة فم الرضيع

1-كوني لطيفة وصبورة

أثناء تنظيف لسان طفلك. قد يمص طفلك أصابعك أو يعضها في البداية، معتقداً أنها طعام، فقد يستغرق الأمر بضعة أيام، حتى يعتاد الطفل على ذلك.

2- عدد المرات

ينصح بتنظيف لسان وفم الطفل بعد كل وجبة بقطعة قماش ناعمة مبللة، وتدليك اللثة بلطف، حتى تشعري بأن معظم طعام الطفل أو بقايا الحليب قد اختفى.

3-التعقيم الجيد

عند التنظيف بواسطة قطعة قماش يجب تعقيمها جيداً لتجنب خطر الإصابة بأي عدوى. والمحافظة في الوقت نفسه على أظافرك قصيرة ونظيفة لتجنب أي إصابة الأنسجة لسان الطفل الرقيقة.

4- نظام غذائي متوازن

في النهاية يجب الانتباه إلى أن جزءاً كبيراً من صحة الاسنان  هو اتباع نظام غذائي متوازن، لأن الأطعمة السكرية تسبب تسوس أسنان الرضيع.

ما علاج تسمم الحليب؟

ما علاج تسمم الحليب؟

تسمم الحليب من الحالات غير الشائعة مؤخرًا، إذ تتحكم الهيئات العالمية المهتمة بالزراعة وتربية الحيوانات في اختيار الأعلاف وتفرض عليها رقابة عالية. كما يرجي تجميع الحليب من المنتجين بتقنيات عالية الجودة، ما يقلل من خطر انتقال البكتيريا الخطرة التي قد تتسبب في تلك الحالة المرضية. مع ذلك، يمكن أن يصاب أي شخص بتسمم الحليب عند تناول اللبن الملوث أو غير المعالج بطريقة صحيحة للتخلص من أي فطريات أو بكتيريا.

لا يتوافر علاج نهائي لتسمم الحليب، لكن يعتمد العلاج على تقليل مخاطر الأعراض وتحسينها مع تناول الملينات أو لاكتات الصوديوم أو الجلوكو. اتبعي النصائح التالية لعلاج حالات التسمم الغذائي وتسمم الحليب بشكل خاص:

• الحفاظ على ترطيب الجسم الأولوية الأولى عند علاج التسمم الغذائي لتجنب الإصابة بالجفاف الشديد.
• قد يتسبب الجفاف في تفاقم الحالة الصحية للمريض بسبب عدم توازن السوائل في الجسم.
• يمكن تناول الأدوية المساعدة على منع الغثيان والقيء.
• يمكن تناول بعض الأدوية المقاومة للإسهال، لكن ينصح باستشارة الطبيب أولًا في حالة التسمم الغذائي لوصف العلاج المناسب.
• لا ينصح بتناول المضادات الحيوية في علاج حالات التسمم الغذائي، إلا في الحالات شديدة الخطورة ويمكن علاج الحامل التي يشتبه في إصابتها بداء الليستريات بالمضادات الحيوية الوريدية لتجنب انتقال العدوى للجنين.

ماذا نأكل بعد التسمم الغذائي؟

يحدث التسمم الغذائي عادةً عند تناول الأطعمة الملوثة، يصاحب ذلك شعور بالألم وعدم الراحة، لذا، ينبغي الحرص على تناول بعض الأطعمة الخفيفة قليلة الدسم وقليلة الألياف، إذ يصعب على المعدة هضم الدهون في تلك الحالة.

من أفضل الأطعمة والمشروبات المناسبة لعلاج التسمم الغذائي:

• الموز.
• الحبوب.
• بياض البيض.
• العسل.
• الجيلي.
• دقيق الشوفان.
• البطاطس المهروسة.
• الأرز المسلوق.
• الخبز المحمص.
• عصير التفاح الطبيعي.

تناول السوائل أمر ضروري لمساعدة الجسم على مقاومة آثار التسمم الغذائي، يمكن أن يسبب القيء والإسهال الجفاف الشديد. لذا، فإن شرب الماء أولوية قصوى في تلك الحالة. من أفضل المشروبات المناسبة لحالات التسمم الغذائي:

• المشروبات الرياضية التي تحتوي على نسبة من الأملاح المعدنية.
• المشروبات الغازية الخالية من الكافيين مثل سبرايت أو سفن أب.
• شاي الزنجبيل الدافئ.
• مرق الدجاج أو الخضار.

الأطعمة الممنوعة في حالة التسمم الغذائي 

عند الإصابة بالتسمم الغذائي، يكون الجسم في حالة إعياء شديدة، لذا، ينبغي تجنب الأطعمة التي ترهق المعدة والتي تحتاج إلى الهضم وقتًا طويلًا، من بينها:

• الكافيين مثل الصودا مشروبات الطاقة أو القهوة.
• الأطعمة الحارة.
• الأطعمة الغنية بالألياف.
• منتجات الألبان.
• الأطعمة الدسمة.
• الأطعمة المقلية.
• الأطعمة المتبلة.
• عصائر الفواكه المحلاة.

كما ينصح بتجنب الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم لعلاج الإسهال.

ما فوائد الحليب للحامل؟

فوائد الحليب للحامل

•  مصدر غني للكالسيوم وفيتامين “د”: حصولك على الكمية المناسبة من الكالسيوم وفيتامين “د” خلال فترة الحمل يحافظ على سلامة عظامك وأسنانك، كما أثبتت بعض الدراسات أن الحصول على الكميات المناسبة من فيتامين “د” خلال فترة الحمل تقي الطفل بعد الولادة من أنواع عديدة من الحساسية، كما تقي الطفل من بعض الأمراض الأخرى في المستقبل كالكساح وهشاشة العظام والتصلب المتعدد. 
• يساعد في نمو الجنين: أثبتت بعض الدراسات التي قام بها مجموعة من العلماء، أن الأطفال المولودين لأمهات كن يشربن كميات مناسبة من الحليب خلال الحمل كانوا أكثر وزنًا وطولًا، مقارنة بالأطفال المولودين لأمهات لم يشربن أي حليب خلال فترة الحمل، أو كن يشربن كميات قليلة.
• يساعد في نمو الجهاز العصبي للطفل: إذ يحتوي الحليب على الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والبروتين اللازم لنمو الجهاز العصبي، كما أنه يحتوي على اليود الذي يساعد في نمو مخ الجنين. 
• قد يكون له تأثير مضاد للحموضة: الحليب بكميات معتدلة قد يكون له تأثير ملطف ومهدئ لأعراض الحموضة، وهي من المشكلات الشائعة خلال فترة الحمل.  
• يقي الجنين من مرض السكري في المستقبل: إذ تكون مستويات هرمون الأنسولين أعلى في دم الأجنة الذين تشرب أمهاتهم الحليب خلال فترة الحمل.  
• يبقي الحامل رطبة ويقاوم الجفاف: إذا شعرت بالعطش أو التوتر، فكوب من الحليب قد يكون كافيًا.

كم تشرب الحامل حليب؟ 

تحتاجين في الحمل نحو 1000 ملليجرام من الكالسيوم، ونحو 400 ملليجرام من فيتامين “د” يوميًا، للحصول على ما تحتاجينه يوميًا من الكالسيوم وفيتامين “د”، فأنت تحتاجين نحو ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا، يمكنك استبدال أحد أكواب الحليب بكوب من الزبادي، وينبغي أن تحصلي على الكالسيوم من مصادر أخرى بالإضافة إلى مصادر الألبان، كالبرتقال والفواكه والخضروات. 

يمكنك شرب الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم، كما يمكنك شرب الحليب البقري أو الجاموسي أو الحليب المجفف، إذا كنت تتساءلين أيهما أفضل الحليب المبستر أم الطازج دون بسترة؟ فـ ننصح بتجنب الحليب غير المبستر، لأنه قد يحتوي على أنواع من البكتيريا التي قد تسبب لكِ عديدًا من الأمراض في الحمل.

اضرار كثرة شرب الحليب للحامل 

كما ذكرنا في السطور السابقة، فشرب الحليب بالكميات المسموحة خلال الحمل له فوائد عديدة تحتاجينها أنت وجنينك، ولكن في حالة شرب كميات كبيرة من الحليب بشكل مستمر فقد يكون هناك بعض الأضرار، مثل: 

• الانتفاخ والغازات واضطرابات المعدة. 
• شرب الحليب بكميات كبيرة قد يعارض امتصاص الحديد، ما قد يسبب لك أنيميا، أو يسبب مشاكل في النمو للجنين.

طريقة عمل خلطة الحليب والنشا وماء الورد للوجه

طريقة عمل خلطة الحليب والنشا وماء الورد للوجه

الحليب والنشا وماء الورد من أفضل المكونات الطبيعية لتنظيف البشرة وإعطائها نضارة وحيوية عندما تبدو بشرتك متعبة وباهتة، ولأن الخلطات والوصفات الطبيعية والمنزلية أفضل بكثير من المواد ومستحضرات التجميل الصناعية ، تعرفي معنا على كيفية عمل ماسك الحليب والنشا وماء الورد للوجه:

المكونات 

• 1 ملعقة صغيرة نشاء 
• 1 معلقة صغيرة حليب بودرة
• ماء ورد – حسب الرغبة 

الطريقة 

1. اخلطي الحليب والنشا حتى يمتزجا جيدًا. 
2. أضيفي ماء الورد تدريجيًا، حتى تحصلي على قوام يسهل فرده على البشرة. 
3. ضعي الماسك على بشرتك. اتركي الماسك على بشرتك 20 دقيقة. اشطفي الماسك بالماء الدافئ، ستلاحظين الفرق بنفسك بعد إزالة القناع. 
4. ضعي ماء الورد مرة أخرى في النهاية على بشرتك، لإغلاق مسام الجلد بعد الماسك.

ملاحظات 

• يمكنك وضع هذا الماسك كل يوم، أو يومين في الأقل أسبوعيًا.
•  يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون إذا كانت بشرتك دهنية. 
• يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
•  يمكنك مزج شريحة بطاطس مسلوقة ومهروسة مع الحليب والنشا.
•  ضعي ماء الورد في النهاية على بشرتك برفق بطريقة التربيت بالقطن.

فوائد خلطة الحليب والنشا وماء الورد للوجه

• تفتيح البشرة وإزالة البقع الداكنة وتوحيد اللون، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين “أ” والكالسيوم. 
• تقشير الجلد وإزالة الخلايا الميتة لأن النشا يحتوي على الحديد والكالسيوم المسؤول عن تجديد خلايا الجلد.
•  ترطيب البشرة وعلاج حب الشباب والآثار الناتجة عنه. تحفيز الجلد على إنتاج الكولاجين، وبالتالي شدة، ومنح البشرة حيوية الشباب، وتأخير ظهور علامات التقدم في العمر والخطوط الدقيقة.
•  تهدئة البشرة وعلاج الالتهابات الناتجة عن تراكم الأوساخ في المسام.
•  تهدئة البشرة الحساسة والمتهيجة وتنظيفها وترطيبها. حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، و تخفيف حروق الشمس. منع تكون الرؤوس السوداء، وكذلك الرؤوس البيضاء. شد الجلد بشكل مؤقت، بسبب الخصائص والعناصر الغذائية بها، ومنحها مظهرًا حيويًا. 
• التخلص من الزيوت الزائدة المزعجة في بشرتك، وتنظيم مستوى الدهون التي تنتجها بشرتك كل يوم، لذلك هو مفيد بالأخص للبشرة الدهنية. 
• احتواء ماء الورد على فوائد جمالية للبشرة وخصائص مضادة للأكسدة تغذي البشرة وتحميها. احتواء حليب البودرة على حمض اللاكتيك الذي ينعم البشرة، وعناصر غذائية تحتاجها بشرتك.

ماهي فؤائد الكركم مع الحليب؟

ماهي فؤائد الكركم مع الحليب؟

الكركم نبات له فوائد صحية متنوعة واستثنائية وترجه استثنائية الكركم لحصوله على مادة الكركمين تناول الكركم باستمرار يضمن لكِ الحصول على فوائد صحية عديدة، كما أن إضافة بعض المواد إلى الكركم يرفع من قيمته الغذائية ، وإضافة الحليب للكركم تضمن لكِ الحصول على فوائد الكركم والحليب معًا، إليكِ بعض هذه الفوائد:

1. تحسين المزاج وتحفيز النوم: يساعد مشروب الكركم بالحليب فى تحسين المزاج وسهولة الدخول فى النوم ، وتقليل التوتر والقلق، كما أن هناك أبحاث تشير إلى قدرة الكركم على تحسين أعراض الاكتئاب.
2. تقوية العظام: مشروب الحليب بالكركم غني بفيتامين د والكالسيوم وكلاهما مهم للحصول على عظام قوية 
3. تقليل أعراض الالتهاب المزمن وآلام المفاصل:يحتوي الكركم على مادة الكركمين المضاد للالتهابات.
4. تحسين الذاكرة: يحسن الكركم الذاكرة ،ويقاوم بعض الأمراض كالألزهايمر، وذلك لخواصه المضادة للالتهابات والأكسدة.
5. الحفاظ على صحة القلب: مشروب الكركم بالحليب، يحسن من صحة القلب في المدى البعيد.
6. الوقاية من السرطان: أثبتت التجارب المعملية أن الكركمين الموجود في الكركم له تأثير قاتل للخلايا السرطانية، كما أنه مقاوم للطفرات الجينية.
7. تقوية المناعة: للكركم خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات.

فوائد الكركم مع الزنجبيل 

الكركم والزنجبيل لهم خصائص متشابهة ولذلك إضافة الكركم إلى الزنجبيل يجعل بعض الفوائد واضحة جدًا وقوية، إليكِ بعضها:

1. تقليل الالتهابات: الزنجبيل والكركم لهم خواص مضادات الالتهاب، وتناولهم معًا يقلل الالتهابات المزمنة بشكل واضح كالتهابات المفاصل وغيرها،
2. الحد من آلام: للزنجبيل والكركم خواص مسكنة للألم ومضادة للالتهابات، ولذلك يعتبر مشروب الكركم والزنجبيل مثاليًا لمرضى التهابات المفاصل والروماتويد ومرضى آلام العظام المزمنة، وتشير بعض الأبحاث إلى أن تأثيرهم المسكن قد يعادل تأثير جرعات صغيرة من الأسبرين والإيبوبروفين.
3. تقوية المناعة: كلًا منهما مضاد للبكتيريا والفيروسات، ومقاوم للسرطان، ومضاد للأكسدة.
4. الشعور بالغثيان: يساعد الزنجبيل في تخفيف الشعور بالغثيان في الحمل، وفي حالات أخرى.

فوائد الكركم والليمون: 

1. تقوية المناعة: بالإضافة إلى خصائص الكركم المقوية للمناعة، فيتامين “ج” الموجود في الليمون يساعد في رفع مناعتك أكثر.
2. مفيد للبشرة: المواد المضادة للاكسدة فى الكركم تجعلة يقاوم علامات تقدم السن، بالإضافة إلى فوائد الليمون للبشرة، إذ يعزز فيتامين “ج” من نضارة بشرتك.
3. تحسين الهضم وإنقاص الوزن: يعمل الكركم على زيادة إفراز العصارة الصفراوية، فيحسن من الهضم، كما أنه يقلل من الانتفاخات والغازات، تحسين الهضم هو الخطوة الأولى لرفع معدلات الحرق، وانقاص الوزن.

فوائد الكركم مع العسل

1. مقاومة الأمراض البكتيرية. 
2. مقاومة الأمراض الفيروسية.
3.  مقاومة الحساسية. 
4. الوقاية من السرطان.
5.  علاج الكحة والبرد. 
6. علاج الالتهابات الجلدية عند استخدامهما بشكل موضعي.

بديل الحليب في الكيك

1. بديل الحليب

إذا كنت لا تعانين من أي حساسية تجاه اللاكتوز ولكن لا يتوفر لديك الحليب، يمكنك استبداله باللبن الزبادي أو القشطة. أما إذا كنت تعانين من الحساسية، يمكنك استبدال الحليب بإحدى البدائل التالية:

2. بديل الحليب في الكيك

تتنوع اسرار نجاح الكيك ولكن لكيكة ناجحة وهشة بدون حليب، يجب أن تستبدلي هذا الأخير بالمقدار نفسه من البديل على أن يكون قوام هذ الأخير مشابهاً للحليب. فمثلاً إذا كانت وصفتك تتطلّب كوباً من الحليب:

استخدامات الحليب القاطع

هل تعرفين أنه يمكنك أن تستخدمي الحليب القاطع لتحضير أشهى الوصفات؟ لكن قبل أن تستخدميه، ضعي القليل منه في قدر على النار، إذا غلى فذلك يعني ان الحليب ما زال بحالة جيدة أما إذا تكتل وانفصل الماء عن الحليب فذلك يعني أنه قطع أي فسد. تعرفي على طرق الاستفادة منه!

1- حضري جبن القريش

ضعي الحليب على حرارة الغرفة في قدر كبير وغطيه. اتركيه لمدة يوم في القدر في حال كان الطقس حاراً أما إذا كان بارداً اتركيه لمدة يومين. لا تغليه ولا تضعيه في الثلاجة ليصبح قوامه مثل الزبادي. أضيفي لكل كيلوغرام ملعقة صغيرة من الملح ثم اسكبيه في مصفاة مغطاة بقطعة قماش أو شاش. اغلقي قطعة القماش أو الشاش ليتغطى الزبادي بالكامل واتركيه ليوم كامل لتصفية كل كمية الماء. وبهذه الطريقة السهلة تحصلين على أشهى جبن قريش.

2- أعدي المش المصري

اغلي كل كمية الحليب القاطع حتى يتكتل ثم صفيه من الماء واخلطيه في برطمان مع جبن المش المحضر من جبن القريشة، الفلفل الأحمر الحار والكمون.

3- أضيفيه إلى التتبيلة

يضفي الحليب القاطع نكهة حامضة لذيذة إلى اللحوم والدواجن! استخدميه للتتبيلة بدل الزبادي وحضري.

4- استخدميه لوصفة الكيك

ضعي 500 غرام من اللبن القاطع وملعقتان كبيرتان من الماء في الخلاط الكهربائي. اخفقي 3 بيضات مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وأضيفي كوبين من السكر البودرة ثم اللبن القاطع. اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي تدريجياً 3 أكواب من الدقيق المنخول مع ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. اخبزي الخليط لحوالي 30 دقيقة على حرارة متوسطة.

بديل الحليب المكثف

اذا كنت تبحثين عن بديل حليب مكثف محلى تعرفي على بدائل هذا المكون في حال لم يتوفر لديك وطريقة استخدامها لتحضير حلوياتك المفضلة على انواعها.

1. الحليب المكثف المحلى

إن الحليب المكثف المحلى هو عبارة عن حليب كامل الدسم يتم تركيزه على حرارة مرتفعة بعد تحليته وهو غني بالفيتامين D. كما يمكن استخدامه لتحضير الكراميل دون أي مكونات أخرى!

2. بدائل الحليب المكثف المحلى الجاهزة

البديل الأول

طريقة التحضير:

البديل الثاني

البديل الثاليث

اهمية رش الملح في الحليب الطازج

عندما نتحدث عن الطريقة المثلى لحفظ بعض الاطعمة والمنتجات لا بد لأن نسلّط الضوء على المنتج الأكثر استهلاكًا سواء بين البالغين او بين الصغار وهو الحليب.

لكن اليوم ولأنّ الأمر يضاهي مسألة صلاحية الحليب أهمية، سنخبرك لماذا عليك رش الملح في الحليب الطازج!

رش الملح في الحليب الطازج!

هل لاحظت أنّ الحليب الطازج قد تغيّر لونه وحتى رائحته بعد فترة وجيزة من وضعه في الثلاجة؟ يقدم لك الخبراء حيلة ذكية وسهلة لحل هذه المشكلة!

لضمان عدم تغير طعم الحليب الطازج ورائحته بعد وضعه في الثلاجة ضعي عليه القليل من الملح بما يوازي رشة صغيرة من الملح في لتر كامل من الحليب ثم تأكدي بعدها من ذوبان الملح بداخله، وذلك لضمان بقائه وقتًا أطول في الثلاجة دون ان يتغير طعمه ورائحته. ولكن احرصي في هذا السياق الا تبالغي في كمية الملح التي تضعينها لكي لا يصبح طعم الحليب مالحًا!

وأخيرًا، يجب ان تتذكري أنّ حفظ الحليب في الثلاجة لفترة تتجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية المدون على الزجاجة يزيد من إمكانية حدوث حالات التسمم الغذائي لا محالة حتى ولو قمت بإضافة الملح او أي مكوّن آخر اليه، لذا حذاري صرف النظر عن تاريخ صلاحية الحليب والمنتجات الغذائية الأخرى!