أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

أرشيف المدونة: التخلص

طريقة التخلص من الرطوبة في خزائن المطبخ

طريقة التخلص من الرطوبة في خزائن المطبخ

تعاني بعض البيوت من مشكلة الرطوبة، وخاصةً في الخزائن حيث تترك روائح كريهة. وإن لم تتم معالجة هذه المشكلة بسرعة، تؤدي مع الوقت إلى ظهور آثار العفن المضر جدًا بالصحة. إليك أهم النصائح للتخلص من الرطوبة في خزائن المطبخ.

  • أفرغي الخزائن من جميع محتوياتها وأزيلي الرفوف إن كانت الخزائن صغيرة.
  • حضري مزيج من الماء والخل الأبيض والقليل من الصابون. نظفي الخزائن جيدًا من الداخل والخارج لتتخلصي من رائحة الرطوبة.
  • إن لاحظت وجود العفن، ضعي في وعاء لتر ماء مع ملعقتي مبيض. إلبسي القفازات والنظارات لحماية يديك وعينيك. إفركي العفن بواسطة فرشات حتى تتخلصي من آثاره نهائيًا. أتركي المزيج لحوالي 20 دقيقة ثم أعيدي غسل الخزائن بمزيج الماء والخل الأبيض.
  • جففي الخزائن بفوطة نظيفة واتركيها مفتوحة لحوالي ساعة على الأقل.
  • للتخفيف من نسبة الرطوبة في الخزائن، لا توضبي الأواني والأطباق بعد الجلي قبل أن تجف نهائيًا. يشكل الماء والظلمة عاملين مناسبين لانتشار الرطوبة التي تؤدي مع الوقت إلى ظهور العفن والفطريات والأمراض. ت.
  • أتركي أبواب الخزائن مفتوحة لبضعة دقائق يوميًا حتى لا تنحبس الرطوبة فيها.

 

كيفية التخلص من رائحة حريق المأكولات في الميكرويف

كيفية التخلص من رائحة حريق المأكولات في الميكرويف

يوفر الميكرويف سرعة وسهولة لتسخين الأطعمة او طبخها مقارنة بالأساليب الاخرى بالمقابل يتطلب استخدام الميكرويف دقة وانتباه. فإذا تركت الأكل فيه لوقت اكثر مما ينبغي، لن يبقَ سوى رائحة حريق تستمر لفترة طويلة حتى بعد إزالة الطعام من داخله، مما سيؤثر على طعم الأكلات التي ستضعينها في داخله من بعدها.

تعرفي معنا على الطرق السهلة والفعالة للتخلص من هذه الروائح الكريهة بسرعة.

الطريقة الاولى:

ضعي بعض الخل في وعاء. بللي اسفنجة نظيفة في الخل، ثم امسحي باستخدامها جميع الأسطح والزوايا في داخل جهازك، بما في ذلك السقف، الجانب الداخلي من الباب، الجدران، والصحن الزجاجي واسفله. افتحي باب الميكرويف واسمحي له ان يجف تلقائياً.

الطريقة الثانية:

  • اخلطي كمية متساوية من الماء والخل في وعاء زجاجي وضعيه في الميكرويف.
  • اغلقي باب الميكرويف وقومي بتسخين المزيج لمدة 90 ثانية او حتى الغليان. (قد يختلف الوقت بناءً على قوة الميكروويف الخاص بك).
  • اتركي باب الميكرويف مغلقاً لـ5 دقائق على الأقل بعد التسخين للسماح للبخار بأن يتفاعل ويقضي على الروائح الداخلية.
  • امسحي الآن الأسطح كما ذكرنا في الطريقة الأولى، واتركي الجهاز حتى يجف.

الطريقة الثالثة:

  • اقطعي حبة من الليمون الى 4 اجزاء واغمريها في وعاء بالماء.
  • ضعي الوعاء في الميكرويف لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو حتى يغلي السائل.
  • اتركي باب المايكروويف مغلقًا لعدة ساعات للسماح بتدفق البخار في الميكرويف.

الطريقة الرابعة:

صبي كمية صغيرة من مسحوق الفانيليا في وعاء وضعيه في الميكرويف لمدة دقيقة واحدة ثم اتركيها في داخل الجهاز لـ10 دقائق على الأقل. لن تقضي الفانيليا على الرائحة الكريهة فحسب، بل ستترك وراءها رائحة من دون ان تؤثر على الأطعمة التي ستخنينها في الميكرويف.

التخلص من رائحة السمك في الفرن

التخلص من رائحة السمك في الفرن

صحيح ان السمك المشوي يعد طبقاً صحياً منخفض الدهون وغني بالبروتين ,لكن وجبتك اللذيذة هذه قد تخلف وراءها رائحة مريبة لوقت طويل تدوم لبضعة ايام حتى بعد اخراج السمك منه.

اذا كنت قد واجهت هذه المشكلة يوماً ما، و تحتاجين الى حل للتخلص من رائحة السمك المزعجة في الفرن، فعليك اتخاذ بعض الاجراءات لانعاش فرنك ومطبخك. اتبعي هذه الخطوات واختبري فرقاً ملحوظاً بأقل جهد ممكن.

  • قومي بإشعال الفرن على ادنى درجة.
  •  املأي صينية الخبز بحوالي 1 سم من الماء
  • إضيفي كمية من عصير الليمون حتى تبدأين باشتمام رائحة الليمون القوية.
  • ضعي الصينية في الفرن الحامي.
  • اتركي صينية الخبز في الفرن لمدة ساعة وقومي بالقاء نظرة عليها من فترة الى اخرى حتى تتأكدي من عدم تبخر الماء كلياً.
  • اخرجي لصينية من الفرن واتركي الباب مفتوحاً لبعض الوقت. ستلاحظين اختفاء الرائحة في اقل من نصف ساعة.

 

طريقة التخلص من رائحة السمك اثناء القلي

طريقة التخلص من رائحة السمك اثناء القلي

تعتبر رائحة قلي السمك من أكثر الروائح إزعاجاً والتي تعلق في المطبخ والمنزل وتتطلب الكثير من الوقت لتزول. بعد أن أطلعناك على حيلة للقضاء على الرائحة نطلعك اليوم على حيلة لتتجنبي رائحة السمك في الاساس أثناء قليه. إليك التفاصيل في ما يلي.

زبدة الفول السوداني

تقتضي الحيلة بإضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على طرف المقلاة أثناء تحضير السمك المقلي. هذا المكون كفيل بامتصاص رائحة السمك وحصر انبعاثها في المطبخ. تتساءلين حتماً ما إذا كان ذلك سيؤثر على طعم السمك. الاجابة كلا ما دمت تضعين ملعقة من هذا المكون في زاوية المقلاة بعيداً عن السمك.

حيلة ثانية يمكن أن تخفف من رائحة السمك اثناء القلي:

  • حضري مقدار الزيت الذي ستستخدمينه لقلي السمك وضعيه في المقلاة ثم أضيفي اليه ملعقتين كبيرتين من الخل الابيض مع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حمي الزيت على نار متوسطة بعدها لحوالى دقيقتين على أن تغطي المقلاة.
  • عندما يصبح الزيت ساخناً وتسمعين صوته أضيفي السمك واقليه. ستلاحظين عدم انبعاث رائحة السمك البشعة والقوية في المطبخ بفضل المكونات التي أضفتها إلى الزيت عند تحميته.

طريقة التخلص من حرقة الفلفل الحار

طريقة التخلص من حرقة الفلفل الحار

هل أنت عاشقة للفلفل الحار  لكن تصابين بالحرقة في كل مرة تتناولينه؟ قد تلجأين إلى تناول ‏كوب من الماء بعد الإحساس بحرقة الفلفل الحار لكن هذه الخطوة تزيد من حدة المشكلة. ‏إليك 3 طرق لتتخلصي من حرقة الفلفل الحار في الفم.

الحليب ومشتقاته

إذا شعرت بالحرقة بعد تناول الفلفل الحار يمكنك التخفيف من حرقة عبر ‏تناول الحليب أو الزبادي أو أي نوع من الجبن. يمكنك أيضاً تناول الايس كريم  أو الكريمة ‏الحامضة لتتخلصي من الحرقة.

الخبز والنشويات

يلعب الخبز دور الإسفنجة فيمتص الفلفل الحار من فمك كي تشعري بالراحة وتتخلصي من حرقة ‏الفلفل الحار.

الزيت والدهون

تخفف الأطعمة مثل زيت الزيتون والزبدة وزبدة المكسرات من حرقة مذاق الفلفل الأحمر الحار ‏حتى لو أفرطت بتناوله. ‏

ملاحظات مهمة:‏

عند تحضير الاطباق الغنية بالفلفل الحار لا تترددي في إضافة مكونات حلوة مثل السكر أو ‏العسل وحتى الكاتشب أو صلصة الطماطم. فذلك يساهم في تخفيف حرقة مذاق الفلفل الحار.‏

إذا لمست الفلفل الحار بيدك تجنبي لمس عينيك أو أي منطقة مجروحة من جسدك فهو يسبب بألم ‏كبير ومن الصعب التخلص منه بالكامل إلا إذا غسلت يديك مرات عديدة.‏

التخلص من روائح الملاعق الخشبية

التخلص من روائح الملاعق الخشبية

ليس هناك أبشع من روائح الطعام التي تبقى في الملاعق والادوات الخشبية فكلنا نعلم ان الخشب يمتص الروائح ليصعب بعده التخلص منها. وهو من أكثر الامور التي تزعجني عندما أجلي، فأقوم بجلي الادوات الخشبية لأشتمها بعدها وأكتشف أن رائحة الطعام لا تزال عالقة. كيف نتخلص من هذه المشكلة؟ إليك الحل الذي قرأت عنه مؤخراً ولا تنسي ان تنظفي الملاعق الخشبية بالطريقة الصحيحة دائماً.

يكمن الحل الاول لهذه المشكلة بالتالي:

  • حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • إمسحي الادوات الخشبية جيداً بزيت الزيتون الدافئ ثم ضعيها في الفرن من 2 إلى 3 دقائق.
  • ستلاحظين اختفاء الروائح بشكل تام.

الحل الثاني

  • إنقعي ادواتك الخشبية بالزيت لمدة 24 ساعة.
  • لفي بعدها الادوات المنقوعة بكيس بلاستيكي واتركيها تنتقع من جديد لليلة كاملة.
  • إغسلي الادوات جيداً من الزيت قبل الاستخدام.

الحل الثالث

إغسلي الملاعق الخشبية بالماء والبيكينج باودر للتخلص من كل الروائح الكريهة. فالبيكينج باودر افضل من الصابون والملح والخل والليمون.

نصائح عامة

  • عند غسل الملاعق الخشبية استخدمي الماء الساخن.
  • لا تدعي الملاعق تنتقع بالماء لمدة طويلة.
  • إحرصي على تهوئة الملاعق او الادوات الخشبية في الهواء لتجف جيداً من الرطوبة. هذا الامر ينطبق ايضاً على الواح التقطيع الخشبية.
  • لا تضعي ابداً هذه الادوات في غسالة الصحون.
  • إرمي الملاعق الخشبية مباشرة عندما تبدأ بالتشقق لأنها ستحبس البكتيريا والروائح الكريهة.

طريقة التخلص من صدا السكاكين

طريقة التخلص من صدا السكاكين

عندما تعرضين السكاكين للمياه لفترة طويلة تبدأ في التآكل بفعل المعادن والأملاح الموجودة داخل الماء. اليك طريقتي المضمونة للتخلص من هذه المشكلة نهائياً في هذا المقال.

 

الليمون هو الحل الآمن للتخلص من صدأ السكاكين

قومي ببساطة بقطع الليمون الى نصفين وفركي باستخدامه شفرة السكين وفركي الآن بواسطة قطعة قماش ناعمة أو اسفنجة حتى تختفي البقع كلياً.

إذا كنت بحاجة إلى القليل من قوة التنظيف الإضافية قومي بتغميس الليمون في بعض الملح ثم فركي السكين من جديد. بمجرد أن تختفي بقع الصدأ اغسلي السكين بالصابون وجففيه على الفور.

اليك بعض النصائح من اجل منع ظهور بقع الصدأ من جديد على سكاكينك:

  • احرصي دائماً على تنظيف السكاكين فور الإنتهاء من استخدامها.
  • للحصول على أفضل النتائج افركي السكاكين باليد باستخدام صابون الأطباق ثم جففيها على الفور.
  • لا تضعي السكاكين في غسالة الصحون.
  • لا تنقعي السكاكين في الحوض ولا تتركيها في الماء

كيفية التخلص من رائحة الفريزر الكريهة بمكون واحد

كيفية التخلص من رائحة الفريزر الكريهة بمكون واحد

يعتبر التخلص من الروائح الكريهة في الفريزر من الامور الصعبة وخاصة لاحتوائه على الكثير من الاطعمة المجمدة والثلج المجلد. ولكن بعيداً عن عن المعقمات والبيكينج صودا والخل سنكشف لك الحل الاسهل والانسب للتخلص من رائحة الفريرز الكريهة بمكون واحد فقط

لهذه الحيلة عليك باخراج كل الاطعمة من الفريزر وعدم استخدامه لحوالى 3 ايام. بالتالي عليك التأكد من انك لن تحتاجي له. النتيجة المدهشة ستستحق الانتظار. فإن كنت نسيت بعض الاطعمة الفاسدة في الفريزر ام نسيت ثلاجتك من دون كهرباء لايام سيعج الفريزر لديك بأبشع الروائح التي يصعب ازالتها حتى باستخدام المطهرات.

الحل؟ مكون واحد ومتوفر في كل مطبخ وهو الفانيليا.

الطريقة؟ املئي كاسة صغيرة بسائل الفانيليا ثم ضعي الكاسة في وسط الفريزر حيث الرائحة الكريهة. اقفلي باب الفريزر واتركي الكاسة بداخله لحوالى 3-4 ايام. لا تفتحي باب الفريزر ابداً خلال هذه المدة. بعد انقضائها، افتحيه ثم اخرجي الكاسة من داخله ولاحظي انبعاث الرائحة الجميلة والمميزة في الفريزر واختفاء الرائحة البشعة الناجمة عن الاطعمة الفاسدة.

كرري العملية بين الفترة والاخرى كلما احسست ان للفريزر لديك رائحة بشعة. يمكنك تطبيق هذه الحيلة ايضاً على الثلاجة بالطريقة نفسها لتتخلصي من كل الروائح الكريهة،