ما أضرار الكرز على الحامل ؟

أضرار الكرز على الحامل

رغم أن الكرز غالبًا ما يكون آمنًا للتناول في أثناء الحمل، فقد تتعرض بعض السيدات الحوامل لأعراض جانبية بعد تناوله مثل: 

• حساسية الكرز: المعروف أن الكرز مضاد للالتهابات، إلا أنه قد يؤدي إلى ظهور حساسية لدى بعض النساء في أثناء الحمل، كمتلازمة حساسية الفم. 
• الحساسية المفرطة: قد يكون تناول الكثير من الكرز ضارًا، حتى لو لم تكن لديك حساسية من الكرز، فقد يؤدي إلى صدمة الحساسية أو الحساسية المفرطة في حالات نادرة، التي يمكن أن تكون قاتلة. 
• مشكلات الجهاز الهضمي: قد يؤدي تناول الكثير من الكرز إلى الشعور بانتفاخ وغازات وآلام في المعدة، لذلك ينصح بتناول الكرز باعتدال. 
• رفع السكر في الدم: أصناف الكرز الأكثر حلاوة تحتوي على تركيز عالٍ من السكر الطبيعي، لذا فمن المحتمل أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى رفع مستوى السكر في الدم، لذا ينصح النساء المصابات بسكري الحمل بتجنب هذه الفاكهة. 
• زيادة الوزن: يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكرز المجفف أو المحلى أو كرز المارشينو إلى زيادة الوزن عند النساء الحوامل، لذا راقبي حصتك، وتجنبي تناول كمية كبيرة منه، أو لا تأكلي هذه الأنواع على الإطلاق.

فوائد الكرز للحامل

• الكرز من الثمار الغنية بالطاقة و بمضادات الأكسدة المهمة التي لها دور في التخلص من الجذور الحرة الناتجة عن الضرر التأكسدي، كما أنها تحوي للحامل فيتامين”ج” والبوتاسيوم، والمركبات الفينولية التي توجد في الكرز الحامض بنسبة أكبر من الكرز الحلو.
• تناول نصف كوب من الكرز أو ملعقتين كبيرتين من عصير الكرز يحتوي على فوائد صحية تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية للحامل، كما أنه غني بالألياف الواقية من خطر التقليل من الإصابة بالنقرس بنسبة 35%. الذي يصيب مفاصل الحامل ويسبب لها التهاباً مؤلماً.
• الكرز يساعد الحامل على التخفيف من آلام العضلات أو حالة إحساسها بفقدان القوة والنشاط؛ نظراً لاحتوائه على مركبات نشطة تنشط الجسم، ويتم ذلك بتناول 50- 70 حبة من الكرز يومياً.
• استهلاك الكرز يومياً من قبل الحامل يساعدها على الوقاية من سكري الحمل ، ومع المريضة فعلياً فهو يحسن امتصاص وتنظيم مستويات السكر في الدم، كما أن تناول الحامل لجرعة واحدة من الكرز -تعادل كوباً وربعاً منه- يخفض من ضغط الدم بشكل كبير وخلال ساعتين فقط.
• الكرز يمتلك القدرة على تحسين النوم والمزاج والأداء المعرفي للحامل خلال ثلاثة أيام من استهلاكه، كما أنه يخفض الكورتيزول الذي يعد أحد علامات التوتر والقلق عند الحوامل.
• تناول الحامل للكرز الحلو مدة شهر يخفف من أعراض القلب، والسكتة الدماغية، واضطرابات المناعة الذاتية، كما أنه علاج للسعال.
• مصدر غني بالحديد، ويمكن أن يساعد استهلاك كمية صحية منه على علاج فقر الدم أثناء الحمل.

كيفية استخدام الكرز للحامل 

بالطبع يمكنك تناول الكرز بعد غسله جيدًا كأي فاكهة أخرى، ولكن يمكنك أيضًا إعداد بعض الحلوى اللذيذة باستخدامه، إليكِ اثنتان من هذه الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل: 

طريقة عمل شيري كلافوتي: 

المكونات: 

• 3 أكواب كرز طازج منزوع النواة.
• ¼1 كوب حليب.  
• ⅔ كوب سكر. 
• 3 بيضات. 
• ملعقة كبيرة مستخلص فانيليا. 
• ⅙ ملعقة صغيرة ملح. 
• ½ كوب دقيق لجميع الأغراض. 
• سكر بودرة للتزيين. 

طريقة التحضير: 

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 176.67 درجة مئوية. 
2. اخلطي الحليب والبيض والسكر وخلاصة الفانيليا والملح والدقيق جيدًا. 
3. ادهني صينية الخَبز بالزبد، وأضيفي طبقة من الخليط يغطي نحو ربع بوصة من الصينية، واتركي الخليط المتبقي جانبًا. 
4. ضعيها في الفرن من سبع إلى عشر دقائق، ثم اخرجيها، ستكون غير تامة النضج، وسترين طبقة من الخليط سائلة في الأعلى. 
5. رتبي حبات الكرز على الصينية، ورشي قليلًا من السكر، ثم أضيفي الخليط المتبقي على الكرز والسكر.
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن، واتركيها من 45 إلى 60 دقيقة، حتى يتحول لون الكرز إلى البني وينتفخ. 
7. رشي باقي مسحوق السكر الناعم، وتناولي هذا الطبق اللذيذ دافئًا.

وصفة زبادي الكرز 

المكونات: 

• 12 إلى 14 ثمرة كرز ناضجة.
• ½ كوب توت أزرق. 
• ½ كوب زبادي يوناني قليل الدسم. 

طريقة التحضير: 

1. ضعي الكرز والتوت الأزرق في الخلاط، واخفقي المزيج لتشكيل عجينة ناعمة. 
2. أضيفي الزبادي الآن، واخفقي مرة أخرى. 
3. ضعيه في الثلاجة مدة ساعتين، وتناوليه باردًا.