فوائد قشر القهوة والزنجبيل

فوائد قشر القهوه والزنجبيل

لا يوجد دراسات علمية كافية حول فوائد قشر القهوة والزنجبيل معا ولكن كلا منهما يحتويان على العديد من العناصر الغذائية التي تحفيز صحة الجسم كما يساهمان في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء بالإضافة إلى علاج حدة حالات الإمساك .

فوائد عامة لقشر القهوة

قشر القهوة له الكثير من الفوائد للجسم والتي تجعلها لا تستحق الرمي في سلة المهملات وإليك هنا فوائد قشر القهوه ومنها ما يأتي :

• يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تُساهم في الحد من نشاط الجذور الحرة التي تُسبب تلف الخلايا، وبالتالي تزيد من احتمالية الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل؛ السكري، وأمراض القل
• يُمكن أن يُساهم شاي قشر القهوة في التقليل من احتمالية الإصابة بالبواسير.
• يُمكن أن تُساهم في الحد من نمو البكتيريا، وغيرها، ممّا يُمكن أن يُقلل من احتمالية الإصابة بالملاريا.

فوائد عامة لزنجبيل

قد تم استخدام الزنجبيل كعلاج تقليدي منذ آلاف السنين وقد اشتهر في الطب الصيني والهندي باستخدامه كونه يعالج العديد من المشكلات الصحية. حيث يعد الزنجبيل ضمن قائمة الأعشاب الطبية ويتم عادة استخدام جذوره كتوابل كما يمكن تناوله طازجا أو شرب منقوع أو مغلي أو استخدام كمسحوق أو كزيت لأغراض علاجية. ومن أهم فوائد الزنجبيل الصحية الآتي: 

1. التخفيف من بعض الاضطرابات الهضمية مثل الغثيان المرتبط بالخضوع للعلاج الكيميائي .
2. التقليل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام والتخفيف من الأعراض المرافقة للإصابة بالتهاب المفاصل.
3. تحسين مستويات السكر في الدم خاصة لدى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
4. التقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وذلك من خلال خفض خطر بعض العوامل التي تؤدي إلى الإصابة مثل المستويات المرتفعة من الكوليسترول وغيرها.
5. المساعدة في التخفيف من بعض حالات عسر الهضم المزمنة.
6. التخفيف من بعض الأعراض الجانبية للحيض مثل التشنجات وآلامها وغيرها.
7. التقليل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم وذلك لامتلاكه خصائص مضادة للالتهابات.
8. تحسين وظائف الدماغ والتقليل من احتمالية إصابته بالتلف المرتبط بالتقدم بالعمر.
9. التقليل من احتمالية الإصابة بالعدوى.
10. المساهمة في زيادة معدلات التمثيل الغذائي في الجسم وزيادة احتمالية فقدان الوزن.

وصفة شاي قشر القهوه والزنجبيل

في السطور القادمة مكونات وكيفية  تحضير وصفة شاي قشر القهوه والزنجبيل :

مكونات وصفة شاي قشر القهوه والزنجبيل

• ¼1 كوب ماء مغلي .
• ½ كوب من قشر القهوة.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
• ¼ ملعقة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة تحضير وصفة شاي قشر القهوه والزنجبيل

1. توضع المكونات في وعاء الماء المغلي وتقلب.
2. تنقع المكونات لمدة 4 دقائق في الماء.
3.  تقلب المكونات مرة أخرى ثم تترك لمدة 4 دقائق إضافية.
4.  يصفى الشاي من بواقي قشر القهوة والزنجبيل ويقدم ساخناً.