اليانسون، هو من أحد الأعشاب المعمرة، والتي تم استخدامها منذ القدم في العديد من العلاجات الطبية، وهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المنوعة كالفسفور والكالسيوم والحديد والزنك، والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة الى كل من فيتامين C، وفيتامين A، والقليل من الفوليت.
وما يميز اليانسون بأنه قليل السعرات الحرارية، إلا أن له فوائد كبيرة جداً عل صحة الإنسان، إليكم من مطبخ سيدتي أهم هذه الفوائد:
- يساهم اليانسون في تعزيز عملية الهضم وتليين المعدة
- يعمل اليانسون بشكل طبيعي في المساهمة في علاج الامساك والوقاية منه
- يساعد اليانسون في علاج عسر الهضم والتخلص من نفخة البطن
- شرب اليانسون يعتبر مساعد في علاج الربو والمشاكل التنفسية المختلفة
- وجد في اليانسون خصائص مسكنة ومهدئة للأعصاب ويزيل التوتر والقلق وأي آلام عصبية
- يحارب اليانسون الاكتئاب والاجهاد والغضب
- اعطاء اليانسون للأطفال وبكميات معقولة جداً وبحسب استشارة الطبيب يساعد في تهدئة معدة الطفل وعلاج بعض المشاكل الهضمية والتنفسية، وهو طارد للغازات