أطعمة تعيق خسارة الوزن

يبحث الكثيرون الأطعمة التي تساعد في خسارة الوزن أثناء اتباعهم حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد، ولكن قد لاعن  يعيرون اهتماماً لضرورة تجنب الكثير من الأطعمة التي تعيق خسارة الوزن.

في السطور التالية، نستعرض معًا أطعمة تعيق خسارة الوزن:

1- البطاطس المقلية ورقائق البطاطس

البطاطس من الأطعمة الصحية، لكن البطاطس المقلية ورقائق البطاطس ليست كذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية، مما يجعلها من الأطعمة التي تعيق خسارة الوزن.

وجدت إحدى الدراسات أن رقائق البطاطس قد تساهم في زيادة الوزن لكل وجبة أكثر من أي طعام آخر. علاوة على ذلك، قد تحتوي البطاطس المخبوزة أو المقرمشة أو المقلية على مواد مسببة للسرطان تسمى الأكريلاميد، لذلك، من الأفضل تناول البطاطس العادية المسلوقة.

2- المشروبات السكرية

تعد المشروبات المحلاة بالسكر ، مثل الصودا، من أكثر الأطعمة غير الصحية على الإطلاق، كما ترتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة الوزن، ويمكن أن يكون لها آثار صحية وخيمة عند تناولها بكميات زائدة.

ولا تجعلك السعرات الحرارية للسكر السائل في هذه المشروبات تشعرين بالشبع، ولن تأكلي طعامًا أقل للتعويض، فبدلاً من ذلك، ينتهي بك الأمر بإضافة هذه السعرات الحرارية إلى جانب استهلاكك الطبيعي للأطعمة، مما يعيق خسارتك للوزن.

3- الخبز الأبيض

يحتوي الخبز الأبيض على الكثير من السكر المضاف، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 9267 شخصًا أن تناول شريحتين (120 جرامًا) من الخبز الأبيض يوميًا ارتبط بزيادة خطر زيادة الوزن والسمنة بنسبة 40%.

4- قطع الحلوى

قطع الحلوى غير صحية على الإطلاق، فهي تحتوي على الكثير من السكر المضاف والزيوت المضافة والدقيق المكرر، كما أن ألواح الحلوى غنية بالسعرات الحرارية، إذ يمكن أن تحتوي قطعة الحلوى متوسطة الحجم المغطاة بالشوكولاتة على حوالي 200-300 سعرة حرارية، وقد تحتوي الألواح الكبيرة جدًا على المزيد.

5- معظم عصائر الفاكهة

معظم عصائر الفاكهة التي تجدينها في السوبر ماركت لها القليل جدًا من القواسم المشتركة مع الفاكهة الكاملة، حيث تتم معالجة عصائر الفاكهة بشكل كبير وتحميلها بالسكر.

في الواقع، يمكن أن تحتوي على نفس القدر من السكر والسعرات الحرارية مثل الصودا، إن لم يكن أكثر، كما أن كوبًا من عصير البرتقال لن يكون له نفس التأثيرات في الشعور بالشبع والامتلاء مثل ثمرة برتقال، مما يجعل من السهل استهلاك كميات كبيرة من هذه العصائر في فترة زمنية قصيرة.

6- المعجنات والبسكويت والكعك

المعجنات والبسكويت والكعك غنية بمكونات غير صحية مثل السكر المضاف والدقيق المكرر، وقد تحتوي أيضًا على دهون صناعية غير مشبعة، وهي ضارة جدًا وترتبط بالعديد من الأمراض.

7- البيتزا

تحتوي البيتزا المصنوعة تجاريًا على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية وغالبًا ما تحتوي على مكونات غير صحية مثل الدقيق عالي التكرير واللحوم المصنعة.

ما الأطعمة التى تبطئ في خسارة الوزن؟

الأطعمة التى تبطئ في خسارة الوزن

هل حاولت الوصول للجسم المثالي وخسارة الوزن دون جدوى ؟قد يكون تناولك لبعض الاطعمة هو السبب إليك فى هذا المقال بعض الأطعمة التى تعيق خسارة الوزن.

1- الألبان خالية الدسم

يلجئ كثير من الأشخاص  أثناء محاولتهم لخسارة الوزن إلى كل المنتجات التى يدون عليها كلمة قليل الدسم. ومن أشهر هذه المنتجات اللبن خالى الدسم ، والحليب خالي الدسم . والجبن خالي الدسم. 

ولكن كثيرمن المنتجات التى يدون عليها كلمة قليل أو خالى الدسم يمكن أن تعمل على زيادة الوزن وليس خسارته إليك بعض الأسباب.

• منتجات الألبان الخالية الدسم تكون غير مشبعة فبالتالى تزيد من الشعور بالجوع.
• بعض الشركات التى تنتج المنتجات خالية الدسم تقوم بعمل خدعة وهي أنها تقوم بتزويد هذه المنتجات بالسكر لتحسين مذاقه.
• بعض الأطعمة القليلة  الدسم  تحتوى على نسبة من الصوديوم والملح وهما يعيقان خسارة الوزن.

2- الدقيق بأنواعه

من الشائع عند كثير من الأشخاص أن تناول خبز الحبوب الكاملة هو الأفضل خلال خسارة الوزن.

لكن على الرغم من أن تناول خبز الحبوب الكاملة بشكل محدود يساعد فى فقدان الوزن. فإن الاستمرار فى تناول خبز الحبوب الكاملة قد يعيق خسارة الوزن وذلك للأسباب التالية :

• عدم الشعور بالشبع عند تناوله.مما يسبب تناول المزيد من الطعام.
• الإفراط فى تناول خبز الحبوب الكاملة يؤدى إلى تراكم الدهون فى البطن. وانخفاض مستويات  الطاقة فى الجسم التى تؤدى إلى قلة الحركة الهامة لخسارة الوزن.

3- المنتجات المدون عليها قليلة الدسم

يلجأ الأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن إلى شراء كل ما هو مدون عليه كلمة قليل الدسم .

ولكن هذه خدعة أخرى تلجا إليها بعض الشركات,لانهم يقومون بتعويض المذاق بعناصر اخرى 

كالسكر والصوديوم والسكر المكرر وهو عنصر حمضي يقلل من فرصة خسارة الوزن.

كما أن المنتجات التى تحتوى على الصوديوم والملح الزائد تسبب الانتفاخ والشعور بالثقل وزيادة الوزن .لذلك يجب التأكد من المدون على المنتجات قبل شرائها.

4- السلطة الخضراء ذات الإضافات الممنوعة

تعد السلطة الخضراء المصنوعة من الخضروات الطازجة هى أكثر فائدة وتساعد في خسارة الوزن .

ولكن أحيانا فى كثير من المطاعم يتم زيادة بعض الأصناف على السلطة الخضراء مثل

• المايونيز
• الخبز المحمص
• الدجاج المقلى
• الجبن المبشور

وهى أطعمة تعيق خسارة الوزن لذا يجب التأكد من مكونات السلطة قبل تناولها.

5- الفاكهة المجففة

تحتوى بعض الفاكهة المجففة على كثير من السكر الخفي وبالتالى فهى تعيق خسارة الوزن 

ولكن يوجد أنواع من الفاكهة المجففة صحية ولا يوجد بها نسبة سكر عالية. وهذا يمكن معرفتة بقراءة  المدون على العبوة قبل شرائها.

ويفضل تناول الفاكهة الطازجة للحصول على فوائدها الكاملة ولكن يوجد بعض انواع الفاكهة تعمل على زيادة الوزن منها مثلا:

• المانجو
• البلح 
• العنب

واثناء الرجيم يجب عدم الإكثار من تناول 

• الجوافة 
• البرتقال
• التفاح