طريقة تلميع الستانلس ستيل بالدقيق
يفقد الستانلس ستيل لمعانه مع مرور الوقت، سواء كان حوض المطبخ أو أواني الطبخ، لكنك لست بحاجة لإعادة ترميم المطبخ أو شراء أغراض جديدة. إليك طريقة سريعة وبسيطة تعيد اللمعان إلى الستانلس ستيل.
- نظفي حوض المطبخ جيدًا بواسطة الماء الساخن وسائل الجلي.
- جففي الحوض باستخدام فوطة نظيفة. احرصي على عدم ترك أي نقطة ماءٍ حتى لا يتحول الدقيق إلى معجونٍ فتمضين النهار في تنظيف الحوض.
- انثري الدقيق على كل حوض المطبخ. إفركي الدقيق باستخدام محرمة ورقية. لا تنسي الحنفيات والبالوعة والحواف. سوف تلاحظين على الفور أنّ الحوض يلمع مجددًا. يمتص الدقيق الأوساخ الصغيرة التي قد لا تصل إليها إسفنجة الجلي. يمتص أيضًا الرطوبة ويزيل البقع الكلسية.
- بعد الإنتهاء من فرك الدقيق إغسلي الحوض مجددًا بالماء والصابون حتى تتخلصي من الدقيق نهائيًا.
- اعتمدي هذه الحيلة مرة في الشهر حتى تحافظي على لمعان الحوض. يمكنك أن تستخدميها أيضًا لتلميع كل الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل وحتى أدوات تناول الطعام. ولتحافي على لمعان الستانلس ستيل لا تبقيه رطبًا بعد الانتهاء من استخدامه حتى لا تظهر عليه البقع الكلسية. جففيه جيدًا بعد كل مرة تستخدمينه.
طريقة تنظيف الدجاج بالدقيق
تعتقد السيدات أن تنظيف الدجاج من أصعب المهمات في المطبخ، لكن الواقع غير صحيح. فمكونات متوافرة في بيوتنا يمكنها التخلص من الزفر والرائحة باسرع خطوات، تعرفي على مكون الدقيق السحري:
1- الدقيق والليمون:
لا شك في أن الليمون قاتل الروائح لكن الزفر واوساخ الدجاج لا تنظف إلا مع رشة من الدقيق. إنقعي قطع الدجاج بخليط من الليمون والدقيق لحوالى 10 دقائق قبل طبخ الدجاج.
2- الدقيق والملح:
عليك اولاً بفرك الدجاج بالدقيق جيداً حتى تتخلصي من رائحة الزفر ثم انثري الملح على القطع وافركيها من جديد. إغسلي الدجاج بعدها ثم جهزيه لتحطيره.
3- الدقيق والخل:
أفركي الدجاج أولاً بالدقيق لحوالى 5 دقائق حتى ينظف الدجاج جيداً ومن ثم انقع القطع بالقليل من الخل والماء لحوالى 5 دقائق إضافية. فوائد الخل عديدة في التنظيف والتعقيم،
كل الطرق لتنظيف الدجاج باستعمال الدقيق فعالة، خصوصاً أن الدجاج هو المكون الحساس في المطبخ حتى وخلال طهيه. فشوي الدجاج أو قليه لا يخلصه من الزفر بحد اعتقاد بعض السيدات اللواتي لا ينظفن الدجاج بشكل صحيح. إذ أن جميع خطوات التنظيف لا تتطلب أكثر من 10 دقائق ومجهوداً غير متعب للغاي في المطبخ.