اختبارات كشف العسل المغشوش في المنزل

برطمانات العسل منتشرة على رفوف السوبرماركت وكل منها بلون واسم وماركة فكيف اعرف ما اذا كان العسل الذي اشتريه اصلياً او انه مجرد مزيج من الملونات والمحليات الإصطناعية؟

اليك بعض الإختبارات المنزلية لإكتشاف الحقيقة.

اختبار الإبهام

• ضعي قطرة صغيرة من العسل على إبهامك
• اذا انتشر او تسرب العسل حول ابهامك فهو ليس طبيعياً. سيبقى العسل الصافي جامداًعلى ابهامك.

اختبار الماء

•  املأي كوباً بالماء.
• ضيفي ملعقة كبيرة من العسل إلى الكوب سوف يذوب العسل المغشوش أو المصنع في الماء بينما يستقر العسل الصافي في قعر الكوب.

اختبار الشعلة

هل تعلمين أن العسل العضوي قابل للاشتعال؟ خذي عوداً سليماً من الكبريت

• غمسي رأسه في العسل
• اضربي العود بالعلبة كما تفعلين لإشعاله في العادة

اذا كان العسل طبيعياً فسوف يشتعل بكل سهولة ويستمر لبعض الوقت اما إذا كان العسل مغشوشاً  فلن يشتعل على الإطلاق لأن العسل المقلد يحتوي على المرطبات.