طريقة حفظ الكيوي بالفريزر

تعد الكيوي من الفاكهة اللذيذة والتي تتميز بمذاقها الشهي الذي يحبه الجميع صغاراً وكبارا. ولكن هذه الفاكهة لا تنبت الا خلال فصل الصيف وقد نحرم منها طيلة الفصول الأخرى بسبب اما قلة توفرها أو سعرها المرتفع جداً ولكن لا تقلقي عزيزتي الحل أصبح لديك ستأكلينها على مدار السنة ان اتبعت الخطوات التالية.

خطوات تفريز الكيوي:

1. تأكدي أولا من أن الفاكهة طازجة ولكن ليس بدرجة عالية بحيث اذا قمت بالضغط عليها لا تعتصر.
2. قومي بالتخلص من رأس الكيوي باستخدام السكين.
3. قومي بتقشير الكيوي باستخدامك للملعقة التي ستسهل لك عملية التقشير.
4. بعدها قطعي الكيوي باستخدامك السكين .
5. احضري صينية معدنية وضعي عليها ورق زبدة، يمكنك استخدام فوطة نظيفة في حال عدم توفر لديك النوع التالي.
6. صفي قطع الكيوي المقطعة باستخدامك للشوكة.
7. رشي السكر على الكيوي المقطع.
8. غطي الكيوي بورقة أخرى مجدداً.
9. ضعي الصينية المعدنية داخل الفريزر لمدة 4 الى 6 ساعات حتى تتجمد كلياً
10. بعدها قومي باخراج الكيوي مجدداً ثم ضعي قطع الكيوي داخل كيس ضغط بلاستيكي وافرغيه من الهواء قبل اغلاقه بإحكام
11. ثلجيها مجدداً واخرجيها عند حاجتك اليها!