بعد أن نقوم بنقع الأرز – المصري الحبة القصيرة- بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة، بإمكاننا استخلاص الماء النشوي الذي يكون غنياً بالنشويات والفيتامينات والمعادن، الناتج عنه لاستخدامات أخرى عديدة غير الطهي، وأبرز هذه الإستخدامات الجمال.. وتالياً سنعرض عليكم ماء الأرز للوجه والبشرة.. الفوائده وطريقة الاستخدام.
فوائد ماء الأرز للوجه.
من أبرز فوائد ماء الأرز للوجه، أنه يزيد من نعومة البشرة ويشدها، ما يجعلها أكثر نضارة، وذلك لأنه من الممكن استخدامه كتونر للوجه.
كما أن ماء الأرز يساعد على علاج حب الشباب، ويعمل على تقليل الإحمرار المصاحب له، إضافة إلى كونه يمنع ظهور حب الشباب مرة أخرى.
يسهم ماء الأرز بتفتيح لون البشرة، ويمدها بالتغذية اللازمة والمناسبة.
أما عن فوائده للوجه الجاف، فهو يزيل القشور المتراكمة على سطح الجلد، ما يمنح البشرة الجافة ترطيباً ملائماً ويجعلها أكثر إشراقاً وجمالاً.
كما أن لماء الأرز فوائد للبشرة الدهنية، حيث أنه يساعد على إعادة التوازن للبشرة الدهنية ويقلل لمعانها. كما يساعد على إزالة احمرار البشرة الرؤوس السوداء مع الاستخدام المتكرر، والتخفيف من ظهور حب الشباب والبثور.
طريقة استخدام ماء الأرز للبشرة.
تونر للبشرة ولتبييضها:
من الممكن استخدام ماء الأرز كتونر للبشرة، من خلال تعبئته في علبة بخاخ ورشه على الوجه بشكل يومي. أما لتبييض البشرة، علينا أن ندلكها بماء الأرز، ونتركها حتى تجف.
إزالة حب الشباب:
ولإزالة حب الشباب عن الوجه، من الممكن غمر قطعة قطن بماء الأرز، ومن ثم نعمل على مسح البشرة بها مرة أو مرتين يومياً.
يشكل الأرز مكونًا أساسيًا في عدد كبير من أطباق المطبخ العربي، وتحضره ربة المنزل على الأقل مرة في الأسبوع. لكن تختلف الآراء حول ضرورة غسل الأرز قبل طبخه. البعض يقول أن الغسيل يفقد الأرز عناصره الغذائية، والبعض الآخر يفضل غسل الأرز اعتقادًا أنه يحتوي على أوساخ بسبب عملية التصنيع. فما هي حقيقة الموضوع؟
أكدت الدراسات أن من الأفضل غسل الأرز قبل طهيه لعدة أسبابٍ. وقت الغسيل، يخسر الأرز قسمًا من النشاء الموجود فيه فلا يلتصق وقت الطبخ. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بغسل الأرز للتخلص من الغبار أو الأوساخ التي قد تنتقل إليه في مرحة التصنيع. يأتي عدد كبير من الأرز من البلدان الآسيوية (الصين، فيتنام…) ولا يمكن أن نكون أكيدين 100% من مستوى النظافة في المصنع.
عند غسل الأرز في المرة الأولى، ستلاحظين أن لون الماء أبيض. تابعي غسل الأرز إلى أن يصبح لون الماء شبه شفاف. وإذا اشتريت الأرز من دون غلافٍ، من الأفضل أن تغسليه عدة مرات لتتأكدي من نظافته.
من جهة أخرى، أكدت الأبحاث أن الأرز يخسر نسبة ضئيلة جدًا من عناصره الغذائية عند غسله، وبالكاد يتغير الغذاء الموجود فيه. أما النكهة، فلن تلاحظي الفرق! لذلك، من الأفضل أن تغسلي الأرز قبل طهيه.
يستخدم الأرز في معظم الأطباق العربية وهو ناهيك عن طعمه اللذيذ يتمتع بفوائد صحية مهمة بكونه نوعًا من النشاء المساعد على الوقاية من المشكلات الهضمية فضلًا عن قدرته على إشعار الفرد بالشبع دون أن ننسى احتواءه على كميات كبيرة من المعادن كالحديد والفوسفور وفيتامين ب.
لكن وبصرف النظر عن طعمه الشهي تعاني ربات المنزل غالبًا مشكلة في تسخين الأرز وهي جموده وتكتله. لذلك قد يقمن برمي ما تبقى من الطبق بسبب ذلك.
لكن ليس بعد اليوم لأننا سنطلعك على الحيلة الأسهل والأسرع لتلافي تكتل الأرز وجموده وتغير مظهره بعد تسخينه كيف؟ مكعب الثلج.
لست بحاجة سوى لمكعب من الثلج. قومي بوضعه على الأرز الذي تودين تسخينه وبعد ذلك ضعيه على النار او في الميكرويف. مع ارتفاع درجة الحرارة، يبدأ الثلج بالذوبان تدريجيًا مما يساهم في الحفاظ على طراوته ويجعله رطبًا وبالتالي يمنع تكتله.
