افضل وصفات لتبيض الوجة والرقبة

تسعى النساء دائما للحصول علي وجه ابيض مشرق ورقية ناعمة بدون تجاعيد او تصبغات وقد تتأثر البشرة بعديد من العوامل منها التعرض الدائم لأشعة الشمس واستخدام مستحضرات التجميل التي تحتوي على مكونات كيميائية أو مرض السكري او زيادة الوزن كل هذه العوامل قد تؤثر على لون الوجه والرقبه وإليكي في هذا المقال بعض وصفات طبيعية لتبيض الوجه والرقبة 

وصفات تبيض الوجه والرقبة 

الوصفات القادمة جميعها طبيعية ومجربة ولكن يجب تجربتها على الأيدي اولا للتاكد من عدم وجود حساسية لأي من مكوناته 

وصفة خل التفاح 

يعمل خل التفاح على تفتيح لون البشرة وتوحيد لونها وتقشير الجلد الميت وذلك لانة يحتوي على حمض الماليك 

مكوناته 

• 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح 
• 4 ملاعق كبيرة من الماء 

طريقة تحضيره 

1. في وعاء امزجي الماء مع خل التفاح
2. ضعي الخليط علي الوجه والرقبة واتركيه 10 دقائق فقط 
3. قومي بغسل الوجه والرقبة وتنشيفها  بمنشفة قطنية
4. رطبي بشرتك جيدا بكريم ترطيب حتى لا تتحول إلى بشرة جافة  

وصفة صودا الخبز

تعمل صودا الخبز على تنظيف البشرة من الاوساخ وازالة خلايا الجلد الميت لأنها تنشط الدورة الدموية للبشرة 

المكونات 

• 3 ملعقة من صودا الخبز 
• ملعقة كبيرة من الماء

طريقة تحضيره 

1.  في وعاء ضعي صودا الخبز على الماء ومزجهم جيدا 
2. ضعي الخليط على وجهك وانتظري حتى يجف 
3. قومي بعمل مساج بأصابعك المبللة وفرك الخليط 
4. قومي بغسل الوجه والرقبة جيدا بالماء 
5. رطبي الجلد جيدا بكريم الترطيب وينصح باستخدام هذه الوصفة يوميا 

وصفة الكركم والليمون 

تعد الكركم والليمون خلطة هندية ومن فوائدها تفتيح لون البشرة وتقشير لون الوجه والرقبة طبيعا بدون استخدام مواد كيميائية 

المكونات 

• 2 معلقة من الكركم 
• 1/2 ملعقة من عصير الليمون 
• ماء ورد 

طريقة تحضيرة 

1. في وعاء ضعي الكركم والليمون وقليل من ماء الورد 
2. ضعي الخليط على الوجة والرقبة واتركيه 15 دقيقة 
3. اغسلي البشرة بالماء ويكرر مرتين اسبوعيا 

وصفة الزبادي

تعمل الزبادي علي نضارة البشرة وترطيبها لانها تحتوي علي أنزيمات واحماض مفيدة للبشرة 

المكونات 

• 2 معلقة كبيرة الزبادي 
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون 

طريقة التحضير

1. في وعاء اخلطي الزبادي وعصير الليمون ثم ادهني الخليط على الوجه والرقبة 
2. انتظري لمدة 20 دقيقة ثم اغسلي وجهك بالماء 
3. كرري هذه الوصفة مرتين أسبوعيا 

وصفة الليمون 

يعمل الليمون على تفتيح البشرة وتوحيد لونها وازالة البقع الداكنة لانه يحتوي علي فيتامينC ومضادات اكسدة 

المكونات 

• عصير ليمونة واحدة 
• قطعة قطن

طريقة التحضير

1. في وعاء ضعي عصير الليمون 
2. قومي بوضع القطنة في الوعاء حتى تتشرب عصير الليمون
3. انتظرى 15 دقيقة ثم اغسلي وجهك بالماء 
4. كرري هذه الوصفة مرتين أسبوعيا 
5. ينصح بعمل اختبار لليمون على الأيدي والتأكد من عدم وجود حساسية منه

وصفة العسل 

يعرف عن العسل فوائدة الكبيرة للبشرة فهو يفتح البشرة ويزيل التصبغات ويعمل علي ترطيب البشرة لما يحتويه من فيتامينات ومعادن 

المكونات 

1. عصير ليمونة 
2. ملعقة صغيرة من العسل

طريقة الاستخدام 

1. في وعاء ضعي عصير الليمون والعسل وامزجي جيدا 
2. ضعي الخليط علي الوجه والرقبة واتركيه لمدة 15 دقيقة 
3. اغسلي وجهك بالماء جيدا 
4. ينصح باستخدام هذه الوصفة مرتين أسبوعيا

وصفة الصبار 

الصبار يحتوي على مادة الألوين التي تعمل على تقليل إفراز الميلانين التي تؤدي لتصبغات البشرة، مما يعمل على تفتيحها.

المكونات 

1. ملعقة كبيرة من جل الصبار الطازج 
2. ملعقة صغيرة من السكر البني 

طريقة التحضير 

1. احضري صبارة ثم استخرجي منها الجل الداخلي ثم ضيفي علية السكر البني واخلطي جيدا
2. ضعي الخليط علي الوجه والرقبة مع التدليك بحركات دائرية 
3. ينصح باستخدام الوصفة مرتين أسبوعيا

وصفة الخيار

 يحتوي الخيار على الكوكوربيتاسين الذي يعمل على تقليل إنتاج الميلانين في البشرة وبالتالي يعمل على ازالة التصبغات ، وبالتالي تبييض البشرة.خلطة الخيار

المكونات 

1. خيارة واحدة 
2. جل الصبار 

طريقة الاستخدام 

1. في الخلاط ضعي خيارة مقطعة قطع صغيرة و جل الصبار واخلطيهم جيدا 
2. وزعي الخليط على الوجه والرقبة واتركيه 20 دقيقة
3. اغسلي وجهك بالماء وينصح باستخدام هذه الوصفة مرة اسبوعيا 

وصفة الكركم 

يعمل الكركم على إزالة علامات التقدم في العمر التي تظهر حوالين العين والفم ويساعد على تفتيح البشرة وخصوصا الرقبة

المكونات 

1. ملعقة صغيرة من الكركم 
2. ملعقة صغيرة من الزبادي 
3. قليل من العسل 

طريقة الاستخدام 

1. في وعاء اخلطي جميع المكونات جيدا 
2. ضعي الخليط على الوجه والرقبة واتركيه حتى يجف 
3. اغسلي وجهك بالماء وينصح بعمل هذه الوصفة مره اسبوعيا 

وصفة اللوز 

يعمل اللوز على التخلص من تصبغات البشرة 

المكونات 

1. ملعقة صغيرة من اللوز المطحون
2. ملعقة صغيرة من الحليب
3. ملعقة صغيرة من العسل 

طريقة الاستخدام 

1. في  الوعاء ضعي جميع المكونات وامزجي جيدا 
2. ادهني الخليط على الوجه والرقبة ويترك لمدة نصف ساعة 
3. اغسلي وجهك بالماء وينصح باستخدام هذه الوصفة مرتين اسبوعيا 

خلطة الجوز

يحتوي الموز على فيتامين عديدة مفيدة للبشرة وعند إضافة الزبادي فان هذا الخليط يعمل على تفتيح البشرة وتغذيتها 

المكونات  

1. ملعقة من مطحون الجوز
2. ملعقة من الزبادي

طريقة الاستخدام 

1. اخلطي المكونات وضعي الخليط على الوجه والرقبة مع عمل مساج خفيف للبشرة
2. اتركي الخليط حتى يجف ثم اغسلي وجهك  والرقبة بالماء

نصائح لتفتيح الوجه والرقبة 

1. استخدمي صابون طبي مضاد للبكتريا 
2. استخدمي واقي للشمس 

افضل طرق سلق الخضار بالبخار

افضل طريقة لغسل الاطعمة والخضروات

تعرفين بالطبع اهمية غسل المنتجات الغذائية. تبدو العملية سهلة للغاية: عليك فقط تشغيل صنبور الماء وغسل طعامك. ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب تنتبهي اليها. اليك لائحة من الاطعمة التي كنت تغسلينها بالطريقة الخاطئة.

الخضروات المجمدة

يجب عليك غسله الخضروات المجمدة جيداً وطهيها بنفس طريقة الخضروات الطازجة من أجل التخلص من الأوساخ والبكتيريا.

الأرز

يجب غسل جميع أنواع الأرز 3-4 مرات قبل الطهي (خاصة الأرز طويل الحبة). لا يكمن الخطر الرئيسي في الغبار ولكن في النشا الذي يغطي الأرز، فهو المشؤول عن تعجنه والتصاق الحبات ببعضها.

الحليب ومنتجات الألبان

ينصح بغسل عبوات الحليب واللبن وغيرها من المنتجات السائلة قبل فتحها. يلامس آلاف المتسوقين هذه العبوات، وبمجرد أن نفتحها، يمكن للبكتيريا أن تدخل بسهولة الى الداخل.

السمك

ليس عليك غسل الأسماك النيئة إلا إذا كنت ستأكلينهاا نيئة. درجات الحرارة المرتفعة تقتل جميع البكتيريا  وإذا كنت تغسلين الأسماك النيئة ، فهناك خطر انتشار البكتيريا في جميع أنحاء المطبخ.

الملفوف

بغض النظر عن نوع الملفوف، يجب عليك غسله جيدًا. إذا كنت ترغبين في طهي الملفوف الأحمر أو الأبيض ، يجب عليك إزالة الطبقتين العلويتين لأنها قد تخفي الأوساخ والأتربة. للتخلص من الحشرات والبكتيريا، ضع الملفوفي في حوض مملوء بالماء ، أضيفي بعض الخل، واتركيه لبضع دقائق. اشطفي بعدها الملفوف بالماء النظيف.

الخس

تنسى غسل الخس جيداً للتخلص من الرمال أو الأوساخ في الأوراق. ازيلي اوراق الخس بيديك واتركيه في ماء بارد ممزوج بالقليل من الخل لبضع دقائق. اخرجي بعدها الأوراق وضعيها داخل مصفاو او على منشفة ورقية حتى تجف تماماً.

التفاح

انقعي التفاح في الماء والبيكينج صودا لمدة 12 دقيقة ثم اغسليها جيداً تحت الماء الجاري. ستقضين على جميع المواد الكيميائية بهذه الطريقة.

افضل طريقة لاختيار البطيخ الناضج

هناك فن لاختيار أفضل البطيخ لا يجيده الكثيرون، وهو يعتمد على: وزن البطيخة بواسطة اليدين، قلبها الى الى الجهة المعاكسة، وضربها بالكف. لماذا؟

الإجابة ان البطيخة الثقيلة التي تحمل لطخة على بطنها، وصوتاً مجوفاً، مليئة بالعصير وفي ذروة نضوجها!

يوجد بعض الخطوات لمساعدتك في اختيار أفضل البطيخ من السوق او السوبرماكت، اتبعيها .

افضل طريقة لشوي البطاطس

ان كنت ترغبين بشوي البطاطس العادية ام الحلوة، فهناك خطوة ضرورية عليك القيام بها قبل الشوي وهي السلق الجزئي. هل سنتمكن من اقناعك بها في هذا المقال؟

الطهي بشكل متساوي

بما أن البطاطس خضار نشوي وجذري مثل البنجر والجزر فيجب طهيها بشكل جيد. السلق هو أفضل طريقة لطهيها بشكل متساوي لذلك اذا قمت بهذه الخطوة قبل الشوي فستضمنين بطاطس ناضجة وغير جافة. لأن الشوي لوقت طويل يعرض حتماً البطاطس للجفاف من الداخل والخارج.

وقت الطبخ

يمكن أن تستغرق شوي البطاطا الحلوة والطازجة بعض الوقت، خاصة على الشواية. يكفي سلقها لنصف الوقت قبل الشوي لتقليل الوقت. عندما نشوي أطباقًا سريعة الطهي مثل شرائح اللحم في ليالي أيام الأسبوع، فإن تناول البطاطا المطبوخة مسبقًا يسرع الأمور، خاصة وأن البطاطا يمكن غليها حتى يوم واحد مسبقًا.

التتبيل

إذا قمت بسلق البطاطس في ماء مملح، فستحصلين على فرصة البدء في التنكيه. ويمكنك اضافة المزيد من التوابل الى ماء السلق مثل الأعشاب مما يضمن تشرب البطاطس للنكهة وعدم انزلاق التوابل عن الحبات كما يحصل عند تتبيل البطاطس النيئة.

كيفية سلق البطاطس قبل الشوي

قومي بسلق البطاطس بنفس الطريقة الاعتيادية لكن لنصف الوقت. توضع البطاطس مقطعة او كاملة، في قدر من الماء البارد المملّح وتطهى إلى درجة الغليان.

أخفضي الحرارة إلى أن تنضج وتطهى جزئياً. تحققي من ذلك من خلال غرس سكين في قطعة سميكة، يجب أن تدخل بسهولة إلى حد ما ولكن يجب ان تتحسسي قساوتها في الوسط.

افضل طريقة لحفظ الطماطم

يعتبر الكثيرون انه من الأفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة – وليس في الثلاجة. فمن المفترض أن الطماطم المبردة تطور نسيجًا رقيقاً وتفقد طعمها إذا كانت تتعرض لدرجات حرارة أكثر برودة مع مرور الوقت. ولكن تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة ليس مثالياً تماماً، فمعظم درجات حرارة المطابخ تتقلب بشكل كبير حسب الطقس. فما العمل اذاً؟

الإجابة هي كالتالي:

بالنسبة إلى الطماطم غير الناضجة فإن أسوأ شيء يمكنك القيام به هو وضعها في درجة حرارة منخفضة لأنها توقف عملية النضج. في هذه الحالة، من الأفضل اتباع النصيحة الشائعة التي توصي بوضع هذا النوع من الخضار خارج الثلاجة.

اما بالنسبة إلى الطماطم الناضجة فإن العكس هو الصحيح: فمن الأفضل وضعها في الثلاجة لمنعها من التعفن والفساد خاصة إذا كان يوماً صيفاً حاراً.

تأكدي من وضعها إما في أدراج الثلاجة أو على الرف العلوي بالقرب من الباب لأن هذا هو المكان الأكثر دفئًا في الثلاجة.

لذا، فإن الجواب الحقيقي لمسألة تبريد الطماطم يعتمد على نضج الطماطم.

كيفية اختيار افضل نوعية بطاطس للقلي

لا نتلذذ بالبطاطس المقلية الا اذا كانت مقرمشة وذهبية. قد يحالفنا الحظ احياناً ونحصل على بطاطس بالجودة المطلوبة بينما يخيبنا في احيان اخرى بحبات لينة لا تصلح للقلي.

فكيف نميز البطاطس المناسبة للقلي عن غيرها، وكيف نتفحصها قبل شرائها؟.

اللون:

• يعد اللون مؤشراً مهما الى جودة البطاطس فكلما كان لونها مائلاً الى الإصفرار كلما كانت افضل للقلي.
• حيث يدل لون حبة البطاطس البيضاء او ذات اللون الفاتح على انها مليئة بالنشاء مما يعني انها سريعاً ما تحترق من الخارج حتى قبل بلوغ نضجها المطلوب.

الشكل:

• اختاري دائماً البطاطس طويلة الشكل وابتعدي عن الدائرية لأن ذلك ايضاً دليلاً على احتوائها نسبة عالية من النشاء.
• تحسسي صلابة البطاطس كذلك قبل شرائها فاختاري الحبة القاسية ذات القشرة الرقيقة وابتعدي عن تلك الطرية ذات القشرة السميكة. فالأخيرة سريعة الإحتراق وعرضة لليونة بعد القلي.

اختبار جودة البطاطس:

• ستساعدك هذه التجربة المنزلية على تحديد ما اذا كانت حبة البطاطس صالحة للقلي ام لا.
• قومي ببساطة بوضع حبة البطاطس بوعاء كبير من الماء وراقبيها. اذا طافت الحبة على سطح الماء فهذا يعني انها مناسبة للقلي اما اذا غرقت فعليك ربما استخدامها لغرض آخر.